この度はお忙しい中当館にお越し頂き誠にありがとうございます。当館は“ご夫婦水いらず”という言葉がぴったりの旅館です。客室数が少なく、
お食事処も個室になっているのでお二人だけでのんびりするにはもってこい！です。
　ただ喫煙場所に関してはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。当館は客室内は全室禁煙ルームとなっておりますので、喫煙されるお客様にはロビーまたは展望テラスでお願いをしております。お煙草を吸われないお客様には“館内禁煙”が望ましいところなのですが、今のところは分煙でお願いしております。ただ今後は完全な喫煙室を作るようにも検討しております。お互いが気持ちよく館内を過ごして頂ける最も良い方法が見つかるよう努力して参ります。お腹に赤ちゃんがいらっしゃると余計気になるところですものね。お体を大事にして元気な赤ちゃんを産んでくださいね。そして今度は3人でお会いできることを
楽しみにしております。若女将

この度は当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日生活しているとゆっくりする時間が本当に足りないと感じますよね。だからこそ
“何もしないこと”が贅沢に感じられるんだと思います。お忙しいとは思いますがぜひお時間を作ってまたゆっくりしに来てくださいね。今度はぜひ連泊なさってください。本当に心からリフレッシュできると思います！　若女将

この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。当日は大雨で大変だったことと思いますが無事ご到着され安心しました。長旅の疲れをゆっくりと露天風呂の温泉でとって頂けたようですね。渓谷からの景色は本当に心が和みます。お食事もまた囲炉裏でゆっくりと召し上がって頂けて良かったです。接客はフレンドリーと言って下さるお客様もいらっしゃいますが、出来るだけお客様の空間のお邪魔にならないように心がけております。お話しが弾んだ時には少々お時間を頂くこともございますが・・・（笑）お客様が心地よく感じられる距離感を保つことができたようです。
　ただお部屋の網戸の説明が不足していたようで大変申し訳ございません。露天風呂には虫よけのため網戸を設置しております。確かに網戸を開けた方がより景色を体感できますね。お部屋案内の際にお伝えし忘れたようで、ただただ残念でなりません。今後は必ずその点を忘れないよう徹底して参りたいと思います。その一言があるかないかでその旅の満足度が全然違ったものになります。
景色は旅をする上でとても重要で、泊まったお部屋の内装より景色を覚えていることの方が多いような気がします。またホタルの時期ですが例年は６月中旬から下旬にかけて飛んできます。当館のまわりにも多少飛んできますが、近くに多くのホタルが出没！！するスポットがありますので、そちらを散策されるのもよろしいかと思います。次回はもっともっと満足して頂ける旅になるとうれしいです。ご来館心よりお待ち申し上げます。

　この度は当館をお選び頂き誠にありがとうございます。またお姉さまにも気に入って頂けたようで良かったです。ちょうどお風呂が２つあるお部屋が空きましたので、その部屋をご用意させて頂きました。
　お食事は全て地の食材を吟味して使用しております。ボリュームがあると言われるお客様でも、
「おそばは別腹ね♪」と言ってとても美味しそうに召し上がってくださいますよ。以前は温かいかけそばをお出ししておりましたが、しめはざるそばの方がいいとのご意見を頂きましたので、一年中ざるそばをお出ししております。もちろん湯がきたてなのでのどごしも最高です！またお泊り頂いたお客様の中には、かけそばも食べてみたいと
チェックアウト後にそば処で召し上がる方もいらっしゃいます。同じそばでも全く違った仕上がり
になっておりますので、また祖谷にお越しの際は
そば処にもお立ち寄りくださいね。またのご利用
心よりお待ち申し上げます。若女将

　この度は天候の悪い中お越し頂き本当にありがとうございます。当日は台風が接近しており道中
ご心配だったと思いますが、無事にご到着され安心しました。

　お客様には新館「離れスイート」にお泊り頂きました。嵐でなければテラスからは、新緑の渓谷が２７０度ぐるりと見渡せる本当に美しい景色だったのですが・・・でもこれも思い出に残るとおっしゃって頂いたお客様の心の豊かさがとても素敵です。また温泉のお湯がお肌に合ったようで大変嬉しく思います。女性のお客様には特にお帰りになった後も、お肌の調子がいいとよく言って頂くんですよ♪

