こんにちは。会津東山温泉向瀧おかみの平田でございます。
この度は、ご宿泊頂きまして、ありがとうございます。
また、ご丁寧にクチコミをいただきまして、とっても嬉しく思います。
そして、ご満足とのコメントを頂戴して、スタッフと共に、大変嬉しい気持ちになりました。
日頃の疲れを癒していただけましたら、幸いでございます。
私どもの源泉かけ流しの温泉は、100％であることもあり、腰痛や関節痛は、もちろんですが、皮膚のトラブルにも「効果があったよ～」や「よかったよ～～」のお言葉を皆様から頂きます。
これからも、温泉を守り、日本建築を守り、会津の食文化を守り、スタッフ一同努力して参りますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します。
また、機会がございましたら、是非ともお越し下さいませ。
ありがとうございました。

先日は、ご宿泊頂きましてありがとうございます。
また、クチコミにご投稿くださり、大変嬉しく思います。（返信が遅くなり、大変申し訳ありませんでした）
お子様との大切なご旅行は、一生の思い出になりますものね。
そんなステキな時間を私どもでお過ごし頂けて、大変光栄でございます。
シャワーについては、ご不便をお掛けしてすみませんでした。
さるの湯の大浴場には、シャワーの設備があるのですが、家族風呂には備え付けておりませんので、失礼いたしました。
冬のステキな会津の景色をご堪能頂けましたでしょうか？
また違う季節の会津の景色も最高ですので、是非ともまた遊びにお越し下さいませ。
そして、大きく成られたお子様にも、お会いしたいと思います。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
この度は、大変ありがとうございました。

この度は、ご宿泊いただきまして、ありがとうございます。
向瀧・おかみの平田でございます。
また、ご丁寧に書き込みをいただきまして、大変光栄でございます。
日本建築の良さをご理解いただけて、当時の大工さん達も、きっと天国で喜んでいると思います。
私たちもとっても嬉しくなります。
会津の郷土料理は、農家の皆さんと一緒に日々努力しております。
その季節の旬の味を堪能していただけると幸でございます。
会津の四季は、はっきりとしていて、どの季節でもお楽しみ頂けます。
またの機会に会津へお立ち寄り頂けますようお祈りいたします。
そして、またお会いできますことをスタッフと一緒にお待ちしております。

この度は、ご宿泊頂きまして、ありがとうございます。
また、ご丁寧にクチコミに書き込みを頂戴して、大変嬉しく拝見しました。
また、お褒めの言葉、大変光栄でございます。
スタッフ一同、もっともっと向上できるよう、益々の努力を重ねて参りますので、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
お風呂についても、お気に召して頂き嬉しく思います。
少し熱めの湯治場風の浴室は「きつね湯」と申しますが、おっしゃる通り、お好みが分かれると思いますが、腰痛や皮膚病などに、大変良いと昔から言われております。
スタッフ含め、私たちも腰痛を治しに、さるの湯やきつね湯につかったりしています。
目の前の湯川ですが、毎年「東山盆踊り」が開催されておりまして、その櫓の骨組みでございます。
大変お見苦しく失礼いたしました。
八月十八日まで開催されていて、その櫓の鉄骨の解体を二週間掛けて行うのです。
機会がございましたら、是非ともお盆の季節にお越し頂き、「会津磐梯山」の盆踊りをご一緒しませんか？
それでは、またお会いできますことを心よりお祈りいたします。

こんばんは。向瀧・おかみの平田真智子でございます。
この度は、ご宿泊いただきまして、ありがとうございます。
また、ご丁寧にクチコミまで投稿して下さり、大変感謝しております。
お子様の笑顔にもお会いできて、私たちはとっても幸せでした。
「また、お会いしたい！！」とスタッフと話しておりました。
明治時代からの建築物でもあり、皆様には、ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、これからもさらに磨きを掛けるよう、スタッフ一同精一杯の努力をして参ります。
また、お会いできますことを心よりお待ちしております。
きっと、大きくなられているのでしょうね・・・・
楽しみにしています。
本当にありがとうございました。

