いつも大変お世話になっています。いつも仲良くとト屋旅行大変嬉しく思っています。そして美味しいお菓子もスタッフみんなでいただき、有難うござます。
今年の春は漁師さんと桜鯛漁をご案内し、この夏は青の洞窟、愛の洞窟をご案内しています。
とト屋ホームページに動画でご案内していますので見ていただけると嬉しいです。
夏も楽しいですのでまたお越しくださいませね。
実家のように過ごしていただければと思います。
またお会いできる日を楽しみにしています。
有難うございました。女将　池田香代子

とト屋でのご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。
あっという間の数カ月がたってしまいお便りが遅くなり申し訳ございませんでした。今、やっと爽やかな夏休みとなりもう少し海遊びのお客様で賑わっています。今回お客様のプランは、とト屋でのお客様がいかに間人蟹を楽しんでいただけるか時間をかけて考えてきました。最高の宿泊利用金できていただけるのはありがたいですが、私はとト屋に来たいと思っていただいたお客様にどう満足していただけるかと考えました。多くのお客様に愛されたいですね。小さな宿で、こんな宿か。と言われる方もおられます。人の心の価値観が一緒の方に来ていただきたいとずっとずっと願ってきました。
嬉しい事に二つのご指摘がありましたが、心が伝わるメッセージで嬉しくなりました。多くの方はクレームとして書かれますが、ご指摘の件は感想として書かれています。
ドライヤーはお部屋の洗面台の引き出しに入っています。説明不足で申し訳ございませんでした。
ドライヤーありと明記いたします。お部屋の電気は業者さんに相談致しますね。
今、私は春から秋にかけて、漁師さんと海に出る企画を実行中です。大自然の中で楽しむ素晴らしいプランですので、ホームへ—ジをご覧いただけると嬉しいです。また間人蟹を思い出したらお電話下さいね。一生懸命間人蟹仕入れます。
また今度お会いできる日を楽しみにお待ち申し上げます。女将　池田香代子

とト屋でのご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。
遠くからのお越しでとても嬉しかったです。
間人ガニは日本一、高いカニです。でも日本一旨いカニです。このカニをとト屋が一番旨い食し方をお届けしたいと思っています。港で私が選び、セリ場から車に積んで持ち帰る。そしてお客様のプランにあわせカニ選び。調理場でカニとにらめっこです。捌くのは食す３０分前より早くすることはありません。つくり置きをせず瞬間の美味しさをおとどけすることです。刺し、焼き、茹で、しゃぶと、良さを引き出す食べ方は出す側はしっかり食べていることです。丹後一カニ好き女将が丹後一食べている私がつくったオリジナルです。
他のお客様もおほめ頂いていたようで、びっくりです。１５年かけてつくりあげてきた、とト屋の間人ガニ料理ですので本当に嬉しいです。
漁師さんも、間人ガニも喜んでいますね。（*^_^*）
また来年、お会いできることを楽しみにしています。ご家族の皆様に宜しくお伝え下さいませ。

とト屋でのご宿泊、有難うございました。２泊のご宿泊で、丹後間人を満喫されたことと思います。
お客様の物語を宿が紡いでいけたら幸せです。
漁師町の小さな宿ですが、もてなす心はいっぱい、いっぱいあります。お子様が大きくなられ、ご家族でまたお越しいただくことを願っています。
季節が変われば美味しい食材もございます。とト屋ならではのプランもございますのでどうぞよろしくお願いいたします。
嬉しいお便り有難うございました。
女将　池田香代子

嬉しいお便りを頂きましたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
エケコ人形さんお元気にしておられますか？
ご縁を頂いて本当に感謝申し上げます。いつもはフロントがお電話を対応しておりますが夜の時間は私の役目です。間人ガニは私の魂を入れておりますので(少しオーバーかな)最高の状態で召し上がっていただいております。カニの時期になりますと料理長より私の方が総料理長になります。
民宿のような小さな宿ですので、設備は充分ではございませんが、なにもかもが旨しでありたいと頑張っています。私や料理人、スタッフの心意気で皆様の心が幸せになりますよう、いつも心に念じています。お見送りでは寂しいことで申し訳ございませんでした。我が家のお客様なら車が発車して見えなくなるまでお見送りしないといけませんね。ご指摘有難うございました。９月１日底引き網漁解禁で、キス漁が始まります。１１月６日間人ガニ解禁です。１１月中にお越しいただくのが一番いいかと思いますので是非、ご主人様、エケコ人形さんとお越しくださいませ。
間人ガニとスタッフ一同お待ち申し上げます。
女将　池田香代子

