この度は、お褒めのお言葉をいただいたにも関わらず、お返事が遅くなり大変申し訳ございませんでした。
今回は、訳あり部屋ということで、旧館白山棟にご宿泊いただきました。
少しでも広めのお部屋にという思いからエレベーターのお隣の広いお部屋をご用意いたしましたが、
お声が響いたとのこと、大変ご迷惑をおかけいたしました。
　お部屋の眺望がよくないなど、まさに訳あり部屋なのですがお部屋の中の設えは、他のお部屋と同じように整えておりますので、気持ちよくお過ごしいただけて何よりでございました。
　お子様も、お食事をお召し上がりいただけたとのこと。
今回のお子様のお食事は、お子様会席でお魚とお野菜が中心の会席のお料理をご用意いたしました。
当館のお料理は地産地消を心がけており、味も素材の味を引き立てるような味付けを心がけております。
また、旅館で食べるお料理は雰囲気も違い、食べやすかったのかもしれませんね。

　お風呂もすいていたお時間に入っていただけて良かったです。
夏休みなどの繁忙期は混み合うお時間もございますので、今回は上手にお時間をお使いいただいたのだと思います。
　
　今回担当させていただいた係に、今回いただいたお言葉をしっかり伝えました。このお言葉は接客する者にとっては、本当に励みになっていると思います。

　また機会がございましたらぜひお越しくださいませ。
お待ちしております。

この度は、お越しいただきありがとうございます。
お言葉をいただいていたにも関わらず、お返事が遅くなり申し訳ございません。

　今回は、露天ぶろ付きのお部屋で2泊ご宿泊をいただきました。
お風呂、大人の方のお食事、おもてなしとお褒めのお言葉をいただきありがとうございます。
そんな中で、お子様のお料理にご満足いただけず、申し訳ございませんでした。
　お子様のお料理の内容も、大人の方と同様、その日によって変わってまいります。
ご宿泊いただいた日のお子様のメニューがどのようなものだったかを検証して、
板場や、管理のものと相談して今後のお子様のお料理について決めていきたいと思います。
　せっかくのご旅行を残念な思いをさせてしまい、本当に申し訳ございませんでした。
また、ご意見をいただきありがとうございました。

　この度は、夏のご旅行にお越しいただきましてありがとうございます。
今回は早割プランでご用意させていただきました。

　せっかくのご旅行に不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。

　7月ということで、フロントでは研修中の新入社員もフロントスタッフと共にご挨拶をいたしております。
半面、お食事をご提供するサービスに関しては、すぐに配置できないのが実情でございます。
そのため、お客様にそのような印象を与えてしまったと反省しております。
若いスタッフが育ってくれば、配置のバランスは解消されると思いますが、
お客様にとっては、それはあくまでも内輪のことでございます。
それまでの期間、どのように対応していくか、検討していきたいと思います。


　「お子様連れのお客様が騒がしく気になられた」という件についても、
配慮が足りずに申し訳ございませんでした。
お客様のお人数や、構成などを考慮してお食事場所は決めておりますが、
十分に配慮ができず、お寛ぎいただくことができませんでした。
食事は味だけではなく、だれと何処で食べるかということも大切なことでございます。
今後はそういったところも考慮して配置していきたいと思います。

Wi－Fiについては、担当部署にいただいたご意見を伝えて、対応を要請いたします。

　貴重なご意見をいただきありがとうございます。
必ず、今後の業務に生かしていきたいと思いますので、
また、ぜひお確かめにお越しくださいませ。
お待ちしております。

この度は、当館をご利用いただきありがとうございます。
十楽のお部屋をご用意いたしました。
こちらは、エレベーターで降りれば目の前が大浴場になっておりますので、ご高齢の方にもとても動きやすいお部屋でございます。お喜びいただけて、何よりでございました。
　今回は季節の郷土会席のお料理をご用意いたしましたが、「量より質」のプランや、秋からはカニのプランも出てまいります。また、ぜひご一緒にお越しくださいませ。お待ちしております。

