この度の初めてのご利用ありがとうございました。また創業25周年おめでとうございます。創業数年以内にほとんどの会社が無くなっていく中、四半世紀の歴史を重ねられ、ほんとうに素晴らしいと心よりお慶び申し上げます。さて、初めてのご宿泊に素晴らしいシャンパーニュとロマネコンティ社の飲み頃を迎えましたピノノワールをお持ちになり、その上私達やご同席の若い常連様のご夫妻にも、テイスティングさせていただき、重ねてお礼申し上げます。皆様たいへん貴重な経験とお喜びでございました！ただ、せっかくご期待いただきました温泉でしたのに、準備に不行き届きがあり、ほんとうに申し訳ございませんでした、心からお詫びいたします。今後このようなことのないように注意いたしますので、どうかご寛容をお願い申し上げます。これからも豊かな信州の四季折々の食材と、空輸いたします良質なフランス食材の、美味しいマリアージュを目指し一生頑張りたいと思っておりますので、これに懲りずにまたお出かけいただけますでしょうか？素敵な奥様にもどうかよろしくお伝え願います。次回のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。ほんとうにありがとうございました、感謝申し上げます。支配人&スタッフ一同