年末のご家族旅行に、温泉でのんびりとお過ごし戴けましたご様子で、大変嬉しく存じます。

大晦日から元旦にかけて、雪が舞い、お客様のご到着を案じましたが、皆様に大きな影響はなかったご様子でほっと致しました。

昨日の雪のお蔭で、今朝からは、鶴見岳の雪化粧と、空の蒼が美しいコントラストをなして観えてございます。

当館でのお写真が、ご家族の思い出の一枚に加えて戴けました事を大変光栄に存じます。

ありがとうございました。

豊後牛３００ｇ！メガステーキプランをご利用戴きましてありがとうございます。

もともとＴＶの企画で期間限定の予定でしたが、大変なご好評を戴き、今ではレギュラープランの一つとして定着致しました。

特にボリュームにこだわったプランですので、事前にたくさんお風呂におつかり戴き、しったりとお腹をすかせて戴くことをお薦めしております。

ありがとうございました。

お褒めのお言葉や、貴重なアドバイスを頂戴し大変有り難く存じます。

椿の湯と天使の湯に関しましては、以前より、「冬場の風の強い日は、寒い」とのお声を戴いてございました。

かねてより今冬に、風と寒さ対策の改装工事を予定してございました。

先日１２月２０日～２３日の３日間をかけて、改装工事を完了致しました。

工事が寒波の到来に間に合わず大変申し訳ございませんでした。

　今回ご利用戴きましたプランは、とりわけボリュームにこだわったメニューでございます。

事前にたくさんお風呂におつかり戴きまして、しっかりお腹をすかせてから、お召し上がり戴きます事をお薦め致してございます。

また、ステーキをお焼きするタイミングをお伺いするなど、より美味しくお召し上がり戴ける工夫も考えて参りたいと存じます。

温かいお言葉を、心よりありがとうございます。

私ども湯の里葉山は、６年前に、従来の２室を１室にする全面改築を行いました。

温泉好きのお客様に、ゆったりのんびりお過ごし戴きたいとの思いでございます。

小さなお子様にも安心して、存分に温泉をお愉しみ戴ける、そのような宿を目指して参りたいと存じてございます。

お子様にもお喜び戴けたとのご感想に、私どもも大変に嬉しく存じます。お子様にもどうぞよろしくお伝え下さいませ。

ありがとうございました。

ご結婚記念のお祝いに、私ども湯の里葉山をご利用戴きまして、ありがとうございました。

お食事も、温泉もお愉しみ戴けたご様子で、私どもも大変嬉しく存じます。

「次回も宿泊したい宿でした」とのお言葉大変光栄に存じます。

奥様にもくれぐれもよろしくお伝え下さい。
心よりありがとうございました。

「料理がすごくおいしかったです♪」とのお言葉ありがとうございます。

温泉にたくさんおつかり戴き、お腹をすかせて戴きまして、大分の美味しい物を、お腹一杯にお召し上がり戴く事が、何より一番と考えてございます。

客室のお風呂の件ですが、外から見えるというご心配はございませんので、どうぞご安心下さいませ。

ありがとうございました。

貸切風呂の使用中の札の件、大変申し訳ございませんでした。

「内側からの鍵の開閉で使用中か空室か分かるように」とのアドバイスを戴き、確かにその方が良いと感じました。

これから、冬に向かいますので、お風呂や温泉の管理が難しくなって参ります。

これまで他のお客様からお寄せ戴きましたご意見やご感想も参考とし、冬場に備え、貸切風呂を含めたお風呂の改良工事を予定しております。

今回戴きましたアドバイスは、改良工事の一つとして、工事の方と相談してみたいと思います。

大変参考となるご感想を戴きましてありがとうごございました。

