この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。記念日のご宿泊に際しまして当館をお選びいただきましたことにつきましては厚く御礼申し上げます。
ただ、お料理につきましてはご期待に添う事が出来ず申し訳ございませんでした。お料理につきましては、当日の仕入の都合等によりリクエストにお応えが出来ない場合がありますが、今後につきましては、ご対応できないにいたしましても代替案をご提示できますように、スタッフ同士の情報共有をしっかりし、ご期待に添えますよう努めてまいります。また、お客様の食事のペースをしっかりと把握して楽しく食事を進めていただけますようにスタッフのみならず、お客様ともコミニュケーションをとっていけますように心がけてまいります。
この度の貴重なご意見につきましては、重ねて厚く御礼申し上げます。
錦水館支配人　志熊聡