こちらこそ、遠く白馬までお出かけいただき、またこのようなご丁重なご連絡を頂戴し、大変嬉しく、感謝申し上げます。あの日、お洒落で美しいモデルさんのようなお二人のご訪問に、レストランはとっても華やぎました。シャンパンにご造詣が深く、楽しそうに召し上がっておられましたね！シャンパンがとても良くお似合いの素敵なカップルでした。当日は常連様や友人のワイナリーオーナーもバーで同席いただき、楽しい時間をご一緒させていただきました、重ねてお礼申し上げます。私たちの仕事は一見華やかに見えますが、実際にはコツコツとした地道な作業の積み重ねでございます。このような心温まるご連絡を頂きますと、普段の努力が何か報われたような気がしまして、胸の奥が熱くなるようでございます。どうか、これをご縁に末長いお付き合いを賜りましたら幸いでございます。白馬の遅い桜はゴールデンウイークに咲きます。それが終わりますとほんとうに、瑞々しい新緑の時期が参ります。次回、また違った美しさの白馬にお出かけいただきますのを、スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。お忙しい都会での日常のなか、時々美しい白馬でのこと、私たちのこと、思い出していただきましたら、幸せでございます。ほんとうにありがとうございました、感謝を込めて……支配人＆スタッフ一同