夏休みを乗鞍へお出掛けいただき、誠にありがとうございました。ご家族揃って乗鞍岳登頂をお楽しみいただけたとのご感想、高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました… 3000m超剣ヶ峰からの眺望は、北Alps高峰ならではの世界ですね！
京都老舗料亭で修業された料理人、CIA（料理界のハーバードともいわれる）料理学校に通う友人など、料理好きなスエちゃんにとり、長年のマンハッタン暮らしで培った食通の味のレパートリーは、ミズシロ常連の皆様にもお喜びいただいています。シティーガールだった彼女も豊かな自然の恵みに感謝＆山の贅沢暮らしがすっかり板につきましたv^^　話のつづきは次回の楽しみに、是非またお出掛け頂きます様、お馴染みさんモードで旬の素材をメニューに盛り込み、皆で楽しみにお待ちしています。
こちらこそ、お礼のご返信に代えさせていただきます。
(^J^(^^)^!^)

先日はAlpineInnミズシロへお泊まり下さり、誠にありがとうございました。
初めてのお迎えでしたが、三日間の滞在をご満足頂けたとのご感想、高得点とともに大変嬉しく読ませていただきました。

特に春や秋の時期には、森に入って自ら摘んでくる山菜・茸を始めとする地元の旬の食材をふんだんに盛り込みます。
また、お食事は体にやさしい減塩の味噌/醤油/塩を用いてご用意しておりますが、そんな母 Sue　の食事を気に入って下さるお馴染み様方の「何回食べても飽きないです！」「ここに泊まるのが楽しみ」というお言葉は、私たちにとってかけがえのないものです。

毎年恒例、多忙を極める年末年始でしたが、次回はそんな気心知れたお馴染さんとして、ごゆっくりとお越しくださいませ。

アルパインミズシロ　
息子より


追伸：インスタ、拝見しました。投稿して下さりありがとうございます。

先日は再びご家族でお越しいただき、誠にありがとうございました。「今回も、期待通り…大満足です。」とのご感想、高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました。健康＆安全食をご賞味いただきたいと、手間を惜しまずご用意しているスエちゃん手作りの品々、再びお喜びいただけましたねv^^ 海外からも大勢の皆様をお迎えしていますが、平日は連泊の欧米からのゲストの皆様ばかり、という日も少なくありません。特に日本の特異な文化・社会に興味をもたれ、豊かな自然に抱かれ“Cool Japan” を満喫されにお出でいただいてます。宇宙線観測所・旧コロナ観測所はいずれも地球規模の観測が続けられてきた山岳域で、典型的な内陸性の気候が映し出す乗鞍の天空世界は、仰るとうり感動もんです… ペルセウスはじめ流星雨の時期好天に恵まれれば、文字どうり流れ星のシャワーが楽しめます。是非またご家族揃ってお出かけいただきますよう、旬の品々をご用意し皆で楽しみにお待ちしています。こちらこそお礼のご返信に代えさせていただきます。
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台風にも挫けず乗鞍高原へお出かけいただきまして、誠にありがとうございました。　初めてのお迎えでしたが、『リピーターが多いのも納得です。』とのご感想＆高得点、大変嬉しく読ませていただきました。　秋の紅葉シーズンも連日大勢のゲストの皆様にお出掛けいただき、息つく暇もなくおもてなしに励んでいますが、遠方からのお馴染み様をお迎えすると、遂盛りあがってしまいます。。10月の台風は信州を通過することもありますが、幸い北アルプスの峰々に守られ、降雨に因る水害もなく過ごさせていただいてます。　
次回のお出かけはお馴染み様モードでのお迎え、皆で楽しみにお待ちしつつ、お礼のご返信に代えさせていただきます。
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秋もまた乗鞍高原へお出かけいただき、いつもありがとうございます。　楽しい時間をお過ごしいただけた・・ とのご感想、高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました。　スエちゃんお気に入りのボトル（重ね重ね感謝）の振舞いも然ることながら、自然保護に尽力され＆幾多の旅行経験をお持ちの方のお話で、居合わせたゲストの皆様もご満悦！台風直下にありながら、話に花が咲き盛り上がりましたね^^
今回はカメラの出番があまりなかったようですが、次回も乗鞍の自然の恵みをメニューに盛り込み、皆で楽しみにお待ちしております。
ご馳走になられたゲストの皆様からも“暮れ々も宜しくお伝え下さい”とのコメントをお伝えし、お礼のご返信に代えさせていただきます。
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毎度のご利用、有難うございます。親族みたいな存在に・・とのご感想、高得点と共に大変嬉しく読ませて頂きました。
今回はBMWでのお出掛け、若干心配されましたがEVでも大丈夫でしたね・・因みに、つい数日前『稲核』（松本と乗鞍の途中）にある道の駅にもEVスタンドがお目見え！　乗鞍へ登る『沢渡』＆岐阜県側『平湯』にもあるので、殆ど心配なくEVで乗り回せますv^^ 　EVが急速に普及する時代に入りますが、スタンド地図も日毎に更新されてますね！
自然環境保護を掲げる当館では『アルプス山岳郷EVツーリズム』を担う施設として、ミニバン（e-NV200日産無償貸与）を主軸にプロジェクトに取組んでいます。当館では200V普通充電ですが、ご覧頂いたように2km（3分）走れば、急速充電（観光センター）もありますので、次回も安心してお出掛けいただきます様、皆で楽しみにお待ちしています。

