この度はご宿泊いただきありがとうございます。
残念なお言葉をいただき動揺しております。

お料理の件に関してですが、メインの牛肉とありますが、季節により鍋物でご用意しております。

お客様がお召し上がり頂いたのは昨年より冬季は仕入れ値は牛肉より高いですが質のいい【京鴨】を仕入れることができるようになったので鴨鍋をご提供しております。当日のお品書きにも記載しておりますが豚肉とはまったく違うのですが。。。

またスーパーの惣菜などは一切使っておりません。前菜や酢の物、炊合せも含め手作りに力を入れてご提供しております。
どれも決してスーパーの惣菜コーナーで販売しているようなお料理はお出ししておりません。

露天風呂は大浴場の露天風呂は庭師さんが整備・手入れをし空間を立体的に広く見えるよう考慮してあります。客室の露天風呂は山並み等が見える角部屋です。温泉街のほぼ中心にあるので、山の中の秘境の宿のような絶景は望めないかもしれないですね。

皆様にお喜びいただけるよう料理の工夫・お部屋の演出等、努力をつづけて参ります。
貴重なご意見ありがとうございました。