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4.0
投稿日：2018-09-03 00:34:45
5.0
投稿日：2016-04-18 17:20:46
3.0
投稿日：2016-01-27 01:32:29
5.0
投稿日：2014-01-16 16:25:27
2.0
投稿日：2013-06-19 10:44:30
総合1
3人中2人の方が参考になったと投票しています。
旅人1965さんの 渓谷の隠れ宿 祖谷美人 のクチコミ
以前から行きたかった温泉宿として、とても期待していたのですが、全く期待外れの宿でした。受付、駐車場等の男性スタッフの対応は素晴らしいのですが、女性スタッフの対応はあまりにもひどい！特に食事の時。食事は、食事処の個室での食事なのですが、給仕の女性は、部屋の入口に座って、黙ってテーブルの隅に人数分の料理を置いていくだけ（これは、旅館の経費削減の為の方針なのでしょうが、本来なら各々の客の前まで料理を運ぶのが最低限のもてなしだと思いますが）、食べ終わった料理の器も全くさげようとしない為、テーブルの上は空いた器でいっぱいに。料理を運んでくる間隔も最悪！余りにも間隔があくので子供は遊びだし、私も少し眠ってしまいました。もう少し間隔を空けずに料理を運んでくれるように言うと、今度はいっぺんに、まとめてたくさんの料理を置いていく始末。３名の女性スタッフが食事を運んでくれてましたが、無愛想な女性ばかりで、「もてなし」の気持など全く見られず「かったるいな」という態度しか見られませんでした。おいしい料理をゆっくり楽しむはずが、すごく不愉快な最悪の夕食でした。
今まで少し口コミの評価が高かったかも知れませんが、ここの女将はうぬぼれすぎです。
よほど女性従業員の教育をやり直さない限り、この宿は、そう長くは続かないでしょう。
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この度は当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。そしてせっかく期待して楽しみにお越し頂いたにもかかわらず、期待に応えることが出来ず大変申し訳ございません。お食事の配膳は
お客様がおっしゃるとおり、目の前の空いたお皿をお下げしてから次のお料理をお出しするのが当然です。そのような初歩的な給仕が出来なかったことは大変恥ずかしく、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。今回接待させて頂いた者は最近
接客係についたばかりで、まだ独り立ちが早く私共の指導、教育が足りなかったものと思われつくづく責任を痛感しているところです。当館にはおかげさまで毎日多くのお客様がお越しくださっております。そのお客様一人一人に満足して頂けるおもてなしが出来ないと、本当に愛される旅館にはなり得ません。どのスタッフが担当させて頂いても常に最高のおもてなしが出来るよう努めなくてはと思っております。ただ決して「かったるいな」と思いながら接待させて頂くようなスタッフたちではございません。必死すぎて心からの笑顔が出なかったため、そのように感じられたと思います。でもこちらがいくら必死でもお客様にとって印象が悪いと全く意味のないものとなります。
お客様が心地よいと感じて頂けることこそが最高のおもてなしです。ここでもう一度私どもも含め
スタッフ全員が初心に戻り、お客様の気持ちになって接待できるよう教育して参ります。この度は
本当に申し訳ございませんでした。また今回の件でスタッフ全員が心を引き締めて、再びお客様の心に響くおもてなしができるチャンスを与えてくださってありがとうございます。次回お越し頂けることがあれば「あ～これならこの宿はずっとずっとみんなに愛される宿になるだろうな。」と思って頂けるよう努めて参ります。お兄ちゃん、お待たせして本当にごめんなさい・・・若女将