この度は数あるお宿様の中より、当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
今回のご宿泊に関しまして、ご不満を残すかたちとなり、力不足を痛感しております。


ご説明不足な点があったようで、申し訳ございません。朝食・夕食とも、最近、出すのが遅いとのお声をよくいただきますが、「食の安全」の観点から、なるべく特に、時間が経過すると食の安全上問題のあるものは、直前に調理させていただいております。


直前とはいうものの、その後、盛り付け、配膳、と時間が経過いたしますので、その都度、調整しながら、お出ししております。


タイミングは、全てが揃ってお出しするの意味だと思いますが、そういった出し方をいたしますと、特に、暑い時期などは危険性が増しますので、ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。


庄助の宿　瀧の湯　フロント課　スタッフ一同