　この度は、ご宿泊をいただきありがとうございます。今回は松風庵のお部屋をご用意いたしました。
お部屋からのお庭の眺めはいかがだったでしょうか？
　お客様へのおもてなしの基本は笑顔でお迎えすることですので、スタッフみんなが笑顔を心がけております。少しでも、リラックスしていただけたのなら何よりでございました。
　11月には越前ガニ、また、お庭の紅葉や雪景色など季節ごとにお楽しみいただけますので、機会がございましたら是非お越しくださいませ。

この度は御来館いただきありがとうございます。
今回はリニューアルした十楽棟の和洋室を御用意いたしました。和風モダンで木のぬくもりを活かす形で照明も暖色系と、とにかくお寛ぎ頂けるお部屋になっていると思います。
お褒め頂きありがとうございます。
　蟹のフルコースは当館で人気のメニューでございます。御堪能頂けて何よりでございました。
のどぐろ付プランや、若狭牛付きのプランもございますので、ぜひご賞味くださいませ。
　コメントの御記入頂き、ありがとうございます。

またのお越しを心よりお待ちしております。

　この度は、お越し頂きありがとうございます。
今回は蟹のお料理が３品ついた基本の蟹会席のお料理を御用意いたしました。
おいしくお召し上がり頂けたようで、わたくしも嬉しく思います。
　今年は、比較的温かい冬でございましたが、それでもやはり寒く、特に朝晩は冷え込みます。
特に、今回ご宿泊いただいた松風庵は数寄屋造りの木造のお部屋ですので、
鉄筋の建物のように気密性が高くございませんので
少しでも温かくお過ごし頂けるように配慮は致しております。

次回、冬の灰屋のお庭もご覧にお越しください。

　この度は、お越しいただきいただきましてありがとうございます。
3世代様でのご利用との事、皆さん、お楽しみ頂けたようで何よりでございました。
　
　今回は松風庵のお部屋を2部屋ご利用頂きましたが、本館十楽のお部屋ですと、1フロア３ルームとなっております。
その為。３世代様でのご旅行ですと、気兼ねなく１フロアをお使い頂けると人気のお部屋でございます。
また、息子さんたちが大きくなった時には、ぜひこちらもご利用下さいませ。お待ちしております。

　この度は、お越しいただきありがとうございます。
館内の生花にお気づきいただきありがとうございます。
このお花は、お花専門のスタッフと女将が毎日、ご用意しております。
季節に合わせて、毎日お花の種類も変わりますので、私たちスタッフも楽しみにしているんですよ。
また、スタッフへのお褒めのお言葉もいただきありがとうございます。
大変、励みになりました。また笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。
　また、機会がございましたらぜひお越しくださいませ。

この度は、お越しいただきありがとうございます。

お返事が遅くなり申し訳ございません。

　今回が露天風呂付きのお部屋を御利用いただきました。
こちらのお部屋は、創業当時の面影を残した数寄屋造り離れの建物でございます。
お部屋の中は欄間や、障子、天井など今では見られなくなった日本の伝統の技を見る事が出来ます。
御満足いただけて何よりでございました。

　チェックアウトのお時間の御希望、お部屋のアメニティ、エアコンのお掃除、
岩盤浴など御指摘をいただきありがとうございます。
まず、お掃除や岩盤浴の利用方法など、すぐにできることから対応致します。
　アメニティやチェックアウトのお時間については、ぜひ検討させて頂きます。

現在、松風庵限定のお部屋食確約プランを御提供しております。
もし、よろしければ、冬の少し枯れたお庭をみながらの露天風呂を楽しみに
お越しくださいませ。

　お言葉、ありがとうございました。

　この度はお越しいただき、ありがとうございます。
今回はお部屋食で御用意させていただきました。
今回お申し込みいただいた女将プロデュースプランはお食事場所は当日の案内でございますが、
お部屋食でご用意させて頂ける事もございます。
　お食事のお時間も、出来る限り対応は致します。どうしても対応できない場合もございますが、今回は対応させていただきました。

　気持ち良いお時間をお過ごし頂けて、私共も嬉しく思います。
また、ぜひお越しくださいませ。

この度は、ご宿泊頂きありがとうございます。
また、お言葉を頂戴したのにもかかわらず、お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。

