この度はお越しいただきましてありがとうございます。
御検討に御検討を重ねての御予約とのこと、当館をお選びいただいて本当にありがとうございました。

　今回は新館観月亭、お庭に面した3階建てのお部屋をご用意いたしました。
お庭はご覧頂けましたでしょうか。
新館は、タイプの違うお部屋もあり、お人数や御希望、御予約の内容等で当日の朝に決めさせていたいております。
お人数だけでお部屋が決まるわけではございませんが、お気づかいを頂いてしまったようで
申し訳ございませんでした。

　お食事場所は個室食事処「彩月」でお召し上がりいただきました。
こちらは、扉も飾り模様が彫られた透き戸で、どうしてもお声が響いたりスタッフの姿が見えたり致します。
説明不足で申し訳ございませんでした。
お食事場所はなかなか御希望に沿う事が出来ずにおりますが、
今後はきちんと御説明していきたいと思います。

　次回は、お父様もご一緒にお越しくださいませ。
お待ちしております。

　

　この度は、お越しいただきいただきましてありがとうございます。
3世代様でのご利用との事、皆さん、お楽しみ頂けたようで何よりでございました。
　
　今回は松風庵のお部屋を2部屋ご利用頂きましたが、本館十楽のお部屋ですと、1フロア３ルームとなっております。
その為。３世代様でのご旅行ですと、気兼ねなく１フロアをお使い頂けると人気のお部屋でございます。
また、息子さんたちが大きくなった時には、ぜひこちらもご利用下さいませ。お待ちしております。

　ご結婚記念日、おめでとうございます。
その機会に、当館をお選びいただきありがとうございました。
　貸切風呂は、ご家族でご利用頂けますように、洗い場も4つ露天風呂も御用意しております。
時間は40分間ですが、サウナもございますので、大浴場とは違った楽しみ方が出来ると思います。
　奥様もお喜びくださったとのことで、わたくしたちも嬉しい限りでございます。
また、来年の記念日にもぜひお越しくださいませ。
お待ちしております。

この度は、ご宿泊いただきましてありがとうございます。
今回は越前蟹づくし会席でご用意いたしました。
　銀婚式でのご利用だったとは存じませんで、申し訳ございませんでした。
おめでとうございます。

　今回の蟹づくしは、大きさの違う越前ガニを2杯使用した会席でございます。
蟹会席の方は越前ガニが1杯のコースになりますので、
こちらでも十分御満足いただけるかとは思います。
今年は、天候が不順で、越前ガニの御提供ができない日もございました。
当館の蟹は、漁師さんから直接仕入れておりますので、ご予約を受けると、都度電話で今日は漁に出ているか、獲れ高はどうかの確認をしております。蟹づくしをお召し上がり頂けて何よりでございました。

　お部屋は露天風呂付きの朝陽を御用意いたしました。
朝陽の欄間はお部屋の名の通り、朝陽を模しておりますが、お気づき頂けましたでしょうか？
当館の松風庵は１つ１つ造りも広さも違いますので、それぞれのお部屋で風情も違って参ります。
次回はまた違うお部屋をリクエストして見て下さい。
（お選びいただけないのでリクエストになりますが。。。）

お庭は、フロント側からは出る事が出来ます。
次回は、ツツジの中をぜひ歩いてみて下さい。
お待ちしております。

この度は、お越しいただきありがとうございます。
また、お返事が遅くなりまして申し訳ございませんでした。

　気持ちのいい旅をお過ごしになられたとのことで、私たちも嬉しく思います。
お言葉をいただきありがとうございました。
また、機会がございましたら、ぜひお越しください。

　　　　　　　　　　　灰屋　予約スタッフ

　5月に引き続いて再度、お越しいただきましてありがとうございます。
今回は、露天風呂付きのお部屋をご利用いただきました。
当館の露天風呂は、源泉かけ流しでお部屋毎に造りも違います。
見えるお庭が違うので、露天風呂からの眺めももちろん違って参ります。お越しになられるたびに、
色んなお部屋をご利用されるお客様もいらっしゃるんですよ。
　また次回は別のお部屋をリクエストしていただく事も出来るので、御相談ください。
　
　お部屋の係にもお褒めのお言葉をいただきありがとうございます。
笑顔がとても素敵だったと伝えておきます。
また、機会がございましたらお越しくださいませ。お待ちしております。
　(お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。）

この度は、ご宿泊頂きありがとうございます。
また、お言葉を頂戴したのにもかかわらず、お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。

　今回は2泊御利用いただきました。
お褒めのお言葉を頂戴致しましたが、お子様のお料理についての提言をいただきました。
まず、小学生のお子様のお料理が遅かったとのこと、申し訳ございませんでした。大人の方の品数少なめの会席料理ですので
どうしてもお料理を運ぶ順番が遅くなってしまうかもしれません。ですけれども、せっかくの御旅行ですので皆さん揃ってお召し上がり頂けるように
今後はお出しする順序も考慮致したいと思います。
また、お子様ランチは2日ともオムライスだったとは、全く配慮が足りませんでした。
申し訳ございません。しかも温かい物が少ないとは、お子様たちは残念な気持ちになったと思います。
心よりお詫び申し上げます。
今後は、そのような事がないように、お料理メニューなど徹底してチェックしてまいります。
そのような中でも気持ちよくお過ごし頂けたとのお言葉をいただきました。
ありがとうございました。