Thanks very much for your visit to Alpine Inn Mizushiro as usual and feedback, we are really glad to hear about that you had a good holiday here in Norikura with us. It is really our pleasure to welcome you again and to know that you enjoy the beautiful nature here, Sues original dishes and our hospitality.
All of us are looking forward to see you soon... please send our warmest regards to everyone and wishing all the happiness and continued success to all of you.
Thank you,

(^J^(^^)^!^)

今回も乗鞍高原へお出かけいただき、誠にありがとうございました。嬉しいご感想＆高得点、大変嬉しく読ませていただきました。
お馴染み様方はやはり決まりきった料理ではなく、“スエちゃんオリジナル”を楽しみにお出でいただき嬉しいかぎりです。毎朝粉からの焼きたてパンはじめ、森に入って自ら摘んでくる山菜/茸を手間を惜しまず一つずつメニューに盛り込んでいます。また、乗鞍の四季折々かわる豊かな表情は、自然と穏やかな気持ちをもたらしてくれますね^^
旅の経験豊富な方にお喜びいただき、こちらこそありがたい気持ちをいただき感謝。次回またお迎えできる日を楽しみに、こちらこそお礼のご返信に代えさせていただきます。

「必ずまた行きます… 」とのご感想と高得点、大変嬉しく読ませていただきました！　嬉しいコメントに活力をとり戻すことができました。お休みを美味しく・楽しく＆心地よくお過ごしいただきたいと、手間をかけお食事をご用意しています。地物天然素材はじめ減農薬安曇野産コシヒカリ、また減塩の味噌/醤油/塩を用いて体にもやさしいお食事をお召上がりいただいていますが、何といってもアルプスの豊かな自然に育まれた空気と水が、New York 仕込みの創作料理をアップグレードしてくれてるようです。平日は遠くの常連さんが（海外からも）遥々やって来られ、お陰様で美しい自然の恵みを共に与る日々を家族揃って楽しんでいます。
四季折々豊かな乗鞍の表情とともに、旬の香りをメニューに盛込み、次回は「おかえりなさ～い」とお馴染みさんモードでお迎えする日を皆で楽しみにお待ちしています。
こちらこそ幸せなひと時をいただき、ご返信に代えさせていただきます。
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先日は暑さ知らずの乗鞍へお出かけいただき、ありがとうございました。お泊まりいただきましたご感想＆高得点、とっても嬉しく読ませていただきました。　

