こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
雪見ろうそくご覧いただけて良かったです。今シーズンは、1月2月の雪が少なくて、最終日までの開催が危ぶまれましたが、何とか最終日まで開催することが出来ました。今年はコロナ前のようにたくさんのお客様にお越しいただき、我々雪見ろうそく隊も、気合が入りました。
これからも全社員で力を合わせて、優しい旅館を続けていきます。
また、お目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
新語ですね「向瀧ロス」ありがとうございます。
ゆったりとした時間をお過ごしいただけるように、建物にはできるだけ建てられてた時の状態を保つようにしながら、快適性は少しでも現代に近づけるように、準備しています。
江戸時代から、6つの時代を越えてきた時空間、これから大切に磨いていきます。
また、お待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度は記念の御旅行に向瀧にお越しいただき、ありがとうございます。また、100点満点の評価、恐れ入ります。
日本の座敷を建築当時のまま使っているので、ご不便をおかけしたこともたくさんあると思いますが、この日本様式を確実に残して行かなければと思い、毎日磨いております。
多少（20cmぐらい）ですが高さのある座椅子もございます。次回はお使いいただけるようにいたします。
会津は四季のはっきりとした地域です。これから冬の雪見ろうそく、春の夜桜、初夏のホタル、秋の紅葉と、どの季節でもお楽しみいただけるよう、自然環境を整えてお待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。この度はご宿泊ありがとうございます。
江戸時代から5つの時代を越えてきた建物を、ピカピカの状態で　お使いいただきたく、日々磨いております。今では1度壊してしまうと、2度と同じ建造物は作ることが出来ません。できるだけ壊さぬように、予測して手入れをしています。
その建物の中で非日常をさらに感じていただけるような、食事や温泉をこれからも社員一同協力して守っていきます。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
文化財の建造物をお楽しみいただきありがとうございます。さすがに現在の新しい旅館と比べると豪華ではありませんが、その当時は良質の材料と高度な建築技術という点では、空間にゆとりのある贅沢な作りだったと思います。今となっては再現が不可能といわれていますので、これからも大切に磨いていきます。
またお目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度は，旅行先に福島県をお選びいただき，会津東山温泉向瀧にお泊まりいただき，誠にありがとうございました。
東日本大震災の2011年、そして2020年2021年のコロナウイルス感染症、どちらも大きな試練でした。現在ワクチン接種も進んでおり，コロナ禍もまもなく終わってくれるのではと、ほんの少しずつでもトンネルの出口が見えそうな気がします。先が見えない状況の中、お客様にご宿泊いただけた事がどんなに励まされたことか、あらためて感謝申し上げます。
我々に出来る事は、お越し頂いたお客様に安心して快適な木造建築での滞在時間をご提供することだと思って，社員がお客様の細かいところに気がつくような接客を目指しております。
濡れた浴衣、喜んで交換いたします。
これからも，コンコンの沸き出でるきつね湯源泉を大切にして，またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
中庭の景色は同じ中庭を眺めていても、客室によって違った中庭に見えてきます。
桜の枝に近い部屋、雪見ろうそくを見下ろす部屋、飛翔するホタルが見える部屋など、季節によって泊まる客室を選ぶのも一つのお楽しみです。
地球の恵みである自然湧出の自家源泉を、これからも大切に湯守していきます。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

