この度は当館をご利用頂き、誠にありがとうございました。
またこの度はお客様に対して多大なるご迷惑をおかけしましたこと、ホテルを代表しまして、心よりお詫び申し上げます。
お客様のご指摘にございました、ご夕食の内容に
つきまして、サービス係、料理人に事情を確認させていただきました。
お客様のご指摘通り、当日のコース内容が通常より変更されておりました。日により若干の内容変更はございますが、その旨をお客様にご説明すべきが当然でございますが、料理人・サービス係の
怠慢により、お客様への然るべき対応が出来ておりませんでした。大変申し訳ございません。
「ふぐのてっさ」は、本来はコース内容には含まれておりません。申し訳ございません。
ご指摘ございましたので、今後はコース内容に含めるかたちで、対応させていただきます。
やはりふぐコースに「てっさ」のイメージは、
つきものでございますので、誤解を与えてしまい
申し訳ございませんでした。
また、お子様のお食事内容につきましても
予約担当から料理人への引継ぎ業務にミスがあり
本来の内容とは違う料理が提供されたようです。
重ね重ね申し訳ございませんでした。
10月よりお子様料理の内容が、変更されており、
新旧メニューが混在しており、ミスを発生させてしまいました。申し訳ございませんでした。
今後このようなことの無い様、指導・教育・管理を再度徹底し、精進して参りたいと思います。
この度は多大なるご迷惑をおかけしまて、大変申し訳ございませんでした。
ご期待に沿えるよう、またのご利用をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。
ビューサンセット　総支配人