　お食事も美味しく召し上がって頂け本当に良かったです。お鍋に入っていたコンニャクはそば同様、当館で毎日手造りしている自慢の品です。こんにゃく芋から作っており、刺身用、煮物用という風に調理法によって作り分けております。糸こんにゃくは、よくある細いものではなく、本当に
きしめんのような太さにあえて切っておりますので、その食感は適度な歯ごたえでコリコリとしてすごく美味しいです。ちなみに昨日私たち家族も
お鍋にいれて食べましたが、子供たちみんなでこんにゃくの取り合いでした。こんにゃくしか食べません！！（笑）

　また時期を変えてお越しくださいね。今度はきっとお天気になりますよう～に！またのご来館心よりお待ち申し上げます。　若女将　

　いつもいつも当館を可愛がって頂き本当にありがとうございます。オープンしてまだ４年半ですが、２年目からお越し頂き今回で７回目のご利用ですね。こんなに愛される宿であることが本当に幸せです！
これもお客様のようなリピーターの方々に支えて頂いているおかげだと思っております。
　今回はいつもと違うお部屋でご用意させて頂きましたが気に入って頂けて本当に良かったです。
ぜひ次回はお孫さんたちも一緒にお越しくださいね。祖谷渓谷の雪景色を見ながらの温泉は最高に気持ち良いと思います。またお会いできる日を楽しみに、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。若女将

この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。祖谷の温泉を大変気に入って頂いているようでうれしいです。お帰りになってからもお肌の調子がいいなんてなんてうらやましい！！（笑）
でもそのように言われるお客様が結構いらっしゃるんですよ。祖谷美人の温泉効果恐るべし！ですね。私も毎日温泉に入れば美しくなるでしょうか（笑）
　さてチェックアウトの時間ですが、確かにもう少し遅い方がゆっくりできますよね。私も旅行に行ってチェックアウトが遅いとほんとにうれしい
し、ありがたいです。今のところ次のお客様をお迎えする都合上、清掃は特に丁寧に、念入りにさせて頂いておりますのでどうしても時間がかかります。清掃スタッフを増やすなどの工夫をして
なるべくゆっくりと滞在時間を少しでも長くできるようぜひ検討させて頂きます。
　当館は８室と離れ１室のとても小さな旅館です。でもその分十分とまではいきませんが、それぞれのお客様にできる限りのおもてなしをさせて頂けると思っております。また祖谷の方にお越しの際にはぜひ当館に遊びにきてくださいね。
この度は本当にありがとうございました。若女将

　いつもいつも当館をご利用頂き誠にありがとうございます。リピーターのお客様の中でも特に当館を可愛がってくださり、本当にいつも感謝しております。
　今回は新館「離れ」をご利用頂きましたが、ゆっくりと過ごして頂くことができほっとしております。他のお部屋とはまた違った景色を見て頂けたし、個室の囲炉裏では落ち着いた雰囲気の中で
召し上がっていただけました。これからもいろんなご意見をお聞かせくださいね。ぜひまた近いうちにお会いできるのを楽しみにしております。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
若女将

この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。２泊にわたり囲炉裏でのお食事を楽しんで頂けたようで大変嬉しく思っております。
おっしゃる通り今年の春から囲炉裏を個室にリニュールしておりまして、皆様に
「本当にゆっくり食べられますよ♪」
といってとても喜んで頂いております。お食事処
のすぐ隣が展望テラスになっており、ちょっと
景色をみながらご休憩タイムもできます（笑）

