この度はチサングランド長野をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

せっかく楽しみにしていただいたのにも関わらず、ご期待に沿えず申し訳ございません。
ご指摘の通り、コスト面、また時期の面からも全ての食材を地元のもので揃えるのは難しく、現状は和食に関しては長野県産の食材をふんだんに使用したメニューをご用意しております。
ただ、今回頂きましたご指摘はスタッフ間で共有し、今後メニューを検討する際の参考にさせていただきます。
貴重なご意見ありがとうございます。
機会がございましたらぜひまたご利用くださいませ。
お客様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

お忙しい中ご投稿いただきまして、ありがとうございました。