この度は数ある旅館の中から、当館にご宿泊をいただき誠にありがとうございます。
お料理に関して、貴重なご意見をありがとうございます。
ご夕食の最初のお料理でお腹がいっぱいになってこられたところで、
揚げ物はちょっと…というお客様もいらっしゃいますが、
ご夕食に出る揚げ物は、揚げたてでお出ししたいということで、
次のお料理としてお出ししております。
係にお申し付けいただくと、揚げ物を早めにお出しすることも可能でございます。
朝食に出る生卵は小国産の地鶏の生卵です。
とても新鮮な生卵ですので、そのままの素材の味をお楽しみいただきたいという思いから、生卵でお出ししておりましたが、
お客様のおっしゃる通り、「温泉卵にしてほしい」というご要望もあるという旨は、
料理長にお伝えしておきました！！
確かに温泉地＝温泉卵のイメージがよく合いますよね！！
今後、料理長と相談して検討させていただきます。
　しかし、お料理は全体的にご満足いただけたようでなによりです。
　『また宿泊したい』そう思っていただけたことが、なによりも嬉しいお言葉です！！
お料理は季節によって内容も変わり、地元の食材や新鮮な食材にこだわっております。
　また、こんなお料理が食べてみたいなど、いろいろなご意見をお聞かせいただければ幸いです！！
　貴重なご意見をありがとうございました。
また、お越しいただける日を心より楽しみにお待ちしております♪　　　　　　★若女将★