　またお布団が気になられたようですが、そのようなご意見は当館がオープンして以来初めてのことですので正直とまどっております。もちろん寒いときには毛布などはお貸しできます。気を使った頂きおっしゃられなかったのだと思います。大変申し訳ございません。お部屋に何か暖をとるものがあればお客様に気を遣わせることがないと思うのでぜひ参考にさせて頂きたいと思います。

　もうすぐ５月の新緑が美しい時期です。また来年にでもこちらにお越しの際にはぜひご利用くださいませ。お部屋から見える渓谷の葵い緑は本当に美しいですよ。それではお体に気をつけて元気でお過ごし下さいませ。　若女将

この度は２回目のご利用誠にありがとうございます。昨年はお体の調子が悪くお食事を全部召し上がって頂けなくて残念でしたが、今年は満足して
頂けて良かったです。今年の３月からお食事処が
個室となりお客様同士が顔を合わせることもなくなりました。お連れさまだけでゆっくりできて
本当に良かったです。

　またお帰りの際も気持ちよくご出発して頂けて
本当にうれしいです。ご滞在中満足して頂くことももちろん大切ですが、お出迎え、お帰りの際のお見送りを当館は特に大事にしております。お客様にお礼を申し上げるとともに、無事にお帰りになることを願いながらスタッフみんなで手を振っております。お客様が喜んでお帰りになると私たちもお客様以上に気持ち良くいられるんですよ
（笑）

　ぜひともお二人でまたお越しくださいね。
それまでどうぞお元気で・・・　　若女将

　

　この度はさくらちゃんの１歳のお誕生日おめでとうございます。お写真拝見しました！お座り姿とってもかわいいですね。お餅がちょっと重すぎて休憩中かな？よくがんばりました！
　将来一生健康でありますように・・一生食べ物に困らないように・・との思いを込めて、満１歳の誕生日にする習わしですね。赤ちゃんが生まれてから初めてのお誕生日はご両親様にとっても一生忘れられない出来事だと思います。少しでも記念に残る日のお手伝いができればなあと思い、ご用意させて頂きました。

　とても満足して頂けて本当に良かったです。お父さま、お母さまもゆっくりして頂けたでしょうか。檜の露天風呂は本当に香りがよく、お湯も軟らかくお肌がつるつるになると喜んで頂けます。
またアメニティも何を置いたらお客様はうれしいかな、とみんなで検討し取り揃えました。

　文面からとても喜んでくださっている様子がしっかりと伝わり、スタッフのみんなも大変喜んでおります。お帰りの際には少し雪がちらついていましたのでゆっくりできず残念でしたね。来年もぜひぜひお待ちしております。こちらこそ本当に本当にありがとうございました。皆様どうぞお元気で・・・　若女将

前回に引き続き、この度も当館をご利用頂きましてありがとうございます。

　以前とは違うお食事処の個室囲炉裏はいかがでしたでしょうか。他のお客様に気兼ねすることなく召し上がって頂けますので皆様に喜んで頂いております。

　「とってもよかった。」というその一言がとても嬉しくそれが全てだと思います。これからも
「また祖谷美人に泊まりに行こう。」と思って頂けるようなサービスを心がけていきたいと思います。

　この度は本当にありがとうございました。

　この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。当日は３月だというのに珍しく突然雪が降り私たちもびっくりしました。
　雪見露天も岡山ではなかなかできないので喜んで頂けたと思います。（お風呂の件ではご迷惑をおかけして申し訳ありません）お料理や接客もご満足いただけ本当に良かったです。

　とても仲の良いご夫婦でとてもうらやましいです。また機会がありましたら双子の娘さんともご一緒に皆様で遊びにきてくださいね。お仕事がお忙しくなかなかお休みが取れないとは思いますが
お体を大切にがんばってください。私も岡山に戻らないよう頑張ります！（笑）

　この度は本当にありがとうございました。

　

　この度は当館にご宿泊頂き誠にありがとうございます。

　またずっと「渓谷の隠れ宿・祖谷美人」を気にかけて下さっていたなんてとっても嬉しいです！

　お客様にご利用頂いたカップル限定の
「ゆる～り祖谷で美人プラン」は本当に人気のプランでして、とても喜んで頂いております。
当館はカップルでお越しのお客様が圧倒的に多く

