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気仙沼プラザホテルのクチコミ・お客さまの声
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この度は気仙沼プラザホテルにご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。気仙沼の味が、お口に合ったご様子で嬉しいです。~三陸沿岸で『春告げ漁(イサダ漁)』が始まりました~イサダは別名ツノナシオキアミと呼ばれるオキアミ(小エビ)の1種 体長1~1.5㎝程で 鮮度を保つのが難しく 生で流通するのは ほぼ地元のみです。 定番の「釜上げ」や「かき揚げ」で食卓は春色です。一般的には 乾燥したピンク色の姿 でスーパーなどでお目にとまることがあるかもしれません。そして、豊富な栄養素(アスタキサンチン、カルシウム)・抽出されるクリルオイル、また近年では8-HEPE(8-ヒドロキシエイコサペンタエン酸)の脂肪燃焼作用も発見される等、注目の地元食材の1つとなっております。気仙沼にも 春の足音が 大分大きく聞こえて参りました。またのお越しをお待ち申し上げております。(予約課 齋藤)
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この度は気仙沼プラザホテルにご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。
気仙沼の味が、お口に合ったご様子で嬉しいです。
~三陸沿岸で『春告げ漁(イサダ漁)』が始まりました~
イサダは別名ツノナシオキアミと呼ばれるオキアミ(小エビ)の1種 体長1~1.5㎝程で 鮮度を保つのが難しく 生で流通するのは ほぼ地元のみです。
定番の「釜上げ」や「かき揚げ」で食卓は春色です。
一般的には 乾燥したピンク色の姿 でスーパーなどでお目にとまることがあるかもしれません。
そして、豊富な栄養素(アスタキサンチン、カルシウム)・抽出されるクリルオイル、また近年では8-HEPE(8-ヒドロキシエイコサペンタエン酸)の脂肪燃焼作用も発見される等、注目の地元食材の1つとなっております。
気仙沼にも 春の足音が 大分大きく聞こえて参りました。
またのお越しをお待ち申し上げております。(予約課 齋藤)