おはようございます。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
建物がお好きなお客様にお泊まりいただけて嬉しく思います。建物の管理は日々の小さな変化を見逃さずすぐに適切な対応することが大切だと思っています。長年向瀧にいると「建物の声」が聞こえるようになります。我々は建物と会話しながら大切にしています。
また、温泉管理は地球と会話して、料理は素材と会話します。
この会話が出来るようになると、楽しいです。
食事の量、すみません、これが1番むずかしいです。ご提案ですが、次回は「鯉の甘煮」をあらかじめ持ち帰り仕様で準備すると、量が少な目になるので良いかと思います。それでご自宅に帰ってから鯉の甘煮をゆっくりとお楽しみ下さい。
またのご来館をお待ちしております。ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただき、ありがとうございます。特別貴賓室のはなれの間は、厳格な書院造りで建てられた平屋建ての棟です。他の一般客室の多くは数寄屋造りで建てられているので、それぞれの作りが全て違います。このような違いが、大正、昭和の時代の面白さだと思っています。この楽しさを、これからも後世へ保存活用していこうと、毎日磨き続けます。
電車とタクシーの少なさ、申し訳ございません。
これに懲りず、またのご来館をお待ちしております。
ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。中庭向きの客室で、しだれ桜は満開でした。
毎年同じように咲いてくれるのですが、少しずつ成長していて、それもまた楽しみです。
これからも日本の季節を感じられるような中庭を手入れしていきますので、違う季節もお楽しみいただければと思います。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
会津鉄道からの会津入り、なかなか景色のいい鉄道ラインです。鉄印も凝ってますね。ネコの駅長もいますし。
鯉の甘煮は江戸時代から伝わる伝承の一品です。会津藩のお殿様から、鯉を養殖してタンパク源にするように、と指令がありました。その中でも貴重な甘味料を使った鯉の甘煮は、なかなか食べることが出来ない高級献立であったそうです。向瀧では味の改良を続けながら、煮込んでおります。ただ煮崩れしない大きさで作るもので、チョッと大きく感じる方もいらっしゃいます。そこで悩んで考えたのがお持ち帰りできるように包む事でした。お帰りになってからもゆっくりお楽しみ下さい。
またこれからも、美味しくなる工夫を入れながら、建物も磨いていきますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。お待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
登録有形文化財の建造物のために、ご不便をおかけして申し訳ございません。その分、他の旅館さんで感じる事の出来ない木造建築の粋なところを感じていただけると幸いです。
会津若松は日本の四季がハッキリとしているところです。
今は雪景色ですが、春の桜、ツツジ、など花が咲き出し、初夏にはほたるが飛翔します。秋は錦色に染まる景色です。向瀧の周辺は11月上旬から中旬が見ごろです。
またぜひお越し下さいませ。お待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。この度はご宿泊いただきありがとうございます。
平面図、そうなんです。一番現地の感じから遠い表現かもしれません。現地が平面でない土地に立っているので。
最近3DバーチャルツアーをHＰに付けました。お泊まりに後に見ることも楽しいという声を聞きます。お勧めです。
自然湯出自家源泉かけ流しの良質の東山温泉を、これからも守っていきますので、またお肌つるつるになってください。お待ちしております。
ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
いつもご宿泊いただきありがとうございます。はなれの間は専用の源泉かけ流しを独り占めですから、ゆったりとお好きな時間の入浴ですます。温度は熱いんですよね。ただし一度は入るとこれが気持ち良く、全身の毛穴が解放される感じだと思います。きつね湯でも、この感覚です。今年は12月末までほぼご予約をいただいており、沢山のお客様にこの体感をしていただけたらと思います。
木造建築でいろいろご不便をおかけいたしますが、また来年もお待ちしております。
ありがとうございます。

こんばんは、向瀧の平田裕一です。
この度はご親族様へのプレゼントに、向瀧宿泊をお選びいただき、ありがとうございます。
そしてご親族様がお喜びいただけた事、嬉しく思います。
外へ出かけることは、大変気を遣うコトだと思いますが、その環境の中でも、少し非日常を感じていただき、心をほぐすことが出来たらと思い、この建物を磨いております。
いつまでもピカピカな木造建築でお待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
貸切風呂のご利用ありがとうございます。無料、予約なしでお使いいただける家族風呂は、お子様や介助の必要なお客様に人気です。また1人でゆっくりお湯に漂うのも、大浴場とは違った楽しみ方です。お楽しみいただけたようで嬉しく思います。
廊下と階段で繋がっていて、その移動の時にでも景色をお楽しみいただけるような建築です。
これからもピカピカな木造建築でいられるように、全社員で磨いていきます。
またお目にかかれることを社員一同楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんばんは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
はなれの間は、厳格な書院造りの部屋で、3方向に日本の季節の景色がお楽しみいただけます。料理の量はむずかしいのですが、丁度良くて良かったです。多すぎるのは非常にもったいないですよね。
これからも特別な日本建築のはなれの間を、いつでもお使いいただけるように磨いていきます。
またお目にかかれることを社員一同楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
無事にお着きいただくと、良かった！と笑顔になります。旅先はなれないことの連続なので、ホントに良かったです。
建物、そこから見る中庭、温泉、食事等沢山お楽しみいただきありがとうございます。
一つ一つは地味なのですが、うちに秘めた思いは、社員1人1人がかなり熱いモノを持っています。
これからも、そのこだわりを磨いて、またお目にかかれる日を楽しみにお待ちしております。
ありがとうございます。

こんにちは、向瀧の平田裕一です。
いつもご宿泊ありがとうございます。またこの度は、はなれの間プランでのご宿泊ありがとうございます。
はなれの間専用の浴室は、源泉温度が、配管による熱交換で下がりきらず、熱い状態で申し訳ございません。それで以前からついていた加水の配管を使用しております。あともうチョッと下がるといいんですけど。
はなれの間は、「偉い人が来た時に泊まる部屋を作りなさい」といわれて作ったと言われていいます。なので、この客室だけは平屋建てで、日本間独特の開放感があります。畳の縁も、合わせ紋の紋縁が縫われていて、畳職人の技もこの部屋を飾っています。沢山の職人さんの魂が感じられるこのような建物が現存していることに感謝して、これからも大切に磨いていきますので、これからもよろしくお願いいたします。
向瀧は、日本人も海外からの社員も、笑顔で働くごきげんな温泉宿を目指しています。日本人より日本らしいところなどもあって勉強になります。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

この度はご宿泊ありがとうございます。
また、社員への嬉しいお言葉をいただき、感謝申し上げます。
文化財の古い建物なので、できるだけ清潔感のある状態を目指し掃除手入れをしております。社員が自ら磨いているので、お客様に対する気持ちも自然と優しくなってくるのだと思います。我々は建物に育ててもらっていると思っています。
この状態を保ち、少しでも快適になるよう、これからも磨いていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。