「静かにゆっくりと過ごすことができるのがいい
ね～。」とおっしゃって頂きます。また温泉も
褒めて頂くことも多く、本当に「祖谷美人」になっちゃいますよ。（笑）もちろん「祖谷美男」も
ありです！お二人ともさらに美しくなってお帰り
頂けわたくし共もとても嬉しいです。

　またお二人で仲良くお越しくださいね。
このたびは本当にありがとうございました。

　この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。また当日は隣棟で工事をしておりご迷惑
をおかけして申し訳ありませんでした。音は聞こえなかったということでほっとしております。

　今回、お子様の急な発熱でお母様も、お父様も
びっくりされたことと思います。私がお部屋にお邪魔させて頂いた時にはぐったりとされていたようで心配でしたが、チェックアウト後にはだいぶ
元気になられていて安心しました。あまり風邪症状がないのに熱が出るのは、同じ親として心配ですよね。何事もなく本当に良かったです。

　またお風呂も景色を見ながらゆっくりと入って頂けたようで嬉しいです。でもお兄ちゃんは無理だったかな？

　お料理は料理長と、どんなものをお出ししたら
お客様に喜んで頂けるだろう、といろいろ試行錯誤しながら頻繁に話し合いをしております。・・・
が、どれも召し上がって頂きたいためお出ししているのに、それがかえってご迷惑をおかけしているとは・・・。
　「祖谷そば」は本来、短く太麺で、切れやすく、食感がもさっとしている特徴があります。
　これはとても美味しいのですが、そこはやはり３５年培ってきた前身蕎麦屋「祖谷美人」だけに
自己流のアレンジを加え、祖谷そばの甘み、香りは残しつつ、触感にこだわる製法をしております。
もちろん湧き水を練り込み、湧き水でさっと湯がくことによっても旨みがさらに増しています。
　こんな自慢の一品を全部食べて頂けなかったとは大変残念です。今後はボリュームを考えて、どのお料理も一品一品楽しんで頂けるようにしたい
と思います。

　この度は遠い神戸の方からお越し頂け本当に嬉しいです。また『親戚のおばちゃん』家にご家族そろっておいでくださいね。（笑）
　
　おにいちゃん、今度は元気に一緒に遊ぼうね♪

　
　
　

　

　この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。またお返事が遅くなり大変申し訳ございません。

　お子様とのご旅行はとっても楽しい反面、ご両親さまにとってはしんどい思いをすることもありますよね。
　ましてやお母様のおなかの中に赤ちゃんがいるとなると尚のことです。妊娠中は本当はおなかの赤ちゃんのために、お母様はゆっくりしていてあげたいんですよね。でもおなかの中の赤ちゃんが大切なのと同じように、上のお子さまたちも大切なんだと思います。だから今回、身重なお体でも
思い出に残る旅行を・・と思い、当館にお越し頂いたんですね。私にも同じ経験がありますのでお気持ちが良く分かります。

　そんな家族旅行が“大満足だった”とのお言葉を見て、わたしたちも大満足です！（笑）
本当に良かったです。

　お母様、どうぞ元気な赤ちゃんを産んでくださいね。今度はご家族５人でお会いできるのを楽しみにしております。

　この度は本当にありがとうございました。

この度はご利用頂き本当にありがとうございます。またお返事が遅くなり大変申し訳ございません。
　お部屋の露天風呂も「最高だった！」なんて言って頂け本当に嬉しいです！お客様にゆっくりと
過ごして頂けるような雰囲気作りのお手伝いが出来良かったと思います。
　
　当館ではスタッフに、特に接客のいろはを教えているわけではありません。スタッフそれぞれの個性を活かして、自分の真心でもってお客様におもてなしさせていただいております。時には失敗することもあろうかと思いますが、それも勉強と
前向きに日々頑張っております！もちろん温かい
お客様があってのことですが・・・（笑）