Sueちゃんオリジナルのお食事、お楽しみいただけましたね！　
地物山菜・茸（天然ものを厳選して自ら採取して居ります）をはじめ、
安曇野産減農薬米etc.　安心食材を更に一手間かけ、味噌・醤油・塩も全て減塩にこだわりご用意しています。　

アルプスの雄大な自然を満喫いただける様、ライブ映像/お天気 etc.　旅程に合わせた最新の情報をお伝えし、当日のプランにお役立ていただいてます。

春は鶯/オオルリの囀り、夏はカッコー、秋には鬼グルミを収穫するリスが跳ねる裏庭がひろがり、森林浴で日々の疲れをリフレッシュして頂けます。そんな景色を眺めながら、テラスでの珈琲も是非お楽しみください

次回はお馴染みさんモードで、今から楽しみにお待ちしております。

ご宿泊頂き、誠にありがとうございました。

高評価の口コミをご投稿頂き、厚く御礼申し上げます。

先日はAlpineInnミズシロへお泊まりいただきまして、誠にありがとうございました。

お泊りになった葉月の頃は、標高2700m地点でのご来光が美しい時期でしたが、長月に入ると気温が一気に下がり、美味しいキノコの時期となりました。お味噌汁や天婦羅、和え物など、お酒と大変相性の良いものばかりで、私もついつい進んでしまいます（笑）
紅葉に満天の夜空、北アルプスの新鮮な味覚と、これからは待ち遠しい季節となって参ります。

再び、ミズシロにて楽しいひと時をご一緒させて頂く際は、お馴染みさんモードで、飲みすぎてしまわぬ様に努めて、家族共々心よりお待ちしております。



アルパインミズシロ　
息子より

先日は、大切な方のお誕生日をAlpineInnミズシロでお迎えさせていただきまして、誠にありがとうございました。　全員満足できました・・ とのご感想を、高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました。
年に一度の誕生祝いを Surprise Birthday! でお祝いされ、こちらも幸せな気持ちのお裾分けをいただき、ありがとうございました。 互いを思いやる気持ち＆笑顔で会話が弾みましたね^^ 　NYでは本人には内緒でサプライズのお祝いをよくやりますが、はめられた当人は、ビックリ＆嬉しい忘れられない思い出になりますねv^^　盛りだくさんの３日間のプランも、いい思い出に残ったことと思います。　次回はお馴染さんモードで、旬の美味しい品々をご用意して皆で楽しみにお待ちしていま～す！　こちらこそ楽しいひと時に感謝し、お礼のご返信に代えさせていただきます。

今夏もまたアルプスの自然に抱かれ休暇を満喫され、誠にありがとうございました・・・ 涼し～い夏休みを美味しく＆楽しくお過ごしいただき、また高得点をクリックいただき、大変嬉しく読ませていただきました＾＾　お子様方二人とも大きくなられビックリ、、これからの成長がとっても楽しみですね！
当館を常宿にされる皆様は、贅沢はされても無駄使い/浪費は好まれず、欧米人の方々は文字どうり “reasonable” という基準＆ポリシーでミズシロを選び、目的に沿った旅程でお出掛けになり楽しんでいただいています。　前回はアムステルダム大学の先生方、今回は広島の先生ファミリーと楽しい夕べになりましたね！＾＾
またのお出掛けが今から楽しみです・・ ミズシロならではの品々をご用意して、皆でお持ちしてます。こちらこそ、お礼のご返信迄に代えさせていただきます。
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AlpineInnミズシロで連泊頂きまして、誠にありがとうございました。初めてのお迎えでしたが、楽しくとてもお喜び頂けたとのご感想、大変嬉しく読ませていただきました。　
家庭的なおもてなしになるペンションでは、旅館・ホテルなどの贅沢な設備/サービスはありませんが、手作りのよさが伝わり＆心の通う出会いを頂けることが、私達にとっても大きな喜びになっています!^^　当宿常連さんは旅経験豊富な面々揃い！自然と人と美味しいものが大好きな方々ばかり（笑）。。　裏庭に響くオオルリ・ミソサザエの軽やかな囀り、渓流の涼しい瀬音、白樺・カラマツの新緑が醸す森の香りは、日々の疲れを心地よく癒してくれます^だ^
次回のお迎えはお馴染さんモードで、美味しい旬の物をご用意し楽しみにお待ちしています。
何よりの励みになる温かいコメント＆高得点に心から感謝し、ご返信に代えさせていただきます。

