函館訪問する機会はかれこれ10年になりますが、今回のGO TOを利用して、念願の「渚亭」に泊まることが出来ました！ワンランク上のグレードなので、やはりとても快適に過ごすことが出来ました。
客室露天風呂が充実しているおかげで、大浴場はもう貸し切りのような状態でチェックイン直後、夕食後、朝食前の計３回、サウナもゆっくり使えてこのような体験は二度とないなあと感じながら堪能させて頂きました。
ビュッフェ会場もあえて、音楽を流さないようにしているんだなと思いました。限られた時間・状況の中でスタッフの方々皆さん、丁寧に心を込めたおもてなしをされているのが分かり、やはり違うなあと感じました。
他のお客様もコメントされていましたが、数量限定でも構わないので「イカ刺し」はやはりあるといいなあと思いました。小鉢で数種類ご用意よりも「押しの一品」＝イカ・カニ・鉄板焼き（ホタテや海老）にウェイトを置いて、ご注文後に出来立てを提供するのでお時間は少々頂きますが、絶品です！というスタンスのほうが会場の造りを見る限りマッチするのではと感じました。
個人的な意見にはなりますが、他のホテルで夕食を取った際、同じくバイキング形式でしたが基本は大皿（蓋つきもしくはラップ掛け）でしたが、その湧きにトングを２０本以上用意してあり、交換というスタンスでしたが全く気になりませんでした。冬なので「一人鍋」や温かい料理を増やすなどがあるとより良いのではと感じました。全体的に充分なホテルだけにこのような細かい意見を出したことご了承くださいませ。
では、これからも皆様健康に留意してお過ごしください！！

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

その他

同伴者

一人

宿泊年月

2020年12月