　今回は2泊御利用いただきました。
お褒めのお言葉を頂戴致しましたが、お子様のお料理についての提言をいただきました。
まず、小学生のお子様のお料理が遅かったとのこと、申し訳ございませんでした。大人の方の品数少なめの会席料理ですので
どうしてもお料理を運ぶ順番が遅くなってしまうかもしれません。ですけれども、せっかくの御旅行ですので皆さん揃ってお召し上がり頂けるように
今後はお出しする順序も考慮致したいと思います。
また、お子様ランチは2日ともオムライスだったとは、全く配慮が足りませんでした。
申し訳ございません。しかも温かい物が少ないとは、お子様たちは残念な気持ちになったと思います。
心よりお詫び申し上げます。
今後は、そのような事がないように、お料理メニューなど徹底してチェックしてまいります。
そのような中でも気持ちよくお過ごし頂けたとのお言葉をいただきました。
ありがとうございました。

　次回はより美味しくお召し上がり頂けるお食事をご用意致しますので、
ぜひ、またお越しくださいませ。
お待ちしております。


　　　　　　　　　　　　　　灰屋　吉村

この度は、お越しいただきありがとうございます。
また、たくさんのお褒めのお言葉をいただきありがとうございました。
　今回御宿泊いただいたお部屋は新館観月亭のお部屋でございました。すべてのお部屋がお庭に面しております。上の階になると窓際によって頂かないとご覧頂けないのですが、見ていただけて嬉しく思います。
　車輛スタッフの仕事ぶりにお気づきいただきありがとうございます。お客様の大切なお車ですので慎重にお預かりしております。無事にお帰りいただいて何よりでございました。

　たまに朝食の干物が変わる事もございます。
ぜひまた別の味をお楽しみにお越しくださいませ。

　　

この度は、お越しいただきありがとうございます。
また、御宿泊後、書き込みを頂いたのにお返事が遅くなり
申し訳ございませんでした。

　露天風呂の朝風呂をご利用いただいたとのことでありがとうございます。
今回御利用いただいたお部屋はまさに「朝陽」と名前が付いております。
お部屋も、お風呂もお楽しみいただけて何よりでございました。

お料理も「量より質を重視のこだわりの郷土会席」をご用意いたしました。
量は要らないけれど、質を重視されたいお客様には大変喜んで頂いております。
特に八寸は一つ一つ盛り付けにもこだわった自慢の一皿となっています。
こちらのお料理も月ごとに変わりますので、
またお越しになられる際の楽しみになるかと思います。
担当の係も、いつもどんな状況でもそのお客様に対してぴったりのサービスを心掛けております。

　重ねてになりますが、
この度はお越し頂きましてありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ちしております。

　この度は、お越しいただきましてありがとうございます。
御夫婦での御旅行を気持ちよくお過ごし頂けて何よりでございました。


今回はタイムセールをご利用いただき、露天風呂付きのお部屋をご用意することができました。
当館では、不定期にタイムセールや、クーポンの発行などを行っております。
当館自慢の創業当時の面影を残す松風庵のお部屋を多くの人に知って頂き、
御利用頂けたらと思っています。

　雪化粧のお庭も美しいので、
次回はぜひ、雪の季節にもお越しくださいませ。

この度はお越しいただき、ありがとございました。
当館の創業は明治でございます。その頃の面影を残した旅館はあわらでも当館だけとなってしまいました。
　今回御宿泊いただいたお部屋も、そんなお部屋の1つです。
日本の伝統様式を残した、味わい深いお部屋をご堪能頂けて何よりでございました。
各お部屋から見えるお庭も、お部屋毎に風情が違います。毎日、専属の庭師は手入れをしております。
季節ごとに見えるお花や、お庭の表情も違いますので、
来られる毎にお楽しみ頂けると思います。
当館のお部屋の露天風呂は、源泉かけ流しでございます。少しぬるめかもしれませんが、その分、
ゆったりと湯船に入って頂く事が出来るかと思います。

　ご朝食が冷たかったとのこと、
大変申し訳ございませんでした。せっかくのお食事ですので、
今後は、最後までお客様に喜んで頂けるように、対応していきたいと思います。

夏の夕暮れ時、冬のお庭とまたぜひ、お越しくださいませ。

　　　　　　　　　　灰屋　スタッフ

この度は、当館にお越しいただきありがとうございます。
　また、書き込みを頂いたのにお返事が遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。

