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湯野浜温泉 游水亭 いさごやのクチコミ･お客さまの声
総合3
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こちらの宿は前に１度行っているので（その時は好印象）良く知っているのでお友達を誘ってまた行きましたが、今回は”残念”な思いで帰ってきました。まず食事、ここは食事がウリのホテルだと思っていましたが前に来た時と比べて料理に質が落ちてしまったようです。食事の内容も町の和食やといった感じで、料理が運ばれてきたときの驚き、楽しさ、うれしさが欠けている感じです、HPの写真をそのまま期待してたらダメですね。熱いものは熱いうちに冷たいものは…が全くなく刺身でさえ表面が乾燥していまして、一番の楽しみだったのに。鮑の姿焼きを食べるとき、切って下さるわけでもなくナイフが用意されているわけでもないので、給仕の方にナイフを要求すると怪訝な顔をされて渋々取りに行くというようなこともありました。鮑って丸かじりするものでしょうか？それほど柔らかい鮑でもなかったけど・・・その他、食事の席ですが夕食には海を見ながらの窓際の席ではなく用意されまして、まあ仕方がないと思いつつも、翌日の朝食を期待したのですがまたしても海も見えない席を用意されてしまいがっかりしました。せめてどちらか１回は窓側のお席だと良かった。夕食のテーブルは私たちの他にもう2組が同じくくり（部屋）でしてその１組が特別料理を頼んだのは別に構わないのですが、テーブルで焼いて食べるという趣向のもので、焼いている匂いが隣なのでこちらまで漂ってきて気になって仕方がありません。こういう場合、席を離していただくとありがたいですが、そういう配慮無しです。そして極めつけ、この日は庄内地方で観測史上の大雨の日でした。そんな中で車から荷物を降ろす時も手伝うわけでもなく、横で立たれていたし、傘を差していただけることもなくホテルに入るまでの間にびしょ濡れになりました。一人21,000円で決して高い訳ではありませんが、私にとっては安くもないし、もう少しいい気分で帰れるようなサービスをしてほしかったです。
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ご投稿者様過日は、ご来館いただき誠にありがとうございました。この度は、ご滞在中不行き届きの点が多々ございましたことを深くお詫び申し上げます。再度のご来館をいただいたにもかかわらず、お食事の内容、またそのサービスなど、ご期待にそえず大変申し訳ございませんでした。ご指導いただきました、鮑の磯香蒸しにおきましては、調理長がお箸でも食べれるようにと、鮑のサイズから吟味したものでしたので、若いスタッフが困惑してしまったのかもしれません。ただ柔らかくなかったとすれば、蓋を開けるタイミングが遅れ火が入り過ぎた可能性もございますので、お料理のタイミングについてと、お客様のご要望への臨機応変な対応を、再度スタッフと確認してまいりたいと思います。ご朝食のテーブルにつきましては、ダイニングの担当者から海寄りのお席にご案内して、お喜びいただいたと報告を受けておりましたが、そうではなかったとのこと、大変申し訳ございませんでした。その他、玄関前での気遣い、テーブルへの配慮、またこちらのご案内の手違いなど、今後二度とこのようなことがなきよう、サービスの見直しと社員教育の徹底をしてまいりますので、何卒この度につきましてはご容赦くださいますよう、心よりお願い申し上げます。これからもお訪ねくださいますお客様との縁を大切に、より一層精進させていただく所存でございますが、幾分にもまだまだ未熟者ゆえに今後とも末永きお導きをくださいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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湯野浜温泉 游水亭 いさごや（山形県）
3.0
投稿日：2011-09-24 10:35:16
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anjyu8691さんの 湯野浜温泉 游水亭 いさごや のクチコミ
こちらの宿は前に１度行っているので（その時は好印象）良く知っているので
お友達を誘ってまた行きましたが、今回は”残念”な思いで帰ってきました。
まず食事、ここは食事がウリのホテルだと思っていましたが
前に来た時と比べて料理に質が落ちてしまったようです。
食事の内容も町の和食やといった感じで、料理が運ばれてきたときの
驚き、楽しさ、うれしさが欠けている感じです、HPの写真をそのまま
期待してたらダメですね。
熱いものは熱いうちに冷たいものは…が全くなく
刺身でさえ表面が乾燥していまして、一番の楽しみだったのに。
鮑の姿焼きを食べるとき、切って下さるわけでもなく
ナイフが用意されているわけでもないので、給仕の方にナイフを
要求すると怪訝な顔をされて渋々取りに行くというようなこともありました。
鮑って丸かじりするものでしょうか？
それほど柔らかい鮑でもなかったけど・・・
その他、食事の席ですが夕食には海を見ながらの窓際の席ではなく
用意されまして、まあ仕方がないと思いつつも、翌日の朝食を期待したのですが
またしても海も見えない席を用意されてしまいがっかりしました。
せめてどちらか１回は窓側のお席だと良かった。
夕食のテーブルは私たちの他にもう2組が同じくくり（部屋）でして
その１組が特別料理を頼んだのは別に構わないのですが、
テーブルで焼いて食べるという趣向のもので、焼いている匂いが隣なので
こちらまで漂ってきて気になって仕方がありません。
こういう場合、席を離していただくとありがたいですが、そういう配慮無しです。
そして極めつけ、
この日は庄内地方で観測史上の大雨の日でした。
そんな中で車から荷物を降ろす時も手伝うわけでもなく、
横で立たれていたし、傘を差していただけることもなく
ホテルに入るまでの間にびしょ濡れになりました。
一人21,000円で決して高い訳ではありませんが、
私にとっては安くもないし、もう少しいい気分で帰れるような
サービスをしてほしかったです。
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ご投稿者様
過日は、ご来館いただき誠にありがとうございました。
この度は、ご滞在中不行き届きの点が多々ございましたことを深くお詫び申し上げます。
再度のご来館をいただいたにもかかわらず、お食事の内容、またそのサービスなど、ご期待にそえず大変申し訳ございませんでした。
ご指導いただきました、鮑の磯香蒸しにおきましては、調理長がお箸でも食べれるようにと、鮑のサイズから吟味したものでしたので、若いスタッフが困惑してしまったのかもしれません。
ただ柔らかくなかったとすれば、蓋を開けるタイミングが遅れ火が入り過ぎた可能性もございますので、お料理のタイミングについてと、お客様のご要望への臨機応変な対応を、再度スタッフと確認してまいりたいと思います。
ご朝食のテーブルにつきましては、ダイニングの担当者から海寄りのお席にご案内して、お喜びいただいたと報告を受けておりましたが、そうではなかったとのこと、大変申し訳ございませんでした。
その他、玄関前での気遣い、テーブルへの配慮、またこちらのご案内の手違いなど、今後二度とこのようなことがなきよう、サービスの見直しと社員教育の徹底をしてまいりますので、何卒この度につきましてはご容赦くださいますよう、心よりお願い申し上げます。
これからもお訪ねくださいますお客様との縁を大切に、より一層精進させていただく所存でございますが、幾分にもまだまだ未熟者ゆえに今後とも末永きお導きをくださいますよう、重ねてお願い申し上げます。