この度は大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘がございました朝食の御飯につきましては、近江米を使用しておりますが、調理人がローテーションで朝食係となり、炊き方に個人差がある事を確認いたしました。お越しいただいたお客様みな様に「おいしいお米」と感じていただけるよう早急に対応、徹底いたします。
また、日当たりに関しましても、朝日、琵琶湖が見えるレストランとして景観を優先しており、現在は窓に紫外線防止のコーティングがされたガラスを使用しております。この夏は特に「朝食会場が暑かった。」とのお客様の声があり、カーテンを付けるなどの対応をしていく必要があるのではないかと検討しております。また、お席のご案内やご説明などスタッフの教育にも努めてまいります。
お客様よりいただいたご意見を真摯に受け止め、貴重なご意見として今後も対応してまいります。
今後とも当ホテルをご愛顧賜りますようスタッフ一同心よりお願い申し上げます。