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下田温泉 下田ベイクロシオのクチコミ・お客さまの声
12月24日昨年に引き続き妻と1泊しました。今年は下田湾の花火がなかったのはとても残念でした。前年宿泊したときとても素晴らしかったので今年もうかがいましたが、結論から言って今年はとてもがっかりしました。まず宿泊客がとても少なかったということもあるのかもしれませんが、妻が楽しみにしていたエステが休業していたこと。(定休日ではないのに)それから仲居さんが非常に愛想がなかったですね。仲居さんは宿と宿泊客をつなぐ架け橋であるべきなのにおざなりな態度で接客されたら観光気分も半減してしまいます。そして一番残念だったのが夕食がおいしくなかったことです。それぞれの料理の味がどれもはっきりせず、シェフが何を食べさせたいのかまったく理解できませんでした。揚げ物も待たされた挙句冷めていたのでは、おいしさも感じられないでしょう。お刺身もこれではという程度でしたし、前年がおいしかっただけに非常に寂しい気分になりました。これは個人的な意見ですがホテルは大量の客をさばかなければならないのはよくわかりますがレストランのように1品1品出来立てを出されるようにしてはどうでしょう。他のホテルならともかくベイさんクラスならできるのではないでしょうか。朝寝坊してとっくに朝食をクローズしててもいい時間にもかかわらず私たち夫婦のために待っていてくれた心遣いはとてもうれしく感激しました。このホテルは素晴らしいホテルだと思います。だからこそ辛口になってしまったことをご容赦ください。追伸 女将さん 今年もプレゼントありがとうございました。
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返事のメールが遅れましたこと深くお詫び申し上げます。又、昨年に引き続きご利用誠にありがとうございました。ご意見ご指導賜り厚く御礼申し上げます。①花火について、2001年1回きりのイベントになってしまい、観光協会、旅館組合、ベイクロシオのHP等にてお知らせいたしませんでした。②宿泊客が少なかったにもかかわらず、接客が至らなかったこと、今まで旅の窓口様のアンケートにおいてお褒めの言葉を頂いておりましたのに、今回のご指導私ども今一度原点に帰り、おもてなしに対し勉強する所存でございます。③エステの休みは12月からシステムを変更し完全予約制にしてしまいました、もちろん当日でもお問い合わせいただければ可能の日もございます。・・・これも事前にHPにてお知らせしませんでしたこと申しわけございませんでした。④お食事について、昨年と比べ味・鮮度特に揚げ物についてご指摘いただき只々お詫びする次第でございます。今回のご意見を明日調理長に聞かせ、チェックいたします。是非又お越しいただきベイクロシオ似ついてご意見を賜れば幸いです。社長 平山
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12月24日昨年に引き続き妻と1泊しました。今年は下田湾の花火がなかったのはとても残念でした。前年宿泊したときとても素晴らしかったので今年もうかがいましたが、結論から言って今年はとてもがっかりしました。まず宿泊客がとても少なかったということもあるのかもしれませんが、妻が楽しみにしていたエステが休業していたこと。(定休日ではないのに)
それから仲居さんが非常に愛想がなかったですね。仲居さんは宿と宿泊客をつなぐ架け橋であるべきなのにおざなりな態度で接客されたら観光気分も半減してしまいます。
そして一番残念だったのが夕食がおいしくなかったことです。それぞれの料理の味がどれもはっきりせず、シェフが何を食べさせたいのかまったく理解できませんでした。揚げ物も待たされた挙句冷めていたのでは、おいしさも感じられないでしょう。お刺身もこれではという程度でしたし、前年がおいしかっただけに非常に寂しい気分になりました。
これは個人的な意見ですがホテルは大量の客をさばかなければならないのはよくわかりますがレストランのように1品1品出来立てを出されるようにしてはどうでしょう。他のホテルならともかくベイさんクラスならできるのではないでしょうか。
朝寝坊してとっくに朝食をクローズしててもいい時間にもかかわらず私たち夫婦のために待っていてくれた心遣いはとてもうれしく感激しました。
このホテルは素晴らしいホテルだと思います。だからこそ辛口になってしまったことをご容赦ください。
追伸 女将さん 今年もプレゼントありがとうございました。
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返事のメールが遅れましたこと深くお詫び申し上げます。
又、昨年に引き続きご利用誠にありがとうございました。
ご意見ご指導賜り厚く御礼申し上げます。
①花火について、2001年1回きりのイベントになってしまい、観光協会、旅館組合、ベイクロシオのHP等にてお知らせいたしませんでした。
②宿泊客が少なかったにもかかわらず、接客が
至らなかったこと、今まで旅の窓口様のアンケートにおいてお褒めの言葉を頂いておりましたのに、今回のご指導私ども今一度原点に帰り、
おもてなしに対し勉強する所存でございます。
③エステの休みは12月からシステムを変更し
完全予約制にしてしまいました、もちろん当日でもお問い合わせいただければ可能の日もございます。・・・これも事前にHPにてお知らせしませんでしたこと申しわけございませんでした。
④お食事について、昨年と比べ味・鮮度特に揚げ物についてご指摘いただき只々お詫びする次第でございます。今回のご意見を明日調理長に
聞かせ、チェックいたします。
是非又お越しいただきベイクロシオ似ついてご意見を賜れば幸いです。
社長 平山