この度は安曇野ペンションメープルリーフのご利用有り難うございます。安曇野の森に建つメープルリーフは皆様に「癒される宿」とご好評頂いております。温泉に雅則シェフのフレンチ、スタッフ一同の行き届いたおもてなし、どれもホスピタリティーに溢れているのではと自負しております。
今後もがんばってお客様に喜んでいただきたいと思いますので皆様のご支援と、ご指導をお願い致します。
ところでお客様の驚かれた尾頭付きのお魚1匹とは安曇野の特産、虹鱒のムニエル信州味噌ソース添えです。日本一の安曇野産虹鱒と信州味噌の取り合わせはメープルリーフならの１皿と云われております。
お魚料理をナイフとフォークで頂くのは難しいと云われますがメープルリーフでお勉強されシティーホテルの１流レストランで優雅にお食事を楽しんでください。
この度はご宿泊有り難うございました。

この度はご宿泊有り難うございます。
安曇野の森に建つメープルリーフは我々開業前からの理想でしたのでお客様に好印象をお持ち頂いたことをとてもうれしく思います。
赤松の林は通年で緑がとても魅力です。又庭の楓は秋には黄葉として皆様に秋をお楽しみ頂いております。

小生は開業以来26年オーナー業を愉しんでおりますが、サラリーマン時代、20数年の営業マンとしての経験が接客に生かせて幸せだと思っています、人間が大好きな小生や、好子ママにはこの仕事は天職と思い日々努力しております。

お料理は雅則シェフが地産地消を基本にお客様に愉しんで頂くべく頑張っており、日々努力を重ねておりますので今後も楽しみにして下さい。

メープルリーフではAIRMACでのWI-FIでネットへのアクセスが可能ですが距離により多少電波が弱い時もありますので食堂での接続をお願いしております。
又食堂にはMACやウインドウズのPCが常時ネット接続で設置されていますのでネットサーフィンやMAILをご利用頂けます。

「心が渇いたら又安曇野へ行こう」どうぞ都会での生活に疲れたら
温泉に入り、美味しいワインを飲み、フレンチを食べリフレッシュされて下さい、スタッフ一同大歓迎させて頂きます。

ご感想ありがとうございます。
まずお客様の御安眠を損ねました件、事前に隣のお客様のそういった問題が分かっていればひと部屋間に挟むなど対策も立てられたのですが非常に残念で申し訳ありません。

次に寝具の衛生の件ですが、これは申し開きようもありません。
シキモウフとはベッドシーツの下の敷布の事だと思います。あそこには毛髪が編み込まれ易く掃除機等では除去ができません。ですので清掃時は見つけ次第1本1本手で抜き取ってはいるのですが、その努力が足りていなかった様です。すみませんでした。

この度はmapleleafのご利用有り難うございます。
また「お客様の声」へのご投稿有り難うございます。我が家のお客様へのサービス内容に付、安心したり、反省したり、誠に貴重なご意見で参考にさせていただき今後の我が家のサービスへの指針とさせていただきたいと思います。

ご質問の「酒類の持ち込み」に関しましては我が家では全て「OK」とさせていただ居ております。我が家は宿泊業で居酒屋ではないにで酒類の全てをそろえることは不可能ですし、お気に入りの銘柄もあると思います。どうぞ日頃飲み慣れている物をお持ちいただき食事中、食食後暖炉の前？でご自由におたのしみ下さい。事前にご連絡いただければご用意することも可能です。

次にお食事は、フレンチの勉強をした我が家の雅則シェフと好子ママが地産地消を原則にして愛情込めて調理させていただいております。
ワインは長野県産、五一ワインの1／2、フルボトルの赤、白、ロゼの他フランス産リーズナブルなワインのご用意もあります。

お風呂につきましては、温泉で高野槙作りの浴槽はお肌に優しいと喜ばれます。24時間入浴可能を原則にしており又、使い方も貸し切りが可能ですのでユッタリお楽しみ頂けると思います。

我が家のある穂高温泉郷は松茸は生えませんが赤松林の中で、大糸線穂高駅の西４キロにあり「しゃくなげ荘」「八面大王足湯」を目印にしていただければそこから100mの距離で判りやすいと思います。

最後に安曇野は春夏秋冬、四季それぞれ素晴らしいところで安曇野を目的地にしても良し、「北アルプス「」「上高地、美ヶ原、黒四」への基地としてもよくどんな旅行計画にも対応できると思います。
又ヒゲのうっかりオーナがご相談に乗りますのでご連絡下さい。
この度はご利用有り難うございました、またのお越しをお待ちいたしております。
2008.11.25.安曇野温泉ペンションメープルリーフ

