白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライのクチコミ・お客さまの声
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ(長野県)
4.0
投稿日:2017-09-19 16:55:08
4.0
投稿日:2014-01-14 19:51:55
貸切ラジウム鉱石天然温泉宿 ペンションOwl(アウル)姫木(長野県)
5.0
投稿日:2014-01-14 19:28:51
4.0
投稿日:2013-08-17 18:41:55
Spa Lodge Redwood Inn(レッドウッドイン)(長野県)
4.0
投稿日:2012-11-04 16:39:31
サービス2
a2de8bmさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ
食事、ワインとも非常に旨かった。
食事の前に、バーカウンターで喉を潤したかったが、18時30分からの夕食とのことで、バーまで時間にならないと開かないという。あれっ?食事前にバー使えるって書いてありませんでしたっけ....残念!
ダイニングはバーカウンターの奥にあり、それを仕切る扉もあるのに、惜しい。
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このたびのご宿泊ならびに嬉しいご連絡をいただき感謝申し上げます。また長い間大切にして参りました本場仕込みのフレンチや選りすぐりのフランスワインにも暖かいお言葉を賜わり心よりお礼申し上げます。この夏、創業36周年を迎えました。その間、何人もの調理人をフランスに送り、10年ほど前にはミッテラン大統領も顧客の南フランスで、ミシュランの星を獲得しましたグシランシェフにも白馬までお出かけいただき、研鑽を重ねて参りました。このようなお言葉を頂戴いたしますと、色々な記憶が昨日のことのように甦り、胸が熱くなりました。これからもこのような嬉しいお言葉をいただけますよう、また皆様にいっそう喜んでいただけますよう、精一杯努力を重ねたいと存じます。食前酒の件の不行届きをお詫び申し上げます。これからは、食前酒のご希望をスタッフにお伝えいただきましたら、早めにウエイティングバーをオープンさせていただきます。貴重なご意見に感謝申し上げます、ほんとうにありがとうございました。四季折々、美しい白馬で季節の美味しい食材を求めながら、次回のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。支配人&スタッフ一同