先日家族3名で利用させていただきました。
昭和初期の母屋をそのまま活かした情緒ある作りで高級感もありとてもよかったです。お部屋は”かつら”でした。とても広くて、庭もあり、内風呂と外風呂ととても贅沢な作りで、かつ新しいのでとても気持ちよかったです。
部屋付きの外風呂は今月から温泉が引かれていて、いつでも露天風呂に入れてとても贅沢です。（ただ、その情報が仲居さんや電話受付の人には共有されていませんでした、もったいないです！）
オープンしたばかりなので、料理の説明などサービス面はまだまだこなれていないですが、チェックイン後に海水浴場に行っている間に外風呂にお湯を張って掛け流しにしておいていただいたり、チェックアウト後にも支配人の方が旧母屋を案内してくれたりと心遣いは感じられました。
お食事はお部屋で頂くことができました。また、皆さんが言われるように少ないということはなく、おなか一杯になりました。（量は個人的な感覚になりますが、私は小食では決してなく、どちらかと言うと普通より食べるほうです）
あえて、リクエストを出させていただくと、細かい点ですが、

・食事は事前にコース内容の案内をしていただいたほうがいいかと思いました。
・洗面台が浴室とトイレと2箇所ありましたが、手を洗う石鹸ポンプが浴室にしかなく、最初は石鹸がないと思いました。トイレ手前のメイン洗面台に集約して欲しいです
・朝食を摂る宴会場のしょう油差しですが、形にこだわりすぎなのか、まともに注げません。実用重視にして欲しいです。導入する前に一度使ってみてください。
・お部屋にもティッシュBOXを置いて欲しいです。

くらいでしょうか。
これから夏は、水辺で花火をしながら外で食事などの企画もあるようですので、家族連れの方にはいいのでは。
また、皆生に行く機会があれば、利用したいと思います。