この度はご利用有り難うございます。安曇野の夏休みは如何でしたでしょうか。
お部屋のテレビの件は、我が家のポリシーとして情報が溢れる現代社会からの一時逃避？と考えております。実情はテレビを購入する資金が不足していることも一因ですが。どうぞお二人だけの中身の濃い夜をお楽しみください。お食事に関しましては雅則シェフと好子ママが真心を込めて担当いたしております。地産地消を原則に新鮮な食材を利用したいと思っております。
コースの内容は最近増えた熟年層を対象にヘルシーな重くないお料理を目指しておりますが若者には少し軽いかなと考えます。
お風呂の屋根の件は年数回清掃しておりますがなにせ森の中の施設に落ち葉や松ヤニ等の樹液にガラスが汚れなかなか落とせないのが実情です。
今後清掃方法、潜在等を研究して綺麗に維持できるよう考えております。
多くのご意見に我が家では研究課題が見えてきました。今後とも色々アドバイスお願いいたします。

新緑の安曇野は如何でしたでしょうか。我々安曇野の住人にとっては新緑の安曇野は一年で一番の季節で、残雪の北アルプスの峰々、森の新緑、田植え前後の田圃、花いっぱいの農家の庭や路傍、どれもワクワクする安曇野です。
お食事中のサービスワインは原則ではワイングラス一杯ですがオーナーの気が向けば無制限の夜もあります。どうぞお食事中オーナーに話しかけ機嫌の良いオーナーからワインのサービスを引き出して下さい・・・其処はお客様の腕次第！
暖炉の前のプレーコーナーでのお楽しみはゲームやパズルです。童心に返ってお楽しみください。
どのシーズンでも楽しめるのですが暖炉に火の入っている季節ワイングラスでも傾けながらのゲームこそ最高ですね！
安曇野の四季はそれぞれに最高です、どうぞストレス一杯のお身体のリフレッシュにお越し下さい。

この度はご宿泊有り難うございます。
大変な雪の中をチェックイン頂有り難うございました。
ご到着時に呼び鈴が聞こえづらくお迎えが遅れましたことをお詫びいたします。
信州の冬はとても厳しい寒さで部屋も閉め切っており、ご来訪を知らせる呼び鈴を聞き逃すこともままあり反省いたしております。又年のせいか聴力が落ちているのも原因かと思いますがお許し下さい。
TVの件は我が家がペンションを開業した昭和38年当時、お部屋にTVを置かない施設も多く、TV等はプレールームでと言うのがペンションの経営理念でした。又たまにはご夫婦で、恋人同士、親子でゆっくりお話ししてくださいというのも経営上の考えでした。そして現時点でもその考えを元に経営しており、少々古くさいとは思いますがそのままにさせていただいております。
多忙な都会生活のお客様にはそんなそんな時間が必要？ではとのお節介を未だに続けています。
こんな事情、我が家の経営理念をご理解いただけるとありがたいです。
お食事の件は、温かい物は温かく、と言うのを方針に、サービスさせていますがご意見大変うれしく読ませていただきました。これからも、頑張って行きます。
この度はいろいろ貴重なご意見有り難うございます。これからもこのご意見をペンションの経営に生かして頑張りますのでご指導下さい。

この度は安曇野温泉ペンションメープルリーフをご利用いただき有り難うございました。安曇野もやっと夏、秋の喧噪が去り元の田舎に戻りました。暑い夏の影響か、紅葉も、林檎の収穫も遅れ気味でしたがここへ来て雪も降り、気温も下がり冬本番です。この時期からは来春までお客様の宿泊も減りユッタリのんびり静かにご宿泊いただけると思います。
温泉浴室の水道の蛇口の件誠にご指摘の通りです。今後改修工事の折にはご指摘の如く改善したいと思います。今後ともよろしきアドバイスをお願いいたします。謙虚に拝聴し、今後の参考にさせていただきます。
有り難うございました。

この度は弊ペンションをご利用いただき有り難うございます。
mapleleafは小さなペンションですのでスタッフ一同「痒いところに手が届くようなサービス」をめざしております。お料理に関しては雅則シェフが地産地消を心がけなるたけ地元の食材を使い、美味しいフレンチを目指しております。
１２月にはmapleleafも開業２５年目に入ります。此からもっともっと居心地の良い、安全で清潔な宿泊施設を目指して頑張るつもりですので、苦言、提言お願いいたします。

