衣替え間近ですが、肌寒い毎日です。五月晴れの青空をあまり見ずに五月が終わります。

先日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。
お料理のお吸い物をお褒め下さり、大変嬉しいです。出汁を丁寧に取っておりますので、その出汁を味わって頂くのは料理人にとって、とても誇らしい事だと思います。

さて、お見送りの件ですが、大変申し訳ございませんでした。
私共ではお客様の車が宿の前の坂を下って、曲がり角から車が見えなくなるまで、お見送りする事を心がけております。朝はフロントが三人出ております。その時の記憶がないのですが、「履物を出して終わり」というのは、本当に素っ気なく、私がお客だったら、やはりとても残念に思います。
今後このような事が無いように、目配り・気配りして参りたいと思います。また是非お越し下さいますようお待ち申し上げております。
ご意見をお聞かせ頂き誠にありがとうございました。

ゴールデンウイークの賑わいも一段落。
新緑が御所湖の湖面に映し出されて、良い季節の到来です。

先日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。
温泉街の一番奥に位置している為、眺めは褒められませんが、とても静かで落ち着くのは事実でございますね。

コロナ対策もお褒め頂き、安心致しました。感染が全国で拡大していますので、ますます気を引き締めて行かなければいけないと強く感じております。

地元の素材を生かしたお料理を褒めて頂き、ありがとうございます。宮古産の「花見牡蠣」は召し上がりましたか？大きくてフワフワした、お花見の頃しか手に入らない、しかも岩手県のみで消費する珍しい牡蠣です。
こうした地元ならではの食材をこれからも発掘して、使っていきたいと思います。「リピートしたい」とのありがたいお言葉を頂戴しました。是非またお出かけ下さいますよう、心よりお待ちしております。ありがとうございました。

朝晩の冷え込みが厳しくなり、秋の深まりを感じさせます。
先日は四季亭にお泊り頂き、誠にありがとうございました。

お料理をお喜び頂き、特に出汁を褒めて頂き、とても嬉しく存じます。お料理に派手さはありませんが、一品一品丁寧に心を込めてご準備致しております。

客室係は色々行き届かない部分もありますが、お客様からのお褒めの言葉や励ましが仕事へのモチベーションに繋がります。
これを励みにお客様に良い時間を過ごして頂けるよう、頑張ってほしいと思っています。

どうぞこれからも宜しくお願い申し上げます。ありがとうございました。

発達した低気圧のおかげで、北風が吹き、岩手山も下まで真っ白になりました。
一気に冬の気配です。お庭の紅葉も皆吹き飛ばされてしまいました。

先日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。

ごゆっくり出来ましたでしょうか？お疲れは取れましたでしょうか？
また機会がございましたら是非またお出かけ下さいませ。
寒さにむかいます。ご自愛くださいませ。心からお待ち申し上げております。ありがとうございました。

久々に青空が拡がり、清々しい秋の日でございます。
先日は四季亭にお泊り頂き誠にありがとうございました。

前沢牛は岩手が誇るブランド牛ですので、大変満足度が大会です。ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きの3つの調理方法をお選び頂く前沢牛プランは大変好評を頂いております。
他のお料理はいかがでしたでしょう？お口に合いましたか？お気に入り、又はちょっと…疑問に思う事がありましたでしょうか？
お気付きの点がございましたらご遠慮なくお知らせ下さいますようお願い申し上げます。
ありがとうございました。

暑い日が続いております。
先日は四季亭にお泊り頂き誠にありがとうございました。

盛岡の夏祭り「さんさ」踊りをお楽しみ下さいましてありがとうございます。ミスさんさやミス太鼓、そして一般企業や大学・町内会と大勢の人が参加し盛岡の短い夏を謳歌します。

つなぎ温泉からの交通となるとご指摘の通りでございます。温泉全体でさんさ踊りを見に行くお客様を把握して往復のバスサービスを出す事が出来れば理想的です。果たして今年に4日間でつなぎ温泉に宿泊のお客様の内何人がさんさを見にいらっしゃったのか、旅館組合で数字をまとめてみて、来年以降の参考にしてもらうよう提言致します。
貴重なご意見ありがとうございました。

暑さが続きますのでご自愛くださいませ。

この度は当館をご利用頂きありがとうございます。

食事の事もお褒め頂き、光栄に存じます。

再度のお越しをお待ちしております。

この度は当館をご利用頂きありがとうございます。

担当の係りは、一所懸命頑張っております。
お褒め頂きありがとうございます。

またのお越しをお待ちしております。

先日はお泊まり頂きありがとうございました。
そして嬉しいお便りもありがとうございました。
四季亭は温泉の一番奥で岩手山も湖も見えませんが、その分とても静かな環境にあります。
わざわざお越し下さるお客様がゆっくりと心地よくお過ごし頂けるよう、接客もお料理も心をこめてご準備しようと思います。
これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。
日一日と寒さが増します。
ご自愛下さいませ。

