深山乗鞍のミズシロにお出でいただき、ありがとうございました・・・直ぐのご返事が出来ず、申訳ありませんでした（PCの不具合も相まって大変遅くなってしまいました）。。　お食事を楽しんでいただけましたね^^v この時期、食通が大勢やってきますので、ミズシロの森～時間のある時は林道を歩いて山奥迄、里にはないものを採りに行きます。山菜同様天然のものは年によって出具合/時期など違いますが、タイミング良くご用意できる時は笑顔がこぼれます。珍しい食材で手をかけご用意した物の味をわかっていただけると、本当に嬉しい限り・・きのこは採って来てからの下拵えも手間が掛かるんですが、"美味しい"のこの一言で疲れもふっ飛びます(^だ^)～　毎朝焼く手作りパンでもスコーンは好評で、特にEarlGreyの香&胡桃で作るのが一番人気です。出来るだけ他にはないものをお出しできるように頑張ってます。　お天気始めその日のこちらの様子＆役立ち情報を正確にお伝えしてますが、楽しい休暇の思い出を綴っていただけたようで何よりです。次回はまた美味しいものをご用意してお持ちしてますので、是非またお出掛けください。　こちらこそ、お礼のご返信迄。