１１月になり丹後半島はカニ漁がはじまりました。少し寒くなってまいりましたが、皆様おかわりございませんてせしょうか。
８月は大変お世話になり有難うございました。料理をお出しするペースが速かったようで申し訳ございませんでした。様子をみながらお聞きすればよかったのでまたスタッフには指導いたします。お客様の感じ方はいろいろですのでお聞きするのが一番ですよね。
丹後、とト屋で過ごしていただいたことは、いい想いでになるよう、精一杯お世話をさせていただいております。とび丸タクシーは丹後の海を大勢の皆さんに感じていただきたい、漁師さんの熱い想いと私の想いです。また丹後に行きたいなぁーと感じていただけたら最高に嬉しいです。
またお越しいただけることを念じております。ありがとうございます。　女将　池田香代子

とト屋でのご宿泊、また嬉しいお便り有難うございました。とト屋ではいろんなプランやお得なプランを突然ＵＰいたします。どんなプランを出せば皆さんが喜んで下さるか。今年は早期割引プランと間人ガニプレゼント、そして間人ガニ、アワビ、寒ブリプランに注目がありました。（*^_^*）

また楽天さんのプランも開けてみてくださいね。新しい発見がありますように…

またのお越しをお待ち申し上げます。ありがとうございました。
女将　池田香代子

当館でのご宿泊、また心温まるご感想を頂きありがとうございました。間人ガニプレゼントコースをご利用で、大変喜んで頂き嬉しかったです。小さな可愛い間人ガニですが、やはり地元の旬のものは美味しいです。丹後半島間人ならではの旬の味です。セリのある日は毎日カニの買い付けに行きます。カニの良し悪しやセリ値をしっかり頭の中に入れ、少しでもいい物を安く買い付ける。同じものでも競り方で値段も違うんですよ。どこの女将にも負けない蟹へのこだわり、そして一番カニ好き好きの女将だと自分で言っています。（*^_^*）
とト屋のスタッフは私の宝もの。いつも行動をともにし、いいところをプラスに出来るよう手助けしています。バーテンダーの田茂井は丹後一です。丹後を愛する一人として、とト屋の中で、地域の中で活躍しています。
カニシーズンが終わってからのお返事で大変申しわけなく思っています。
丹後半島は少しずつ春めいて、爽やかな潮風が気持ち良くなってきましたので、またプラットお越し下さいませね。お待ち申し上げます。
池田香代子

当館でのご宿泊、またご感想も頂きましてありがとうございました。道路地図のご指摘もとても参考になりまして改善いたしました。
トップ画面の道路情報の所で、写真付きでご案内致しております。
丹後育ちの「京たんくろ和牛」気にいっていただき嬉しかったです。女将会でお肉もデビューし、丹後で愛されるお肉になることを願っています。
丹後は大型観光地ではございませんが、美味しいものがいっぱいで、何もかもが「うまし」。旬の物、味、地酒、温泉、海と山、空と風、とト屋の彩る館内とスタッフ、題して「うまし宿」と名付けました。
季節が変われば食材も風景も変わりますので、また季節を変えてゆっくり癒しの旅へお越しくださいませ。大変お返事が遅くなりましたが宜しくお願い致します。　池田香代子

当館でのご宿泊、ご感想有難うございました。秋は一年の内で、空と夕日が一番美しく、スッキリ見える季節です。館内も落ち着いて、プライベートを楽しむのに最適です。バーで地酒カクテルを頂くのも二人の大切な時間を過ごす事が出来ます。カニシーズンもあと二カ月になりましたが、大変リーズナブルプランもございますので、またお時間がとれましたらおいで下さいませ。また、なんでもご相談下さいませね。できるだけ対応させて頂きます。お返事が大変遅くなり申し訳ございませんでしたが、またお越しいただける日を念じております。池田香代子

当館でのご宿泊またご感想を頂き誠に有難うございます。お返事が大変遅くなり誠に申し訳ございません。たくさんのご感想を頂き、テレビが小さい…との事でしたが大変申し訳ございません。これからの課題とさせて頂き、検討させて頂きます。また、お部屋の匂いも、清掃の際にフィルターなど、十二分に気をつけているのですが…どぅしてもカニのシーズンの匂いが残ってしまい、気になるお部屋へはチェックイン前にお香を焚いて準備をしております。館内のゆりのお花の花粉ですが、ご感想を有難うございます。これからは、注意をはらい皆様に喜んで頂ける宿づくりに努めて参りたいと思います。小さな宿ならではの心配りでスタッフ一同これからも、お客様をお迎えしたいと思います。また、皆様でのお越しを心よりお待ち致しております。この度は、ご感想を頂き誠に有難うこざいました。
うまし宿　とト屋

とト屋でのご宿泊有難うございました。食事や接客などおほめ頂きましたのに、宿の設備が十分でなく申し訳ございませんでした。とト屋はオープンしてして１４年が経ちます。脱サラでオープンしましたので資金力もなく、宿のコンセプトはオーベルジュスタイルです。「レストランに来て泊る」高級志向はなく、小洒落た宿、丹後のアーティストが参加するうまし宿です。決して大きな宿ではなく、豪華でもありませんが、ちょっとした心づかいは一生懸命です。もう少し経営に余裕ができましたら一つ一つ改善いたしますので今後ともよろしくお願いいたします。今、丹後はカニシーズンです。丹後一の間人ガニの料理をお出しいたしますので、機会がございましたらお越しいただきたいと思います。お待ち申し上げます。
とト屋　池田香代子