今年の夏は、別府も大変な暑さでした。

９月も中旬に入ってようやく、鈴虫の声も聞こえ始め、やっと秋の気配を感じられるように参りました。

例年にない、暑い夏でしたので、お部屋のエアコンを早目に入れるなどの対応をさせて戴いてございました。

来年の夏は、長期予報を参考にし、より快適にお過ごし戴けるよう、早目に準備に努めたいと存じます。

「料理が最高においしかった」とのお言葉本当に嬉しく存じます。

７月の一時、若い料理人に厨房を任せる機会を設けました。

しかし、お客様のお声などから、時期尚早であると判断し、７月の終わりに、従来の体制に戻すという事がございました。

今回の事は、苦い経験ではございましたが、今後に活かして参りたいと考えております。

今は、大変便利（？）なようでして、ほとんどあらゆる物が、冷凍食品として手に入るという事を知りました。

焼き魚や、焼き茄子、大根おろしまで、冷凍食品があるようで、しかも見た目にはほとんど判別出来ません。

本当にびっくりしました。

ですが、今は、私のような素人でも、簡単に判別が出来るようになりました。

違いは、匂いで簡単にわかります。

今、私どもの厨房では、様々な食材の匂いで一杯で、安心してございます。

レストランの厨房から、絶え間なく食材の匂いが漂ってくるお店は、きっと美味しいレストランだと思います。　　　　

お客様全体のお声と、基本を大切にしながら、頑張って参りたいと存じます。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　湯の里葉山　葉山　超

温泉にゆったりおつかり戴きますと、副交感神経が刺激されて、心身のリラックス効果があると同時に、食欲の増進効果も得られるそうです。

　出来ましたらば、お早めにチェックイン戴き、お夕食の前に、たくさん温泉におつかり戴き、たくさんお召し上がり戴ければ、嬉しく存じます。

ご感想ありがとうございます。

喜寿のおめでたいお祝いのお席に、私ども湯の里葉山をご利用戴きまして誠に光栄に存じます。

当館では、お客様にお召し上がり戴くほとんどすべてを、手造りでご用意させて戴いてございます。

食前酒の梅酒も料理長こだわりの一品です。
お料理に、季節感もお感じ戴けましたとのお言葉、大変嬉しく存じます。

お母様のますますのご健勝をお祈り申し上げております、ありがとうございました

彼氏様との温泉旅行に私ども湯の里葉山をご利用戴き、ありがとうございます。

お寄せ戴きましたご感想にも、幸せな雰囲気が伝わり、私どもも温ったかい気持ちで拝読させて戴いております。

ゆったりステキな時間をお過ごし戴けた最大の理由はきっと彼氏様のお蔭と思いつつも、お二人のような素敵なお客様にお選び戴けましたことを、大変光栄な事と感謝致しております。

彼氏様にもくれぐれもよろしくお伝え下さい、ありがとうございました。

今回、豊後牛３００ｇ！メガステーキプランでのご宿泊、ありがとうございました。

このプランは、もともとは福岡のテレビ局のリクエストで、お得感とインパクトあるプランを、との事で期間限定でご用意したものでした。

メガの名に恥じぬ様、その後、メニューに地鶏鍋をプラスするなど、さらにボリュームアップを図りました。

お蔭さまで、たくさんのご好評と、延長のリクエストを頂戴出来ましたので、現在も期間延長でご用意させて戴いてございます。

お夕食前にお風呂にたくさんお入り戴きましたらお腹がすいて参ります。
出来ましたら早めにチェックイン戴きまして、たくさんお風呂にお入り戴いた後で、メガステーキをお試し戴ければと存じます。