とト屋でのご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。とト屋での間人ガニ喜んで頂き、大変嬉しいです。間人ガニは他地区のカニもさることながら、丹後半島の環境の良さから大変優れております。その貴重なカニをどれほど愛し、カニに携わっている方々の想いを伝えるかが、私の使命です。今日は久々に間人船が出ていもす。数時間掛けてのひと網に１０匹ほどしか入っていないそうです。「夜中の１時ぐらいまで網を入れて２００匹ぐらいかな」と仲買人の満君。「明日のセリはどんなことがあっても頼むで」と。「小さいカニらしいで」…　こんな会話をしながらカニの状況を把握し、セリ場へ行きます。船長さんの顔、港で待つ奥さんの顔が明るいとホッとしますが、とれなかった時の港は緊張が走ります。
１１月はお天気もよく、カニもたくさんいるときでのお越しで良かったとおもいます。
とト屋での最高のカニが食べれるのは、この苦心をしっかりと感じて、間人ガニの良さを真剣にお伝えするということです。そして私が一番のカニ好きであること。活きの良さを最高の状態でご用意することです。私の熱い想いを感じて下さり光栄です。間人ガニ貯金をお願いしてまたお越しいただきたいと思います。有難うございました。　
女将　池田香代子

ご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。小さな宿だからできるおもてなしと、いつも一生懸命奮闘いたしております。豪華な宿ではございませんが、皆さんが、安心して心地よく過ごしていただくことが、何よりの嬉しさです。一つ一つ丁寧に感じていただき、恐縮いたします。
ご家族様の記念旅行でこんなに喜んでいただき本当に嬉しかったです。
東北地方の大地震で国民すべての人々が悲しいおもいで生活しています。
私の人生観も仕事観も考えるものがあります。
宿のオーナーとして今、平和でゆっくりと心の癒される宿づくりに専念いたしたいとおもっています。
また季節が変われば丹後半島は美しい景色となります。またふらっとお越しくださいませね。お待ち申し上げます。　女将池田香代子

とト屋でのご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。豪華な宿ではございませんのでそれなりの料金でございます。

料理人も接客係もチームプレーで頑張っています。旨いと言っていただきたい。また来るね。と言っていただきたい。お客様と共に喜び幸せを感じていたいのです。

お客様の嬉しそうな顔はとても励みになるんですよ。こちらも（*^_^*）ニンマリ。

また今度お越しいただけることを念じております。ありがとうございました。
女将　池田香代子

とト屋でのご宿泊有難うございました。また嬉しいお便り本当にうれしいです。

いろんな目的でお越しになりますから、料理のランクやちょっと嬉しいプランなどいっぱいご用意致しております。お客様の立場になって一生懸命プラン作りに励んでいます。

バーで楽しんでいただいたようで、田茂井義信は私の片腕です。バーだけの目的で来られる方もいます。とト屋の料理も食べてほしいな。なんて思う事も。
またビジネスプランも増えましたのでご利用宜しくお願い致します。　女将　池田香代子

ご宿泊、有難うございました。また楽しいお便り有難うございます。当館はひとり旅の方もビジネスの方も皆さん大歓迎です。多くの方に入っていただいて喜んでいただきたいです。
温泉に浸かっていただき、仕事の疲れをとり、ちょっと旅行気分でバーで一杯。お仕事での応援プランです。
静かにゆっくり寛いでいただきたいですね。
最近ビジネスマンの男性が多くなり、バーカウンターがいっぱいになります。仕事は違うけど、仲良しになったり、常連さんは親戚のような間柄になっています。（*^_^*）
当館はおもいのままでご利用いただきたいと思います。昨日は１０時まえ、突然こられ食べ物を買いに往復１時間ぐらいかけてでもとト屋に泊まりたいと言われました。とっても嬉しいお言葉でした。ゆっくりお洒落に泊まりたいと…
いつでもどうぞご出張にお越しくださいね。お待ち申し上げます。
女将　池田香代子

