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心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿 とト屋のクチコミ･お客さまの声
4.0
投稿日：2018-06-10 18:11:27
4.0
投稿日：2017-09-05 15:35:27
心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿 とト屋（京都府）
5.0
投稿日：2012-01-05 14:43:46
4.0
投稿日：2011-12-05 09:38:02
総合5
tiara_blancaさんの 心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿 とト屋 のクチコミ
事前の細かい質問にも丁寧に答えていただいて 前日の夜遅くの予約だったにも関わらず
おかみさんのまさかの心遣いで 本当に本当に素敵なお正月になりました。
決して 豪華なお宿ではありませんが（失礼なことを言ってごめんなさい）至る所にお花や素敵な小物があったりと おかみさんが工夫されているのがよくわかります。接客については 高級旅館のそれとは違いますが 仲居のみなさんが 笑顔で気持ちよく対応してくださるので 不満はありません。 強いて言えば 宿を立つ際 せめて車に乗り込むまでは見送って欲しいかな。 車に乗り込むとき 振り向いたら 仲居さんが背を向けて 中に入って戸を閉められたので・・・。
今回の一番の目的の間人蟹は 本当に美味しかったです！ 香ばしい焼きがに とろけるように甘いかに刺し むっちりと弾力のある蒸しがに。今まで 食べるのが面倒で嫌いだった胴（？）の部分まで 本当に美味しくて美味しくて むさぼるように全部残さずいただきました！
「蟹を食べたくなったら とト屋だね」と主人が言っています。わたしも また伺えるように 間人蟹のタグをエケコ人形に背負わせて頑張ります！（笑）
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嬉しいお便りを頂きましたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
エケコ人形さんお元気にしておられますか？
ご縁を頂いて本当に感謝申し上げます。いつもはフロントがお電話を対応しておりますが夜の時間は私の役目です。間人ガニは私の魂を入れておりますので(少しオーバーかな)最高の状態で召し上がっていただいております。カニの時期になりますと料理長より私の方が総料理長になります。
民宿のような小さな宿ですので、設備は充分ではございませんが、なにもかもが旨しでありたいと頑張っています。私や料理人、スタッフの心意気で皆様の心が幸せになりますよう、いつも心に念じています。お見送りでは寂しいことで申し訳ございませんでした。我が家のお客様なら車が発車して見えなくなるまでお見送りしないといけませんね。ご指摘有難うございました。９月１日底引き網漁解禁で、キス漁が始まります。１１月６日間人ガニ解禁です。１１月中にお越しいただくのが一番いいかと思いますので是非、ご主人様、エケコ人形さんとお越しくださいませ。
間人ガニとスタッフ一同お待ち申し上げます。
女将 池田香代子