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オテル・ドゥ 八ヶ岳テラスのクチコミ･お客さまの声
総合5
初めてオーベルジュに宿泊しました。とても食事が美味しく感激しました！ペンションタイプ？の宿では今まででNo1,2を争うかもしれません。これだけ食事が美味しいため、もう少し値段が高くでもいいのでメインに牛ステーキなど色々なプランがあったらリピーターがさらに増える気がします。施設も綺麗で文句なしです。一つだけ上げるとすると、23時過ぎても館内の音楽が流れていて部屋から少し聞こえたことです。絶対また来ます！
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Ｙさま、奥様、有難いお言葉ありがとうございます。お料理はその日入手できるベストの食材で、すべてグレード別なしにご提供しています。オードブルからデザートまでの行程こそがトータルで美味しく感じて頂く流れにあると思いますので、途中のディッシュが変わるのは不安ですね。また夏は4名で調理していますが、それでも複数メニューを最適の温度とタイミングでのご提供は私には至難の業で、何ともお恥ずかしい限りです。これが一番おいしいです！という私のベストコースに力を注ぎます。今まで通りの、宿泊とディナー込みの、限られた料金の中で工夫して行きたいと思っています。奥様、ご出産を控えてお幸せそうでした。また絶対来る！と嬉しいお言葉に「では7年後の小1のお嬢さんと共に再会を」と。未就学児はお受けできないため。そうしたらびっくりの嬉しいお返事でした。「生まれるまでに、もう一度来ます！」涙、出ますね。本当にありがとうございます。どうぞ末永いお付き合いをお願い致します。 オテル ドゥ 八ヶ岳テラス オーナー松本哲
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投稿者さんの オテル・ドゥ 八ヶ岳テラス のクチコミ
初めてオーベルジュに宿泊しました。とても食事が美味しく感激しました！ペンションタイプ？の宿では今まででNo1,2を争うかもしれません。
これだけ食事が美味しいため、もう少し値段が高くでもいいのでメインに牛ステーキなど色々なプランがあったらリピーターがさらに増える気がします。施設も綺麗で文句なしです。一つだけ上げるとすると、23時過ぎても館内の音楽が流れていて部屋から少し聞こえたことです。絶対また来ます！
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Ｙさま、奥様、有難いお言葉ありがとうございます。お料理はその日入手できるベストの食材で、すべてグレード別なしにご提供しています。
オードブルからデザートまでの行程こそがトータルで美味しく感じて頂く流れにあると思いますので、途中のディッシュが変わるのは不安ですね。
また夏は4名で調理していますが、それでも複数メニューを最適の温度とタイミングでのご提供は私には至難の業で、何ともお恥ずかしい限りです。
これが一番おいしいです！という私のベストコースに力を注ぎます。今まで通りの、宿泊とディナー込みの、限られた料金の中で工夫して行きたいと思っています。
奥様、ご出産を控えてお幸せそうでした。また絶対来る！と嬉しいお言葉に「では7年後の小1のお嬢さんと共に再会を」と。未就学児はお受けできないため。
そうしたらびっくりの嬉しいお返事でした。「生まれるまでに、もう一度来ます！」
涙、出ますね。本当にありがとうございます。どうぞ末永いお付き合いをお願い致します。
オテル ドゥ 八ヶ岳テラス オーナー松本哲