いつも数あるホテルの中から法華クラブ新潟長岡店をご利用いただきありがとうございます。
また最高のお褒めの言葉をかけていただき大変光栄でございます。
数年前から全国の当ホテルグループでは朝食に力を注ぎ始め、近年では朝食の口コミを参考にご宿泊予約をいただくまでになりました。
お喜びいただいております郷土料理はもちろん、地元の食材を活かしたお勧めのお料理がご好評をいただいております。
新潟の夏の味覚「いご（えご）」の提供が始まりました。
「いごねり」は、日本海でとれるいご草を使ってつくる佐渡を代表する郷土料理でプルプル、もちもち、つるつるっとした独特の弾力と歯ざわりが魅力の、ミネラルをたっぷり含んだ自然食品です。
古くは冠婚葬祭やお祭りには欠かせない郷土料理として親しまれていました。
若い世代にはその海藻の独特な歯ごたえが敬遠されますが、一口大の少量でご用意しておりますので是非この機会に新潟の味覚をお試しいただければと思います。

その他にも夏に向けて地物野菜が旬を迎えます。こちらも和食の要素を取り入れた料理長自慢のお料理としてお迎えできればと考えております。

この度はお忙しい中ご投稿いただきありがとうございます。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

フロント　高橋