このたびのご宿泊ならびに貴重なご連絡をいただきありがとうございました。英国２つ星フレンチレストラン出身のフランス人シェフが、ランチ営業を辞退し、午前中から大切な皆様のディナーに専念いたしております。また現在のワインブーム直前の２０数年前、雑誌のワイン記事や、フレンチの鉄人のワイン書籍の執筆した経緯があり、その経験を活かしたワイン選びを進めて参りました、お食事とワインにお言葉をいただき重ねてお礼申し上げます。さて、客室のにおいの件、不行届きを心よりお詫び申し上げます。コロナ対策で3年前より、全館、全客室を兵庫県の病院で使用しております、オゾン発生器を導入し、24時間徐菌をいたして参りました。冬季はマイナス20度を超える厳寒の白馬で、窓を開け放すのは非現実と考え、早い時期から対策を講じました。お泊まりの日も全室24時間オゾン発生器が稼動しておりました。オゾンには殺菌作用と共に強い脱臭作用がございます。この器具をフル稼動させてからは、においにつきましてのご指摘は皆無でしたが、つい最近、他のサイト様で、においのご指摘があり、早速に専門家と相談を重ね、３年が経過したことを考慮し、器具内部のオゾン発生装置自体を、全室、全館、新しいものに順次リニューアルすることにいたしました。肝心の殺菌効果もいっそう上がりますし、においにつきましても改善が見込まれます。そして、このお返事をお書きいたします直前に部品が揃い、オゾン発生装置のリニューアルが完了いたしました。現在はお陰様で、全室ほぼ無臭状態でございます。部品の調達が間に合わず、ご迷惑をおかけいたしましたこと、もう一度心よりお詫び申し上げます。四季折々美しい白馬へのご再訪をお待ちいたしております。支配人＆スタッフ一同