この度は、ご利用いただき、誠にありがとうございました。
　まずは、お料理にご満足頂けなかったことお詫び申し上げます。

　お召し上がり頂きましたご夕食、秋の旬彩会席「玄海活き烏賊と宝楽焼き」の「松茸土瓶蒸し」には、海老、松茸、鶏、エリンギ、三つ葉、鯛、銀杏を入れており、料理パンフレットにも記載いたしております。しかしながら、楽天トラベルに掲載したプランお食事内容と当日のお品書きには、「松茸土瓶蒸し」という大まかな表現となっておりました。申し訳ございません。

　このお料理コースの「松茸土瓶蒸し」には、松茸はスライスしたものを使用しており、エリンギは割いたものを使用しております。
　あってはならないことですが、盛り付けの際、松茸を土瓶にいれそびれた可能性が無いとは、今となっては断言できません。

　いずれにしましても、お客様にご納得頂けない「松茸の土瓶蒸し」を提供したこと。お客様のご指摘を真摯に受け止め、わかりやすいご案内、ご満足頂けるお料理を提供できるよう取り組んで参ります。
　今後とも当休暇村をご利用頂けること、従業員一同、お待ち申し上げております。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　休暇村志賀島　支配人