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投稿日：2023-06-24 17:29:05
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投稿日：2019-06-23 11:27:38
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投稿日：2018-07-15 09:19:17
立地5
59歳 Yさんの 盛岡つなぎ温泉 四季亭 のクチコミ
7月14日に宿泊しました。今回は、料理長渾身コースにしました。中でも『磯汁』にはびっくりです。貝類の旨味が凝縮された素晴らしい一品でした。四季亭さんの料理はどれも美味しいのですが、出汁へのこだわりはすごいと思います。朝食もボリューム満点の品数ですが、ご飯とお味噌汁だけで十分満足できる内容でした。ご馳走さまでした。
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昨日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。
「出汁へのこだわり」お褒め下さり嬉しい限りです。
今調理は、20代～40代の若いメンバーで校正されています。若くても日本料理の基本中の基本を守り抜いてほしいと願っております。
実際にお召し上がりになったお客様のお声が何よりの励みとなります。いついらして下さっても「美味しい」と言って頂けるお料理をお出しするよう頑張って参ります。
また次回お待ちしております。
ありがとうございました。