お褒めのお言葉や、アドバイスを頂戴しありがとうございました。

私どものすべてのお風呂をご利用戴けまして、大変嬉しく存じます、ありがとうございます。

「またご利用を」との大変ありがたいお言葉まで頂戴致しまして、大変ありがたく存じます。

お部屋に一部お見苦しい点がござました点、大変申し訳ございませんでした。定期的な点検と修繕に努めて参ります。

またご利用戴けましたらば、何よりの光栄に存じます、心よりお待ち申し上げます。

ありがとうございました。

ご両親様のご宿泊に私ども湯の里葉山をご利用戴きまして、ありがとうございました。

その上かように過分なお褒めのお言葉を頂戴し、恐縮に存じます。

お風呂やお食事をゆったりとお愉しみ戴けたご様子でしたので、私どもも大変嬉しく存じます。

くれぐれもご両親様によろしくお伝え下さいませ。

ありがとうございました。

おめでたいお席に遠方よりお運び戴きまして、大変有難うございました。

お食事やお風呂もお気に召して戴けたご様子で大変嬉しく存じます。

　別府という土地は、いたるところに湯煙が立ち上り、真冬でも温泉の近くは温かい為に、冬でも時々に蚊が現れます。

当館でも、露天風呂などには、蚊取り線香を炊き、客室にも一年中、ベープを置いております。

遠方からお越しのお客様には、この季節の蚊には驚かれた事と存じます。

インフォメーション等を通じて、この件もご案内して参るようにしたいと存じます。

いたらぬ中で、かように温かいお言葉頂戴出来ました事に心より感謝申し上げます、ありがとうございました。

くれぐれも、ご両親様によろしくお伝え下さいませ。
ありがとうございました

別府湾のお魚は、豊後水道の急流でもまれて育っておりますので、身の締りが良く大変に美味でございます。

ふぐと言えば、下関の方が有名かも知れませんが、当地大分県のふぐも、大分ならではのお召し上がり方がある程で、ふぐの本場でございます。

別府の良泉と、本場大分のとらふぐのフルコースは、冬の定番の一つとして、今後も力を入れて参ります。

ありがとうございました。

この度は、お母様のご旅行に当館をお薦め頂きまして、ありがとうございました。

皆様にご満足戴けたとのお言葉に、私どもも本当に嬉しく存じます。

今回また、ご主人様のお母様にもご紹介戴きまして、大変光栄な事と嬉しく感じると同時に、責任感で身の引き締まる思いが致します。

まだまだ未熟ですので、多々いたらぬ点もございますが、ゆったりとお寛ぎ戴けますように努めて参りたいと存じますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。

今回は、大人数でのご利用ありがとうございました。

お蔭さまで最近は、還暦や金婚式などご親族のお祝い事などで当館をご利用戴くお客様も多くいらっしゃいます。

３世代、４世代のお客様皆様にご満足戴けるようにもっと精進して参りたいと存じます。

バリアフリーの件ですが、直ちに改装等を実施する事は現状では困難ではございますが、お部屋のタイプのご選択や、エレベーターに近いお部屋をご用意させて戴くなど、事前にお打合せ戴き、ご相談させて戴くことは可能かと存じます。

客室のお風呂は、４２℃～４３℃位を目安に調整をさせて戴いております。

源泉掛け流しですから、急に温度を変えることは難しいですが、ある程度の調整は可能ですので、お気軽にお申し付け戴ければと存じます。

お料理、大浴場、家族風呂につきましては、ご愉しみ戴けたご様子で、私どもも大変嬉しく存じます。

私ども湯の里葉山は、５年前に全面改築を行い、従来の２室を１部屋にし、全室が２間のゆったりとした客室といたしました。

いたづらに部屋数を増やしては鉄輪の名湯と、手作りのお料理をゆったりとお愉しみ戴く事が難しくなるとの考えから、従来の客室数を半分とし、全室１５部屋のこじんまりとした規模に留めました。

もちろん、ゆったりゆったりと申しましても、お布団６枚でお部屋はいっぱいになってしまいますが…。

　今回ＳＷの大変に混み合うお日にちの中で、かようなお言葉を頂戴出来ましたことは、私どもにとりまして、大変に嬉しく有り難く存じます。

まだまだ、未熟ゆえにいたらぬ点も多々ございますが、頂戴出来ましたお言葉を励みに、努めて参りたいと存じます。

機会がございましたら、どうぞお気軽にお立ち寄り戴き、またご感想をお聞かせ下さいますように。