このたびは四季亭にご宿泊下さいまして誠にありがとうございました。
「子供の頃に連れて来てもらった旅館」というフレーズは、懐かしさが感じられ、すっかり気に入りました。素敵なお褒めの言葉に感激でございます。
担当の係が観光に詳しい者で、色々お話させて頂いたようですが、岩手には七時雨山のように、まだまだ一般には知られていない大自然に囲まれたスポットがたくさんあります。また是非、足を運んで頂ければ幸いでございます。
ところで、旅の目的の応援の成果の方はいかがだったのでしょうか。大勝利であった事を信じております。
ありがとうございました。

先日はご出張の帰りに繋温泉まで足を伸ばされ、四季亭にお泊り下さいまして誠にありがとうございました。
全体的には快適であったとの評価を頂戴致しましたが、いくつかご指摘も頂戴致しましたのでその部分にお答させていただきます。

①浴場のロッカーの件でございますが、ごもっともでございます。お客様の利便性をと安全性を考慮し、出来るだけ早い時期に小さなロッカーを設置しようと存じます。

②しゃぶしゃぶのお鍋の件でございますが、煮汁がすっかり煮詰まってしまうのは、火が強すぎるのでしょうか？一考したいと存じます。又、残り汁でお雑炊を希望されるお客様が時折いらっしゃいます。係の者がお客様にお声をかけてお聞きすればよろしかったですね。又、お客様の方からのお申し出頂くのも大変ありがたいと存じます。

③お風呂の片付けの件でございます。
お客様がご入浴中に片付ける場合は「片付けに「参りました。失礼致します」「お湯加減は如何ですか？」等きちんとご挨拶をして、礼を尽くしてから入るよう何度も何度も話し合いをしており、入口の戸を開けっ放しにする等もっての外と指導を繰り返しておりますが、このようなことになり、本当に申し訳なく、お恥ずかしい限りでございます。より一層連絡を密にし、お客様の心地よい宿泊の為に従業員一同努力して参りたいと思います。

このたびは貴重なるご意見、誠にありがとうございました。これにこりずに、またお出かけ下さいますようどうぞ宜しくお願い申し上げます。

先日は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。
担当の客室係は今春3月に入社したばかりで、行き届かない事がいっぱいあったと思いますが、このようにお褒め頂き、大変嬉しゅうございます。
彼女は先輩について2ヶ月間仕事の手順などを学び、5月中旬に一人立ち致しました。これからは周りを見る余裕も出来、形だけではなく、内面もおもてなしの部分も少しずつ向上して行くものと期待しています。お客様からの温かな励ましが若い社員にとっては何よりの喜びでございます。
また機会がございましたらお出かけ下さいますよう、そして彼女の成長ぶりをご覧下さいますようお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

先日は四季亭にお泊り下さいまして、誠にありがとうございました。
2才のご子息が山菜鍋を喜んで召し上がって下さったとのこと、嬉しく拝読致しました。小さなお子様の舌は美味しいものにとても敏感だと聞いておりますので、ご子息に認めて頂いたことは大変光栄でございます。これからも、岩手新鮮で安心な食材を生かしたお料理でお客様をお迎えしたいと思います。又、私共の立地がつなぎ温泉の一番奥で、どの部屋からも御所湖や、岩手山を望むことができません。景観の点で、お客様のご期待に全く添うことができず、心苦しく思っております。
これからも、お料理ともてなしに力を入れて精進して参りたいと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

この度は四季亭にお泊り下さいまして誠にありがとうございました。私共は温泉街の一番奥で湖や岩手山を望める場所ではありませんので、その分「お料理」と「おもてなし」に力を入れております。
この度は四季亭を評価して頂きとても嬉しゅうございました。私共のお料理は毎月変わります。季節のもの・土地の恵を生かしたお料理をお部屋でゆっくり召し上がって頂き、温泉でリフレッシュをし「リピーターになります！」とおっしゃって頂ければ本当に幸いと思います。これからも社員皆で力を合わせて参りたいと存じますので、お引き立ての程宜しくお願い申し上げます。
どうぞ良い新年をお迎え下さいませ。
ありがとうございました。

暑い暑いお盆に四季亭にお越し頂きまして本当にありがとうございました。私共で一番力を入れているお料理を高く評価して頂き、大変嬉しく読ませていただきました。お料理は月毎に献立が変わります。季節の素材・土地の恵みを活かして丁寧に手作りをしてご用意しております。
お料理だけでなく岩手の雄大で美しい自然も楽しみに、また季節を変えてお出かけ下さいますようお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

いつも四季亭をご利用いただき誠にありがとうございます。
おっしゃる通り真夏は食材にしても調理方法にしても難しい部分があり、調理場も知恵を絞りながら取り組んでおります。
しかしながら、いついらして頂いても「やはり四季亭のお料理は美味しい！最高！！」とご満足のお声を聞くことが出来るように、ご準備して行きたいものです。
次回ご来館の折には今回の分を挽回できるようにいたしたいと思います。
またお待ち申し上げております。ありがとうございました。

この度は私共をご利用頂きまして誠にありがとうございました。温泉街の一番奥に位置している為、とても静かなので、ごゆっくりお休みいただけたことと思います。しかしながら、お客様のお食事の進み具合と係りのお料理をお持ちする間がぴったりと息が合っていなかった事、とても残念で申し訳なくお詫びを申し上げます。私共は料理旅館ですので、お料理をより美味しく召し上がっていただく為にも、”タイミング”というものにもっと気配り・目配り・心配りをしなければいけないと強く感じました。ご指摘を頂き本当にありがとうございます。
機会がございましたらまたお越しくださいますようお待ち申し上げております。
四季亭　女将　林晶子

この度はお泊り下さいましてありがとうございました。
今回お泊り頂いたプランは、お客様からの「美味しいものを少しづつ食べたい」というご要望にお応えして、今年初めて開発したプランでございます。お造りには三陸の殻付海胆を、お吸い物にはやはり雲丹を使った苺煮を・・・といった風に岩手産の旬の食材をメインに使っております。ただ、通常プランよりも品数・も量的も少し控えめになっておりますので、お客様の満足度・満腹感について気がかりな点もございます。ご利用くださったお客様の声が私共にとりまして、改善への大きな後押しとなります。貴重なご意見をありがとうございました。

この度は私共にお泊り下さいまして誠にありがとうございました。お隣のお部屋の声や音が聞こえてごゆっくり寛いだり、お休みになったりすることが出来なかったのでしょうか…。せっかくの休養の為のご宿泊だったことをお考えますと、申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。
お料理は美味しくお召し上がりいただいたとのことでありがとうございました。季節によりお料理も変わりますので、どうぞこれに懲りずまたお越し下さいますよう、お待ち申しあげております。

この度は四季亭にお泊り頂きまして誠にありがとうございました。つなぎ温泉のお湯で日頃のお仕事の疲れを癒すことが出来ましたでしょうか？
近くまでいらっしゃる機会ございましたら、又ぜひご来館下さいますよう、そして次回は岩手の旬の食材を使った夕食のお料理もご賞味頂ければ幸いでございます。

この度は私共にお泊り頂きましてありがとうございました。
日頃の疲れを癒され、ゆっくりとお過ごし頂くことが出来ましたでしょうか？
私共は小さな旅館でございますが、ひとりひとりのお客様の目的やご希望に応えられるよう、これからも精進して参りたいと思います。
間もなく桜、そして新緑と美しい季節を迎えます。またのご来館をお待ち申しております。