先日は当館へのご来館、厚く御礼申し上げます。
またお忙しい中、私共のクチコミにお言葉を頂きまして、重ねて御礼申し上げます。
この度は、当館の寿司懐石プランをご利用いただきまして、誠に有難う御座いました。
どの項目項目とも大変高いご好評を賜りましたこと、心より嬉しく思います。深く感謝申し上げます。
中でも朝食ビュッフェに関しましては、新しく提供を初めさせていただきました新メニュー、握りたておにぎりをお召し上がりいただき、誠に有難う御座いました。
お客様のご感想を拝見し、心行くまでご満足いただけましたようで、私共も心から安堵致しました。
朝食ビュッフェの提供方法に関しましても、お客様にご不便無くお愉しみいただけましたようで、何よりで御座いました。
しかしながら、ご夕食の寿司懐石におかれまして、お客様のご期待とは異なる形での提供があったとのコメント、拝見致しました。
当館の寿司懐石につきましては、経験確かな職人が、一番素材の味を活かせる味付けで召し上がっていただくべく、研鑚した結果辿り着いた味であった為、職人からそういったご提案をさせていただいたことかと思います。その節はお客様のご要望にお応えできませんでしたこと、変わってお詫び申し上げます。
大変恐れながら、当館の職人につきましても、決して、お客様のご要望を受け付けなかったということでは御座いませんでしたので、何卒ご理解の程賜りますよう謹んでお願い申し上げます。
私より、寿司を握る職人へも、ご要望を共有させていただき、お客様からリクエストがあった場合の対応について、確認をさせていただくと共に、お客様が気兼ねなくご要望をお伝えいただけるよう、今後の改良項目として、取り組んで参ります。
今後ともサービス向上に精進して参りますので、変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち致しております。


浄土ヶ浜パークホテル 運営部部長 佐々実