オープン当時からホテル法華クラブ新潟長岡店をご愛顧いただきありがとうございます。

長年の常連様より改めてお褒めのお言葉をいただき大変嬉しく存じます。
当ホテルの料理長は日本食の板前の経歴を活かし、見た目にもこだわったお料理を旬に合わせてご用意しております。
本日ですと【ごぼうと帆立の有馬煮】や【鮭のハラスと春菊のみぞれ和え】が新しく並び始めました。
数日前に長岡産の春菊が入荷し、別のお料理として提供しておりましたが、連泊でご滞在のお客様にも飽きのこないお食事を召し上がっていただくために日替わりに近いペースで新しいメニューに変更しております。
海も山も平野もある長岡市で育まれた地物の野菜は味が濃く旨味も強いので炊き立ての県内産コシヒカリとの相性は抜群です。
また長岡にお越しの際に季節の旬をお楽しみ頂ければ幸いでございます。
この度はお忙しい中、ご投稿いただきありがとうございます。

暑さの厳しいこの時期、お身体には十分お気を付けてお過ごしください。

フロント　高橋