数ある宿の中から、私共アルパインミズシロをお選びいただきまして、誠にありがとうございました。　お泊まり頂きましたご感想高評価と共に、とっても嬉しく読ませて頂きました。　「今度はキノコの季節にオートバイで・・ 」とのお言葉、私共にとって何よりのご褒美になります！　念願の希少な蝶とも会えたとのこと、日頃の行いの賜物ですねv(^^)　
中部山岳国立公園の豊かな自然/まだまだ観光地化されていない素朴な雰囲気の乗鞍でのお休みは、日々の疲れを心地よく癒してくれます。　次回は紅葉＆茸はじめ旬の味覚をご用意し、お馴染様モードでのお迎えを皆で楽しみにお待ちしています。こちらこそ、誠にありがとうございました。　お礼のご返信に代えさせていただきます。

夏休みを乗鞍高原へお出かけいただき、誠にありがとうございました。　美味しく＆楽しくお過ごしいただけたとのご感想、高得点とともに大変嬉しく読ませていただきました。
美味しいものには目がないChefスエちゃんの手作り料理、常連さん方も楽しみにお出で下さいますが、お喜びいただけましたね・・・　Heart to Heart ご賞味いただいたご感想をこうしていただくと、本当に創りがいを感じさせていただけます。
そうですね、、当館最初のHPは英語版で、96に始めましたが、以来海外からのヴィジター・日本在住のリピーターの皆様も大勢お迎えしています。　長年にわたる海外生活で培われた経験・知識を生かしたおもてなしが、欧米からのゲストの皆様には特にご満足いただいています。また、人で込み合う観光地とは趣ことなる乗鞍は、自然に抱かれ快適休暇をゆっくり過ごされたい皆様には、うってつけの高原でもあり、平日は外客の皆様ばかり・・ になることもしばしばあります。
美味しい旬のものをメニューに盛りこみ、次回は常連さんモードでのお迎えを楽しみにお持ち致しております。
お礼のご返信に代えさせていただきます。

お盆休みを乗鞍高原へお出掛けいただきまして、ありがとうございました。　〝・・・ とても充実した時間を過ごせて心身ともに癒された思いです。〝　何よりの一言をいただき、 高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました。
当館は山岳国立公園の美しい森に抱かれ、透きとおる渓流の瀬音・小鳥の囀り・フィトンチッド・・ 耳に聞こえる音色は安らげる自然息吹ばかりです。都会の雑踏をはなれ、心身ともにリラックスいただけましたね＾＾　料理好きのスエちゃんはお越しいただいた全ての皆様に、美味しい食事のひと時を団欒いただきたいと、山菜・茸狩りはじめ地元の旬のものをメニューに盛り込み、手間暇惜しまず料理創りに励んでいます。旅の経験豊富な方にお喜びいただき、こちらこそありがたい気持ちをいただき感謝。　次回は常連さんモードで旬の品々をご用意し、皆でお迎えできる日を楽しみにお待ちいたしております。こちらこそ、お礼のご返信に代えさせていただきます。

Alpine Inn ミズシロへのご宿泊、誠にありがとうございました。ご期待にお応えできる休暇をお過ごしいただけたとのご感想、高得点と共に大変嬉しく読ませていただきました。

