いつもホテル法華クラブ新潟長岡店をご利用いただきありがとうございます。

当ホテルの朝食は地元の食材を中心に仕入れを行うため、定期的にお料理の内容をリニューアルしております。
数ある郷土料理と並んで人気なのはやはり「カレー」です。
朝カレーは交感神経を活発にして眠っている体を起こし、脳の血流量を増やす効果があるそうで、ビジネス利用のお客様には特におすすめのお料理です。
今週に入って「牛筋カレー」を新しくメニューに加えました。
様々なスパイスの他に、新潟特産の【神楽南蛮】をという新潟県内では有名な唐辛子の一種を加えております。
【かぐらなんばん】は見た目はピーマンに似ていますが、少し肉厚で爽やかな辛味が特徴です。
県外に流通することが少ないお土産としても人気の高い特産品と言えます。
次回ご宿泊の際にこちらもお楽しみ頂ければ幸いでございます。

2月に入り長岡の積雪量も増えて参りました。
まだまだ春の訪れには程遠い様に感じておりますがその分、大浴場の温かさや冷たいお水で研いだ新潟産米の美味しさが際立つ季節でもございます。
是非また長岡にお越しの際には雪国ならではの楽しみを感じていただければと思います。

この度はお忙しい中、お褒めの言葉をかけていただきありがとうございます。
全国的にもコロナが猛威を振るっております。
お自愛くださいませ。

フロント　高橋