　ぜひぜひまた季節を変えてお越しくださいね。
Ｈ.２３年の３月からは囲炉裏も個室になり、今よりも更にゆっくりと落ち着いてお食事が出来ますし、４月には新館特別室もオープンします！

　春からは新しい『渓谷の隠れ宿・祖谷美人』に
姿を変えます。もちろん今までの当館の良さは今までと変わりませんので、またお顔を見せてくださいね。それまでお元気で・・・

　昨年はせっかく当館をご検討して頂いていたのにお泊り頂けず申し訳ございません。

　でも今年はご縁がありお泊り頂け本当に良かったです。また毎年紅葉の時期にご旅行っていうのもお二人の仲の良さが感じられ、なんだかほのぼのした気分になります。

　お二人だけで本当にゆっくりと長い時間をお過ごし頂けた様子が文面からひしひしと伝わってきて私どもも本当に嬉しいです。

　また来年の3月からはお食事処が、完全な「個室囲炉裏」になる予定です。ですので今よりも更に
他のお客様の気配を感じることなく、お二人だけでゆったりとお召し上がり頂けるのではないかと思います。そして大事なことは、お二人だけの時間とはいえ、当宿からの“あたたかいおもてなし”は今と変わらず続けていきたいと思います。

　来て頂いたお客様に「あの宿に泊まって本当にゆっくり出来たし、心が温まったな。」と
感じて頂けるような旅館であり続けたいと思っております。

　このたびは本当にありがとうございました。
そして今回を機に何度となくお顔を合わすことができる間柄になれたら、こんなに幸せなことはございません。ぜひぜひまたお越しくださいね。
ご来館お待ち申し上げます。

この度は当館のご利用誠にありがとうございました。
　さて水周りの件ではご迷惑をおかけいたしまして大変申し訳ございません。
まずトイレの便座ですが、お客様がお部屋に入られる前には温度設定はかかさずしておりまして、
ご利用になられたお部屋ももちろん確認はしてお
りました。

　しかしながらこのような結果になりましたのはもしかして便座の位置がずれていたため感知しなかったのかも分かりません。当館のトイレは衛生の都合上（わずかなスキの汚れを取るため）、通常のトイレより少しだけ便座の上下にゆとりを設けております。

　お客様には気を使って頂き連絡をご遠慮してくださったのだと思いますが、そのことをお伝えできず残念でなりません。

　また洗面のお湯も給湯器が外にあるため、最初のうちだけお湯が出ないこともたまにあります。

　この点でも御迷惑をおかけして申し訳ございません。

　その他はゆっくりと寛いでいただけたようでほっと安心しました。特に露店風呂は「冬に寒くないのか？」と心配をされるお客様がいらっしゃいますが、実際に入って頂いたらそのような不安は吹き飛ぶと思います。

　お帰りの際もコーヒーでほっとひといきしてお出かけされたようで嬉しいです。
　またの機会にぜひご利用くださいませ。変わらずまたより良いおもてなしができるように努力して参ります。

　この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございます。
　ゆっくりとお寛ぎ頂けたようで良かったです。
そのお言葉が一番うれしいですね。皆様、旅館でお泊りになる目的は、美味しいものを食べて、温泉に入って等いろいろあると思いますが、一番は
「ゆっくりと寛ぐこと」だと思います。

　またお支払の件ではご迷惑をおかけして申し訳ございません。今後検討する課題の一つで、前向きに考えているところです。
　あとお風呂の件ですが、露天風呂には防寒用のブラインドがありそちらをお使い頂くとずいぶん
寒さをしのげるのですが、接客係がご案内していなかったのか、お使いになられていなければ本当に申し訳ございません。

　今の時期は紅葉がとても美しいです。しかし
祖谷渓谷は四季を通じて楽しむことができます。
山桜、新緑、紅葉、雪景色とどの季節も本当に
心がほっこりするんです。また季節を変えてお越しください。絶対に気に入って頂けると思います。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。