ご宿泊有難うございました。嬉しいお便りも有難うございました。
主人と二人で宿を構えて、もうすぐ１４年がたちます。
その時はまだ若かったので、旅館やホテルではなく、ちょっと変わった感性豊かなアート旅館を目指しました。テレビ、雑誌とよく取材にあい、関東のお客様にも喜んでいただいております。
いろんなプランを出す中、やっぱりとト屋の良さをわかっていただける、ちょっとおしゃれな感性のライダーさんに来ていただきたいとツーリングプランを作りました。
いろんな感性のお客様が来られますが、バイクの好きな方て゜ハズレタと言われる方はいないように思います。
ネットの時代になり、感想や口コミも多々入る中、嬉しい時もあれば、ショックを隠しきれない時もあります。
一番の原因はとト屋好みのお客様ではなかったということです。お越しになられた方もお宿のほうも、どちらも寂しい想いになりますよね。
どうやって想いが通じるお客様に来ていただけるのか。しっかりとコンセプトが語れるか、ネットで上手に伝えられるかです。
とト屋は豪華な宿ではございませんので、お部屋タイプでの料金の差はございませんが、料理内容によって食材の違いはあります。豪華というイメージではありませんが多少違いはあります。
小さな雑魚でも間人港の可愛い魚です。
高級とか高価とかではなく、心が第一優先で地の安心できる、旨いと言えるもの、私の納得できるもので価値の判断としております。
お酒がたくさんあり、楽しめるのも、丹後の自慢です。蔵さんと一生懸命お付き合いをしていると、お酒まで自慢したくなります。とト屋のバーは丹後のお酒を紹介するところです。
１１蔵のお酒のことならなんでも語れる田茂井義信と楽しんでほしいです。また丹後に是非お越しいただいて、お酒を楽しんでいただきたいですね。お待ち申し上げます。女将　池田香代子

当館でのご宿泊、心温まるご感想もいただき、有難うございました。たまたま空きがありでのご宿泊なのに、大変喜んでいただき、嬉しかったです。カニシーズンでも当館はプライベートを大切にされる方が多く、団体さんはおられないのでいつも静かです。満室になっても１０室ですし２０人少しです。（*^_^*）
生ビールはバーテンが入れておりますので丹後一旨いビールだと思います。サーバーの管理も毎日徹底していますし、入れ方もさすがです。バーテンも職人です。どんなお酒でも一番美味しく飲ませてくれます。とト屋にはお酒好きの方が多いのもバーテンのお酒を飲みたいからです。バーだけの目的でこられる方もいらっしゃいますよ。素泊まりでね。チョッと寂しいけれど、とト屋のバーがお好きの様です。（*^_^*）
接客は優しさが一番。優しさが仕事に生かされる。これがとト屋で仕事をする人生感の一つです。人に優しく出来る事が、お客様の心に響き、居心地の良さにつながる事と思っております。また行きたいのお言葉有難うございました。どうぞ、またお越しいただきたいです。お待ち申し上げます。
池田香代子

楽天トラベルよりのご宿泊、口コミ投稿有難うございました。ミステリーな道中申し訳ございませんでした。近くの私有地には看板を立てておりますが、入り口の道路は主人が市会議員になってから撤去したんです。道のふちに立てるのは違法で役所から撤去するように指導が入るんです。申しわけございません。とト屋の館内は丹後の文化や歴史、風土を感じていただけるよう演出致しております。可愛かったり、骨董物が置いてあったり、丹後のアーティストの作品をいっぱい飾ってあります。丹後だから丹後らしく、間人らしくをモットーにしております。気持のあるおもてなしは形にきちっと表現するよう心がけております。きっと子羊ちゃんは感性豊かな心優しいお方とお見受けいたします。またプラッと時間がとけたらお越しくださいね。今、丹後は荒狂う波が印象的な立岩の風景が絶景です。またお会いで来る日をお待ち申し上げます。　池田香代子