トレンドを世界に向け発信し続けるNYは、様々なフィールドの専門家たちが凌ぎを削っている街でもあります。そして国連本部があることから、世界各国の食文化（本場の料理）を楽しめるところ！京都老舗料亭で修業された料理人、CIA（料理界のハーバードともいわれる）料理学校に通う友人など、料理好きなスエちゃんにとり長年のマンハッタン暮らしで培った食通の味のレパートリーは、ミズシロ常連の皆様にもお喜びいただいています。他所ではご賞味いただけない品々を是非お楽しみいただきたいと、ご用意していますが、お喜びいただけましたね＾＾
ご紹介した安曇野の道の駅では、朝どりの果物・野菜はじめ、珍しい食材・地元の名物などが店頭に並び、お土産を見つくろうにはもってこいの処です。　
乗鞍高原は多くの滝はじめ、起伏に富んだ美しい景観がひろがり、冷涼で湿気のないアルプスの爽やか気候が何と言っても一番の贅沢！　まさに〝汗がひく快適さ〝です。
四季を通じ人混みの観光地とは趣異なるリゾート乗鞍へ是非またお出掛けいただきたいと願っています。　次回は常連さんモードで旬の素材をメニューに盛り込み、皆で楽しみにお待ちしています。
お礼のご返信に代えさせていただきます。

夏休みを私共をベースにお楽しみいただき、誠に誠にありがとうございました。
梅雨明け後の乗鞍・上高地は晴天日が多く、暑さ知らずの山岳高原ですが、台風の影響でぐずつき気味のお天気でした。そんな中でしたが、気象に合わせご予定を組まれお楽しみいただき、好印象と共にThanks noteも嬉しく読ませていただきました。
満室でお部屋も3階の小さなお部屋でしたので、好得点をいただけませんでしたが、またの機会に是非お迎えさせていただきたいと願っています。
旬の香りをメニューに盛込み次回のお出掛けを楽しみにお待ちし、ご返信に代えさせていただきます。

先日はAlpine Inn ミズシロへおでかけいただき、誠にありがとうございました。　高得点とともに〝また次回も・・・ 〝とのご感想、大変嬉しく読ませていただきました。　GW明けの平日でちょうど広めのお部屋がおとりでき、ごゆっくり休暇をお過ごしいただけましたね＾＾　
旅行でやっぱり楽しみになるのが食事のひと時、他所ではご賞味いただけない品々を、手間をかけご用意しています・・・　高原の旬の素材＆健康食を、この時期ならではのメニューにしお楽しみいただけました。　朝食の焼きたてパンも全てオリジナル！是非お家でもトライして焼いてみてください。　連泊されると、毎朝はじめての味＆食感をお召上がりいただけるよう、ひとつひとつ粉からご用意しています。　広い裏庭へはリス君、朝はウグイス・オオルリ、カーコーの囀りがこだまし、新緑の森の香りは日々の疲れを癒してくれます。　そうです、、あれは北米インディアンのTiPi、夜間は氷点下近くになり寒いので、まだポールだけでテントになっていませんが、BBQ&ブランコも楽しんでいただいてます。　お馴染様が四季折々お出掛けいただけますよう、料金は低廉に設定し、環境に配慮した宿として、〝Responsible Tourism〝 にご理解ある皆様を、これからも笑顔でお迎えしていきたいと考えています。
次回はお馴染様モードで、四季折々旬の品々をご用意し、またのお出掛けを楽しみにお待ちしていますv^^
こちらこそお礼のご返信に代えさせていただきます。

年に一度のお誕生日をAlpineInnミズシロでお迎えいただきまして、誠にありがとうございました。高得点＆お楽しみいただけたとのご感想、大変嬉しく読ませていただきました。
大切な方のバースデーをNew Yorkerのsurpriseでお祝いされ、幸せな時間をいただきました... 互いを思いやる気持ちで会話が弾みましたね^^ 　アメリカでは本人には内緒でサプライズのお祝いをよくやりますが、はめられた当人は“ビックリ＋嬉しい＝感激”忘れられない思い出になることが多いですねv^^　盛りだくさんの翌日のプランも、いつまでも思い出に残ったことと思います。　またの機会も美味しいものをご用意して皆で楽しみにお待ちしていま～～す！　こちらこそ、楽しいひと時に感謝し、お礼のご返信に代えさせていただきます。