おはようございます。向瀧・おかみの平田真智子でございます。この度は、ご宿泊いただきまして、ありがとうございます。
また、ご丁寧に書き込みまでいただきまして、ありがとうざいます。
スタッフ共々、大変嬉しく、また懐かしくおもいだしております。
明治時代から残っている日本建築でございますので、お連れ様にも何かとご不便をおかけしたかと思いますが、ご滞在をお楽しみ頂けてとっても嬉しいです。
本当に遠いところからお越し頂きまして、ありがとうございました。
遠方よりご無理があると存じますが、もし機会がございましたら、どうぞ今一度お会いしたく存じます。
スタッフと共々、この会津の歴史・自然・源泉・日本建築を真剣に守って参りたいと思います。
そして、それと共に皆様の思い出をも大切に守ってまいります。
それでは、どうぞお身体にはお気を付けてお過ごしくださいませ。
ありがとうございました。

こんにちは。
向瀧・おかみの平田真智子でございます。
この度は、ご宿泊いただきまして、ありがとうございます。
また、ご丁寧に「クチコミ」までいただきまして、大変うれしく思います。
会津へお越し頂いた皆様に「また、別の季節に会津へ来たいね」と思っていただけることは、
私たちにとって最高のほめ言葉でございます。
そして、「また来るね」とおっしゃって頂けるような向瀧にしたいと、常日頃からスタッフと共に努力しておりますので、
このようにおっしゃって頂けますと、スタッフ共々、心から嬉しく、これからの励みになります。
誠にありがとうございました。
また、機会がございましたら、是非ともお立ち寄り下さいますよう、心よりお祈り申し上げます。
紅葉の季節や真っ白な銀世界の冬の季節も会津を堪能していただけますよ。
それでは、失礼いたします。

こんにちは。
向瀧・おかみの平田でございます。
この度は、遠いところお越し下さいまして、ありがとうございます。
また、書き込みをいただいて、大変嬉しく思います。
「至福口福極楽」とまでお話しくださり、大変感激しております。
雪の季節には、中庭に「雪見ろうそく」が灯ります。
幻想的な自然の景色を眺めながらの雪見酒は、皆様に大変お喜び頂いております。
また、お会いできますようスタッフと共に心よりお待ちしております。
そして、「念願の・・・」とおっしゃってくださる皆様の期待を裏切らぬよう、スタッフ一丸となり、もっともっと努力をして参りたいと思います。
この度は、本当にありがとうございました。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
雪見ろうそくご覧いただけて良かったです。今シーズンは、1月2月の雪が少なくて、最終日までの開催が危ぶまれましたが、何とか最終日まで開催することが出来ました。今年はコロナ前のようにたくさんのお客様にお越しいただき、我々雪見ろうそく隊も、気合が入りました。
これからも全社員で力を合わせて、優しい旅館を続けていきます。
また、お目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度は記念の御旅行に向瀧にお越しいただき、ありがとうございます。また、100点満点の評価、恐れ入ります。
日本の座敷を建築当時のまま使っているので、ご不便をおかけしたこともたくさんあると思いますが、この日本様式を確実に残して行かなければと思い、毎日磨いております。
多少（20cmぐらい）ですが高さのある座椅子もございます。次回はお使いいただけるようにいたします。
会津は四季のはっきりとした地域です。これから冬の雪見ろうそく、春の夜桜、初夏のホタル、秋の紅葉と、どの季節でもお楽しみいただけるよう、自然環境を整えてお待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
最近の旅館が進化しているのかどうか？わかりませんが、日本座敷、夕朝食の部屋への配膳、源泉かけ流しの温泉など、同じスタイルを貫いております。この木造建築にあった温泉や食事のサービスは、部屋食、源泉かけ流しがいちばんあっているのではと思っています。
木造建築を良い状態で残していくためにも、これからも毎日磨いていきます。
またお目にかかれる日まで磨き続けながら、お待ちしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
鯉は食べた時の身の締まり具合や味の点で、ある程度育った鯉を使います。そうすると量的にチョッと多いかなと思える量になってしまいますが、幼い鯉だと煮崩れでバラバラになってしまうことが多いです。そこで考えたのが、お持ち帰り真空包装でした。旅行が終わったあとでもご自宅で味わっていただけるので、良いかと思います。
大切なお車の件、申し訳ございませんでした。今後充分に気をつけます。
これからも旅館って感じていただける運営を続けてまたお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
雪見ろうそくをご覧いただきありがとうございます。
美しいものは、手間をかけないと作り出せませんね。もっとキレイに、もっと幻想的にと、夢中で取り組んでいるうちに、今のスタイルになってきました。
LEDなどでは、作り出せないアナログの魅力をこれからも大切にしていこうと思います。
春は桜、夏はホタル、秋はモミジと、冬以外でも向瀧独自の魅力を準備して、お待ちしております。
ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
向瀧は、お客様が一堂に会して食事を、というスタイルではなく、以前から部屋出しスタイルを守ってきました。階段の多い木造建築を何回も料理を運ぶことは、結構大変ですが、一度も止めることは考えませんでした。それがコロナ禍において、お客様に喜んでいただける仕組みだったとは、我々もビックリでした。日本旅館の持つ古くから続いている仕組みには、様々な利点があることを今回沢山発見しました。
そんな仕組みも、木造建築もこれからも大切に磨いていきますので、またお目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
中庭の景色は同じ中庭を眺めていても、客室によって違った中庭に見えてきます。
桜の枝に近い部屋、雪見ろうそくを見下ろす部屋、飛翔するホタルが見える部屋など、季節によって泊まる客室を選ぶのも一つのお楽しみです。
地球の恵みである自然湧出の自家源泉を、これからも大切に湯守していきます。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。

