以前より行ってみたかった八ヶ岳テラスにGW最初にお邪魔しました。人はいるのですがとても静かで落ち着きました。ゆったりのんびり過ごすことができました。 洒落た建物、予想を上回るディナーの美味しさ、自家製の香草もさりげなく料理やアクセントに使ったり、、、 ディナーの後のコーヒーと紅茶、朝頂いたコーヒーと紅茶、それぞれ味も香りも違っており、オーナーの気配りが感じられました。 帰りしな、写真を撮っていただきながらオーナーといろいろお話しましたが、おもてなしとこだわりを第一に考えられていることが充分伝わってきました。 一緒に行った彼女も「また来たい」と言っております。次回は季節を変えてお邪魔させて頂ことかと話しております。 I will come back. 次回またお目にかかれる日を楽しみにしております。
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総合5
投稿者さんの オテル・ドゥ 八ヶ岳テラス のクチコミ
以前より行ってみたかった八ヶ岳テラスにGW最初にお邪魔しました。人はいるのですがとても静かで落ち着きました。ゆったりのんびり過ごすことができました。
洒落た建物、予想を上回るディナーの美味しさ、自家製の香草もさりげなく料理やアクセントに使ったり、、、
ディナーの後のコーヒーと紅茶、朝頂いたコーヒーと紅茶、それぞれ味も香りも違っており、オーナーの気配りが感じられました。
帰りしな、写真を撮っていただきながらオーナーといろいろお話しましたが、おもてなしとこだわりを第一に考えられていることが充分伝わってきました。
一緒に行った彼女も「また来たい」と言っております。次回は季節を変えてお邪魔させて頂ことかと話しております。
I will come back. 次回またお目にかかれる日を楽しみにしております。
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Ｎさま 仲良しのカップルさまでお越し下さいました。多彩な所にご興味が深く、八ヶ岳テラスのいろいろな隠し味（ヒミツの）を発見して楽しんで下さいました。（笑）
満室ではありましたが、確かにあまりにぎやかにはなりませんね。落ち着いたシニアのご夫妻様が多いせいでしょうか。「なんとなく心地よく、眠たくなってくる宿」って言われると嬉しいです。
どうぞまた何度もお会いできたら幸せです。まだまだある八ヶ岳テラスのヒミツ、発見して下さいね！ありがとうございました。
オテル ドゥ 八ヶ岳テラス オーナー 松本哲