長きにわたりホテル法華クラブ新潟長岡店をご愛顧いただきありがとうございます。

朝食に関しましてお褒めの言葉をかけていただき大変光栄でございます。
郷土料理の中にお気に入りのお料理はございましたでしょうか。
コロナ禍において様々な対策を講じる中でバイキングのお料理も大皿から取り分ける方法から、元々小鉢に盛った物をお取りいただく方法に変えざるをえませんでしたが
トレーをたくさんの色とりどりの小鉢で埋めると旅館の朝食の様で目にも楽しく召し上がっていただけるのではないでしょうか。
そんな視覚からもお喜びいただけるよう、小鉢もお料理ごとになるべく種類を変え一品一品盛り付けております。
この時期は【車麩のうま煮】がおすすめです。
長岡の特産の車麩を豚肉と和風だしでじっくり味を染み込ませたご飯がすすむ人気のお料理です。

当ホテルから徒歩3分の【木宮商店】さんで購入できますのでお子さんの顔くらい大きいお麩をお土産にお買い求めいただくのも喜ばれると思います。

この度はお忙しい中ご投稿いただきありがとうございます。
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

フロント　高橋