　次回はより美味しくお召し上がり頂けるお食事をご用意致しますので、
ぜひ、またお越しくださいませ。
お待ちしております。


　　　　　　　　　　　　　　灰屋　吉村

この度は、お越しいただきありがとうございます。
また、御宿泊後、書き込みを頂いたのにお返事が遅くなり
申し訳ございませんでした。

　露天風呂の朝風呂をご利用いただいたとのことでありがとうございます。
今回御利用いただいたお部屋はまさに「朝陽」と名前が付いております。
お部屋も、お風呂もお楽しみいただけて何よりでございました。

お料理も「量より質を重視のこだわりの郷土会席」をご用意いたしました。
量は要らないけれど、質を重視されたいお客様には大変喜んで頂いております。
特に八寸は一つ一つ盛り付けにもこだわった自慢の一皿となっています。
こちらのお料理も月ごとに変わりますので、
またお越しになられる際の楽しみになるかと思います。
担当の係も、いつもどんな状況でもそのお客様に対してぴったりのサービスを心掛けております。

　重ねてになりますが、
この度はお越し頂きましてありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ちしております。

この度はお越しいただき、ありがとございました。
当館の創業は明治でございます。その頃の面影を残した旅館はあわらでも当館だけとなってしまいました。
　今回御宿泊いただいたお部屋も、そんなお部屋の1つです。
日本の伝統様式を残した、味わい深いお部屋をご堪能頂けて何よりでございました。
各お部屋から見えるお庭も、お部屋毎に風情が違います。毎日、専属の庭師は手入れをしております。
季節ごとに見えるお花や、お庭の表情も違いますので、
来られる毎にお楽しみ頂けると思います。
当館のお部屋の露天風呂は、源泉かけ流しでございます。少しぬるめかもしれませんが、その分、
ゆったりと湯船に入って頂く事が出来るかと思います。

　ご朝食が冷たかったとのこと、
大変申し訳ございませんでした。せっかくのお食事ですので、
今後は、最後までお客様に喜んで頂けるように、対応していきたいと思います。

夏の夕暮れ時、冬のお庭とまたぜひ、お越しくださいませ。

　　　　　　　　　　灰屋　スタッフ

　いつもお越しいただきましてありがとうございます。
また、お返事が遅くなり、申し訳ございませんでした。
お食事は、地産地消を心掛け、素材を活かした味付けを心掛けております。また、スタッフの「おもてなし」もお褒めいただいてありがとうございます。
　当館は大きな旅館ではございませんが、館内のお花は毎日、担当者は心を込めて活けており、掛け軸等も季節ごとにお部屋にあったものに掛け替えております。
そんな館内です、「粋」とお褒めの言葉をいただけて嬉しい限りでございます。
　また、ぜひお越しくださいませ。
季節ごとにかわるお庭だけでなく、備品を次回もぜひご覧ください。
　お待ちしております！

　この度は、お越しくださいましてありがとうございます。今回は新館でご宿泊いただきました。越前和紙などを使って全体的に明るい印象のお部屋でございます。お料理もお部屋と同じく地産地消を心掛けているので、新鮮なお魚とお野菜がお召し上がり頂けるかと思います。
　スタッフもお客様に喜んでいただくことを目標に対応しております。
今度はまた、夏の灰屋にもお越しくださいませ。
お褒めの言葉をいただき、ありがとうございました。

　この度はお越しいただきまして、ありがとうございます。
お部屋を担当のさせて頂いた者にも伝えたところ、大変喜んでおりました。

　今回ご宿泊いただいたお部屋は当館でも特室にあたるお部屋でございます。
またの機会がございましたら、四季折々、お庭の眺めをお楽しみにお越しください。

　　　　　　　　　お待ちしております。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　灰屋　スタッフ

　お越しいただきまして、ありがとうございました。

基本的に、お車の移動、お荷物を運ぶなどはスタッフやお部屋の係がさせて頂いております。

お越しいただいてから、お食事、お風呂まで、
ご満足いただけたら幸いでございます。

　この夏、新しいお食事場所もできました。
次回は、ぜひこちらもお試しください。

お待ちしております。

この度は、お越しいただきありがとうございます。

　ごゆっくりお寛ぎ頂けましたでしょうか。
食事は、旬の物、地元の物を意識して、
ご提供しております。
秋の終りには越前ガニも解禁になります。
また、どうぞお越しくださいませ。

お待ちしております。

　この度は、ご宿泊いただきありがとうございます。
今回は早割盛り合わせ付のプランでお申込みいただきました。
　鍋焼きうどんは通常、メニュー等には掲載されていないので、係と板場のスタッフがお子様の為にと、対応したものだと思います。
　お口に合ったようで、私も嬉しく思います。

　今度は、ぜひとも御主人とご一緒にお越しくださいませ。
お待ちしております。

ご利用誠に有難うございます。
ご満足頂いたご様子で大変嬉しい限りでございます。頂いたお言葉を励みに、より一層のサービス向上に努めてまいりたいと存じます。
今回のご縁が、長く続きますよう願っております。是非また、ご利用下さいませ。
ようやく秋の気配を感じられる日々となって参りました。ご家族皆様お身体ご自愛頂き、お元気でお過ごし下さいませ。
ご利用誠に有難うございます。
　嬉しいお言葉に胸弾む、灰屋の灰未より

ご利用誠に有難うございます。
特に、お子様方は大変お喜びのご様子でスタッフ一同大変嬉しく存じます。
我が家のつもりで、何度でもご利用頂けますよう願っております。「何度来ても、灰屋はゆっくりできる」とお言葉を頂戴出来ますよう、サービス向上により一層の精進を重ねてまいります。
またのご来館心よりお待ち申し上げております。
ご返信遅れまして大変申し訳ございません。
末尾ながらお詫び申し上げます。
　またのご縁をと願っている灰屋灰未より