ただ一言「来てよかった」・・で始まります素敵なご連絡をいただき、たいへん嬉しく思っております。お料理にも、スタッフにも、ワインにも、露天温泉にも、またお部屋にまで・・たくさんのもったいないような暖かいお言葉をいただき、胸の奥から熱いものが込み上げてくるのを抑え切れません・・ほんとうにありがとうございました。私たちの仕事でございますが、お客様から見えます比較的派手な部分は、実際にはごく一部でございます。むしろ日々の地味な作業の積み重ねがそのほとんどでございます。そのような中、私たちの唯一の励みがお客様の「心からの笑顔」や「美味しかった、楽しかった」というようなお喜びのお気持ちでございます。ですからこのようなご連絡をいただきますと、また、明日からコツコツと地道に頑張ろうという気持ちが湧いてまいります。またぜひ、四季折々美しく、食材も豊かな信州にお出かけいただきますでしょうか？トロイメライスタッフ一同、心からお待ち申し上げます。ほんとうにありがとうございました。次回ご一緒できます日を心から楽しみにしております。支配人＆社員一同