この度は当宿をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
ホテルおよびホテル型旅館様などと異なり当宿にはフロント常在のフロントマン、フロント専属スタッフはおらずお客様のご来宿に気がついたスタッフがお出迎えすることになっておりますが複数の部屋案内が重なりお待たせしてしまったようで大変ご迷惑をおかけいたしました。各スタッフが対応できるように呼び鈴の設置もさせていただいておりますがインテリアとして受けとられるお客様も多いのが事実でございますので添え書きを用意するなどして今後解り易くさせていただきたいと思っております。
料理を食べる早さにつきましても皆様に個人差があり部屋出しというスタイルで全てに適切なタイミングで出来立てのお料理を提供することはかなり難しいことですが料理旅館である以上すべてのお客様のペースに合わせ最善の状態のお料理を提供することは永遠のテーマであると常々考えております。ただ、こちらの一方的な判断で料理をお出しするタイミングを極端に変えることは困難でございますのでお気軽に食事の最初にでも［早めで］とお伝えいただければお好みのタイミングでお出しさせていただきます。まだまだ未熟な宿でございますが今後ともご贔屓の程をよろしくお願いいたします。
貴重なアドバイスは必ず今後の参考にさせていただきます。ありがとうございました。