この度は、弊館ご利用ありがとうございました。
お食事が冷めていたとのこと、誠に申し訳ございませんでした。
係は一生懸命サービスに努めておりましたが、ご指摘のとおり不慣れで、お持ちするタイミングが悪かったためと思われます。
楽しみにしておられたお食事でご満足いただけず、心よりお詫び申し上げます。
今後はこのようなことのないよう、お料理の出し方、献立を見直し皆様に喜んでいただけるよう努力して参ります。
ご投稿、ご指摘ありがとうございました。