この度は弊ペンションをご利用いただき有り難うございます。
mapleleafは1983年開業で今年の12月で25周年目に入ります。ペンションのコンセプトも25年前のものですので現代のお客様のニーズからは多少離れたところもあると思います。
今後はお客様のご要望を実現すべく頑張りますのでご支援下さい。
お料理は雅則シェフが産地産消を基本に旬の食材を使い楽しめるフェレンチを目指して行きます。
どうぞどんな苦言、提言でも結構です、全てを実現すべく頑張ります。
温泉は中房温泉から引湯された単純泉でお肌に優しく、自称「美人の湯」は安曇野の名湯と自慢させていただ居ております。
此から安曇野は晩秋から初冬、新蕎麦、林檎に新米、松茸、どうぞ食欲の秋をお楽し見にお越し下さい。
有り難うございました。

この度はご滞在有り難うございました。
又貴重なご意見を有り難うございます。
我が家では浴室の管理につきましては25年間色々試行錯誤、小さな温泉施設故の悩みがありましたが現行のような家族単位、グループ単位での施錠してのご利用に落ち着きました。非日常的入浴を目指してきましたし、お客様からも良い評価をいただいてきました。ただ多人数の家族、グループとの同宿時には多少ご不便をおかけしていると思います。この件に関しましては我が家でももっと研究、お客様にご不自由をおかけしないようにしたいと思います。
お部屋の異臭につきましては矢張りオープン以来25年たつ歴史の臭い？でしょうか。
我々には体験できないお客様のご意見が大変参考になりました。今後はお部屋の模様替え、改装を視野に入れながら、お部屋の管理に専念いたします。この度は貴重なご意見を有り難うございました。
お料理につきましては我が家の雅則シェフが愛情をスパイスに、色々工夫しており今後もご期待下さい。
ワインのおかわりにつきましてはなるたけお客様に喜んでいただくようにしておりますが、前日好子ママと喧嘩でもしているとご不満の出る日もあるかと思います、反省して頑張ります。
老夫婦の経営する、小さな温泉宿故のご不満もありますでしょうが今後お客様の声を参考に、色々改善させていただきますのでご支援下さい。
有り難うございました。

この度はご利用有り難うございます。
我が家ではお一人でもお部屋の状況の許す限りお泊まりいただけるようにと考えております。
今回のように同じ趣味の方と同席できると非常に度が楽しいものになるのだなと感じております。
小生も数年前まではセローで安曇野を飛び回っておりましたのでバイクで安曇野の風になる楽しさを十分理解できます、又愛用のバイクの大切さも理解しておりますのでマシーンの取り扱いも十分気をつけております。
安曇野は永い厳しい暑さの夏もやっと終わり収穫の秋、食欲の秋がやって来ました。バイクでの度に最高な季節になりましたのでお暇を作って又お越し下さい。
我が家の白君、モモちゃんちび太も大歓迎いたします。

この度は厳しい暑さの中、ご宿泊いただき有り難うございました。お二人だけのアニバーサリー思い出に残る一夜になりましたでしょうか？
我が家の雅則シェフは鉄人シェフとは行きませんが少々フランスでの修行経験もあり、ペンションとしては本格的なフレンチをお出しできると思っておりますし、努力もしております。今後も信州の新鮮な食材を使い独創的なフレンチをお出しできるよう頑張りますので又ご利用下さい。

この度は厳しい暑さの中、安曇野のご旅行をおたのしみいただけましたでしょうか。
我が家は地元産の食材を使い、温かいものを温かく、冷たいものを冷たくサービスすべく心がけております。今後いっそうの努力をし、安曇野の旅と共にmapleleafのフレンチをおたのしみいただけたらと考えております。
温泉は中房温泉からの引湯で単純泉ですが美人の湯と勝手に称しておりますことお許し下さい。
浴槽は2年前高野槇作りの浴槽を新調、香り、肌触りをおたのしみいただいております。
次回も安曇野散策、温泉入浴、お料理を楽しんでください。

この度は宿泊有り難うございます。我が家は1年を通じて統一料金で経営しておりますが、夏シーズンは非常に混雑してご迷惑をおかけしたかと思います。お料理は我が家の次男坊の雅則シェフが真心込めて調理しており、田舎の食材を使い、予算の枠の中で最高のお料理を目指しており、お客様に気に入っていただき喜んでおります。これをご縁にお二人の素晴らしい思い出作り、アニバーサリーにご利用下さい。スタッフ一同皆様を大歓迎いたします。
安曇野はこれから涼風が吹き、収穫の秋、食欲の秋へと進んでゆきますが四季それぞれ素晴らしさがあります。どうぞ夏だけでなく、静かな安曇野もおたのしみ下さい。