おはようございます。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
建物がお好きなお客様にお泊まりいただけて嬉しく思います。建物の管理は日々の小さな変化を見逃さずすぐに適切な対応することが大切だと思っています。長年向瀧にいると「建物の声」が聞こえるようになります。我々は建物と会話しながら大切にしています。
また、温泉管理は地球と会話して、料理は素材と会話します。
この会話が出来るようになると、楽しいです。
食事の量、すみません、これが1番むずかしいです。ご提案ですが、次回は「鯉の甘煮」をあらかじめ持ち帰り仕様で準備すると、量が少な目になるので良いかと思います。それでご自宅に帰ってから鯉の甘煮をゆっくりとお楽しみ下さい。
またのご来館をお待ちしております。ありがとうございます。

こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
東山温泉をお楽しみいただけたようですね、ありがとうございます。
向瀧の自家源泉は自然湧出で、約58度のアツアツの源泉が沸いてきます。自然そのままの状態で、溜めているのがきつね湯です。配管の工夫によって浴槽は45度程度で、熱めのお風呂で湯上がりがサッパリします。42度でゆっくり入れるさるの湯や、無料で貸し切れる家族風呂も人気です。
源泉をそのままかけ流しでお使いいただけるように、これからも地球と対話しながら湯守していきます。
また、お越しいただける事を楽しみに、磨き続けてお待ちしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
向瀧は、いちばん新しいところでも昭和の時代に手入れをした建造物です。今では国の登録有形文化財ですが、古くても汚れているのはいただけませんよね。それで我々は毎日ピカピカに磨くことを休みなくおこなっております。磨くと木造は良い味を出してくれます。
夕食の鯉の甘煮は、あのサイズ出なければ、煮込んでいる最中に煮崩れしてしまうので、チョッと大きいかなと思いながらも、煮崩れしないように煮込みます。でも食べきれない方も多く、どうにかしたいなと思って思いついたのが、お持ち帰りだったのです。食品なので低温殺菌処理をした真空包装をしております。
カード、良かったです。夕方フラッと通りがかった際に、向瀧公園の円形のベンチに何か白いモノを見つけ、近寄ってみたらカード、お名前は、、、「あ、お泊まりのお客様のお名前だ！」というコトで、連絡してみました。良かったです。
また、お越しいたける日まで、ピカピカに磨いてお待ちしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
会津鉄道からの会津入り、なかなか景色のいい鉄道ラインです。鉄印も凝ってますね。ネコの駅長もいますし。
鯉の甘煮は江戸時代から伝わる伝承の一品です。会津藩のお殿様から、鯉を養殖してタンパク源にするように、と指令がありました。その中でも貴重な甘味料を使った鯉の甘煮は、なかなか食べることが出来ない高級献立であったそうです。向瀧では味の改良を続けながら、煮込んでおります。ただ煮崩れしない大きさで作るもので、チョッと大きく感じる方もいらっしゃいます。そこで悩んで考えたのがお持ち帰りできるように包む事でした。お帰りになってからもゆっくりお楽しみ下さい。
またこれからも、美味しくなる工夫を入れながら、建物も磨いていきますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。お待ちいたしております。
ありがとうございます。

こんばんは。向瀧の平田裕一です。この度はご宿泊いただきありがとうございます。
平面図、そうなんです。一番現地の感じから遠い表現かもしれません。現地が平面でない土地に立っているので。
最近3DバーチャルツアーをHＰに付けました。お泊まりに後に見ることも楽しいという声を聞きます。お勧めです。
自然湯出自家源泉かけ流しの良質の東山温泉を、これからも守っていきますので、またお肌つるつるになってください。お待ちしております。
ありがとうございます。