　当館を目的にお越し頂いたにも関わらず、当館の不手際、心遣いの至らなさ、
すべてにおいてお寛ぎいただくどころか、不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。

　貸切風呂の時間については、全く、こちらの確認不足でございます。
床暖房や、エアコンなど、出来る限り温かくなるように努めてはいるのですが
御宿泊いただいた松風庵のお部屋は、木造平屋の数寄屋造りのお部屋になりますので
どうしても冬場は寒さを感じやすくなります。
お布団や、毛布、ファンヒーターなど御希望の方にはご用意させて頂いておりますが、
御案内不足でした。
スタッフの対応の温度差や、車輛スタッフの心遣いのなさ、本当に申し訳ございませんでした。
せっかくのお寛ぎの時間を台無しにしてしまった事に、心苦しさを感じてしまいます。

　今後は、いただいたお言葉を真摯に受け止めて、
よりよい旅館を目指して、スタッフ一同努めて参ります。

その時には、また是非、お越しくださいませ。

この度は、ご宿泊いただきましてありがとうございました。

　お客様に「感動をお持ち帰りいただく」という当館の目標の中で挨拶は基本です。スタッフ一同がその気持ちでご挨拶をさせて頂いております。
お風呂のアメニティは種類も豊富です。ピーリングが付いている場所もございますので、女性にとっては楽しみの1つとして頂く事も出来るのではないでしょうか。岩盤浴がご利用いただけなかったとのことで申し訳ございませんでした。今後は何か対策をねって、少しでも多くの方にご利用頂けるようにしたいと思います。
　今回ご宿泊いただいたお部屋は、昨年の秋にリニューアルした和洋室のお部屋でございました。
和モダンのお部屋で大きめのベッドとフラットな作りで、バリアフリールームとしてご利用頂けます。完全禁煙なので女性の方には、特に喜んでいただけるのではないでしょうか。
　お食事場所も飾りドアですが、きちんと仕切られているので、プライベートが充分に保てるように配慮させて頂いております。
カニの王道フルコースは冷凍ですが、吟味して仕入れておりますので充分御満足頂けるものだと思います。もう少しの工夫との事、来年の蟹のシーズンまでに知恵を絞ってみますので、
また、ぜひ、確かめにお越しくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　灰屋　スタッフ

　　お越しいただき、ありがとうございました。
団体の方と同じになると、確かに、静かに過ごせるのか、不安を感じられるかもしれません。。
ただ、、今回ご宿泊いただいたお部屋は１フロアに３Ｒしかございませんので
周囲の騒音などはあまり影響しないと思います。
ごゆっくりしていただけて安心いたしました。
　スタッフのサービスについてです。
個性が表れて、それぞれの良いところがサービスに繋がるのは素晴らしいことだと
思いますが、差があるというのは、きちんと訓練できていないということです。
　今後は、さらにお喜びいただけるように、スタッフの勉強会も開催していきたいと思います。

この度は、ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。

この度は、ご投稿いただきまして誠に、ありがとうございます。
スタッフのおもてなしが行き届かず、大変不愉快な思いをさせてしまい、本当に申し訳ございませんでした。
　ご到着後のすぐにお食事という事で、一息ついて頂く間もなくお食事のご用意をさせていただきありがとうございました。
ただ、せっかくのお料理もきちんとした御案内もおもてなしもなかったというのは、こちらの心遣いがまったくできていなかったとしか言いようがございません。本来ならば、お料理をお出しする際に、お料理の説明をして、お声掛けをしなければならない所を、怠ってしまいました。
　塩雲丹についても、ご出発のお時間にもよるのですが、確認をさせていただくべきでした。
　お部屋の露天風呂については、源泉かけ流しのため、基本的には温度の調整ができませんので、申し訳ございませんでした。
　フロントでの対応も、お客様とお話している最中に電話対応をするのは大変失礼なことだということを、今一度、再確認いたします。
　せっかくの御旅行を残念な思いだけをさせてしまいまして、本当に申し訳ございませんでした。
　今後は、社員教育を徹底し、次回お越し頂く際には、見直して頂けるような旅館になっていたいと思います。
　この度は、ご意見、ご感想をいただき本当にありがとうございました。