お泊まり頂いと頃から時が流れ、今四季亭の周りはまぶしい程の新緑に囲まれています。
お料理をお褒め下さりありがとうございました。ぜひまた季節を変えて、違った素材のお料理を召し上がりにいらして下さい。岩手には秀れた食材がたくさんあり、お客様に喜んで頂けるよう工夫をして調理することを心がけております。
他のサービスは「問題無い」という評価ですが、問題無い→満足→大満足と評価が上向いていくように頑張らなくてはいけませんね。
ありがとうございました。

先日は四季亭にお泊まり頂きまして誠にありがとうございました。
ごゆっくりして頂くには丁度良い静かな日だったと思います。
お料理は毛ガニがコースに入っている八品会席をお召し上がり頂きました。お褒め下さりありがとうございます。
ご指摘の通り、部屋もお風呂も今流行りの作りではなく、２０年の歳月が表しているのは事実でございます。しかし出来るだけ快適にお過ごしいただけるよう、清潔に保ちまた、少しずつ手直しをしたりしています。又温泉は、お肌を柔らかくし、角質や汚れを落とすと言われているアルカリ性単純硫黄泉です。うるおい成分のメタケイ酸も含まれていて、お風呂上がりはお肌ツルツルすると喜ばれています。
ハード部分での至らぬ点はソフトの部分で補うよう接客とお料理で頑張って参りたいと思いますので、今後共宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

日差しが春めいて、雪もとけて参りました。北国の春も、もうすぐです。
１月には四季亭にお泊まり下さいまして誠にありがとうございました。
冬の時期だけの八品会席・写真まで載せて頂き、感謝感激です。１月は鮑（アワビ）をお付け致しました。３月は毛ガニがメインとなります。
お客様が召し上がる様子に合わせて、タイミング良くお料理を運ぶのが美味しく召し上がって頂くことに繋がります。そこの所はうまく出来たようで安心致しました。
お料理を楽しみにお出かけ下さるお客様の期待の応えられるように、季節の食材や地元の恵みを中心に献立を考えて参りたいと思います。
何度も足を運んで頂けるよう、これからも努力致しますので、お引き立ての程宜しくお願い申し上げます。

丁度寒波がやって来て、雪が降った日でしたね。そんな悪天候の中四季亭までお運び下さり、本当にありがとうございました。
私共は、盛岡駅までの送迎をしておりませんが、太田タクシーのご協力を頂き、格安な往復タクシープランを設定しております。ご人数に応じて、ジャンボタクシーの手配も可能でございます。お好きな時間にご指定の場所までお迎えに参りますので、またお声をかけて下さい。
お料理も残さず召し上がって頂いたとの事。足りなくはなかったですか？全部食べて「あー美味しかった」と思える量が一番良いと考えておりますので、若い方ですと「もうちょっと…」と物足りなく感じる方もいらっしゃるかもしれません。
季節が変わりますと食材も変わり、別の味を楽しんで頂けると思います。又お出かけ下さいますようお待ち申し上げております。
どうぞ良いお年をお迎え下さい。
ありがとうございました。

四季亭にお泊り下さいまして誠にありがとうございます。
前沢牛のステーキは200g位ありますから、ボリューム満点。女性にはさすがに多かったでしょうか？お二人でお泊りの場合、お一人は前沢牛たっぷり、もう一人は通常の会席料理（前沢牛も一品付いている）という風に、お二人で違う内容のお料理を召し上がって頂くようなプランにすればよろしいですね。早速検討致します。
又お風呂の虫よけネットですが、お見苦しいのは承知しておりますが、おれが無いと夏場はお客様がゆっくりと入浴出来ません。ネットがあっても虫達は小さな隙間から入り込んで、お客様にご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。
今度は、紅葉の頃又は、雪の季節にでもお出かけ頂ければ幸いです。お待ちしております。
ありがとうございました。　

今日は庭師さんに来ていただいて、お庭の雪囲いをしています。これで雪が降っても安心です。

先日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。
お部屋付きの露天風呂の湯加減が丁度良かったとの事で安心しました。源泉が60℃以上の高温なので、朝にお湯を貯めても、中々冷めない事もあり、しかし、加水はしたくないので、お湯の量を調節しながらチェックインの時間に合わせて、湯温を計っております。
露天風呂付きのお部屋をご希望のお客様の目的はなんと言っても、源泉100％のお湯ですので、ゆっくり何回でもお入り頂けるよう、これからも調節を心がけて参ります。

またお待ちしております。ありがとうございました。良い年をお迎えください。