この度はホテル法華クラブ新潟長岡店をご利用いただきありがとうございます。

またお褒めのお言葉をかけていただき光栄でございます。
新潟県には様々な郷土料理があり、どれもが地元で愛される地域に根付いたお料理ばかりでございます。

特に当ホテルから車で30分程度に位置する栃尾地区の【ジャンボ油揚げ】はテレビで紹介される回数が増えた事で全国的に知られるようになり、当ホテルのフロント上のディスプレイで朝食の【油揚げ】の画像が流れると「バイキングにあるのですか？」とお声がけ頂けるようになりました。
その為、地元での楽しみ方をご提案できればと思いアレンジメニューのポップ作成しております。
「ネギ・ショウガ」の定番薬味や「納豆」をのせたり、新潟では有名な「神楽南蛮みそ」でピリ辛にしていただく食べ方もお勧めです。

また、郷土料理に挙げていただいた【スキー汁】も豚汁に似ている具沢山のお味噌汁で、実は新潟は「豚肉の消費量が日本一」という事もあり豚肉文化が根付いています。
カレーや肉じゃがなど様々なお料理に豚肉が使われ、県内のスーパーの豚肉売り場の面積が大きいことに県外の方は驚かれるそうです。
地元の24時間営業のスーパーも多数ありますので【油揚げ】や【県内産の豚肉】をお時間気にせずにお買い求めいただけますので、機会があれば是非ご利用ください。

この度はお忙しい中ご投稿いただきありがとうございます。
お部屋の広さはご希望に沿うことが出来ませんでしたがサービスや清掃面などでお客様にお選びいただけるよう努めて参ります。
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

フロント　高橋