Yさまご夫妻、暖かく嬉しいお言葉をありがとうございます。終始ニコニコととても仲の良いご夫妻さまで、朝食も夕食もいちばん最後の席まで残ってしっかりご堪能下さいました。
調理し、提供する私には嬉しいお客様です。

ひとつひとつの家具や小物に目を配って下さりお声を掛けて下さいましたね。
古い物の値打ちを知り大切にされる気持ちが伝わってきましたので、ついお話が弾みました。

遠い転勤から関東にお戻りになられましたので、ぜひまたお迎えできます事を心より願っております。
ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさまご夫妻　ひと月も前のご宿泊でしたのに　お心にお留め置き下さって、有難いお言葉をありがとうございます。
先日　奥様がグーグルにたくさんのお写真をご投稿下さっていたので拝見し、感謝しておりました。とても上手なお写真でした。宜しくお伝えくださいませ。

あれから向かわれました入笠山と大町の旅はいかがでしたか？またお選び頂けると幸いです。
お元気でお過ごし下さいませ。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

yさまご夫妻、喜んで下さってありがとうございます。
「よく八ヶ岳方面へ来るけど、小淵沢から近いのでついこれまで素通りしていたエリアで、いいところ再発見しました。」とご宿泊カードにご記入頂いていました。
高速小淵沢ICから10分程度の便利さでも標高は1260ｍあります。東京からいつも約7℃以上涼しい気候です。
今年のふもとは異常に暑かったので、もっと差があったようです。
ぜひまた涼みにお越し下さいませ。お待ちしております。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲　

Tさま　有難いお言葉をありがとうございます。本当に静かで仲の良いお二人で、初めは年の離れたお友達とお越しかと思っていました。
この日はお部屋に余裕がありましたので天井の高いお部屋をお二人でお使い頂きました。

お静かなお二人でしたので、なかなかお声をお掛けする間合いがなかったのですが、このように思ってお過ごし下さっていて本当に良かったです。ほっとしました。
次回のご主人様との旅、楽しみにお待ちしております。ありがとうございました。　
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさま　もうひと月の前の旅に、また嬉しいお言葉を頂きましてありがとうございます。

穏やかなご夫妻のご趣味に合って良かったです。

すべての家具、調度、建具、ラウンジの小物も一点一点、妻と私が時間をかけて選んだものです。

まずはそれこそたくさんある宿の中から見つけて頂き、そしてお選び頂いた感謝を申し上げます。

また期待に外れてがっかりされず、こうして暖かいお言葉を頂戴できることは大変な励みです。

慣れず油断せず、毎回　心を込めてお迎えしていきたいと念じています。どうぞこれからもよろしくお願い致します。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｉさま　嬉しいお言葉ありがとうございます。ずっと以前からご家族で近くの温泉施設にお泊りだったそうです。「長い間　そばを通っていたけど気が付かなかった～」メインから一本入った清閑な場所にここはあります。本当に静かです。
Ｉさまとご縁があって本当に良かったです。「また来ます！」と笑顔でご出発なさいました。心より再会をお待ちしております。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲

Mさまご夫妻、シニアのゆったりとした風情でのんびり楽しんで下さいました。インテリアがお二人のお好みと喜んで下さっていろいろご紹介できました。
はい、あれから8月14日の今日は外気は昼でも25度。夜は18度の涼しい標高1300ｍの富士見高原です。
風立ちぬ。もう秋が近づいて来ましたよ。またお迎えできると嬉しいです。お元気でお過ごし下さいませ。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｕさまご夫妻さま　この夜は忙しく、お二人はテーブル席から、暖かい目で動き回る私やスタッフを見守って下さっていました。そう思えました。

食後わざわざお声掛け下さって「感動しました」とお言葉を頂き、恐縮と同時に喜びが湧きました。
世の中さまざまな思いがけない辛い事が多いですが、ささやかな瞬間でも「幸せな気分」になって頂けた事はやりがいです。報われるお言葉を頂戴しました。

マスク越しでも暖かなまなざしのお二人、どうぞ末永くお付き合い頂けると幸いです。このご時世、御身体ご自愛のうえお過ごし下さい。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさまご夫妻、ちょっと申し訳ないようなお言葉をたくさん頂戴しまして本当にありがとうございます。
とても優しい言葉遣いの奥様と、ちょっとおしゃれな明るいご主人。ご到着の時からいろいろ関心を持って下さいました。

私の料理は、派手な飾りつけ等はあまりなく、旅の疲れた体にしっくり馴染むイタリア系の晩ご飯、とお考え頂いた方がいいかと。

ですから、しめは「ご飯」です。これがうまいです。イタリア人もご飯好きですね。ただお客様へと料理への愛情はしっかり込めています。これだけは！
リタイアされたばかりのお二人、どうぞ楽しんで毎日をお過ごし下さい。ぜひ長いお付き合いをお願い致します。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

若々しいMさまご夫妻嬉しいお言葉をありがとうございます。この日は涼しい日でしたが、お二人は爽やかなショートパンツでした。

お食事の時に奥様におひざ掛けをお持ちしましたら　ご主人も「あの～私にも」と、7月の揃っておひざ掛け。
自然の標高1300ｍの冷風です。楽しい涼しい夜でした。

お召し上がり頂きましたワインはオーメドックのブルジョア。当館も長い付き合いです。ファンも多いですから20年消費税も付けず価格も値上げせず頑張っています。

ぜひ又お待ちしております。ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　　オーナー　松本哲

Fさまご夫妻、お返事が遅くなり大変失礼致しました。
奥様はいらっしゃった時から庭とエントランスの赤い薔薇に心奪われていました。
夕方から夜にかけての色の変化も美しかったですね。あの日が最高でした。よく覚えています。

ご主人の奥様への目線がとても優しかったです。また是非お迎えしたいFさまご夫妻でした。嬉しいお言葉をありがとうございました。　

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさま　有難いお言葉をありがとうございます。無事ご到着になれましたか？ご主人さまのご病気の快復直後でしたのでいろいろ奥様がお気遣いなさっていました。
神奈川方面からは軽井沢より遥かに近く涼しいところです。これから暑くなっていきますがここは標高1300ｍ爽やかです。

また7名以上など賑やかなグループさまはお受けしていませんのでまた安心して静養にお越し下さい。ご主人さまのご快復と再会を心より願っております。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさま　早速の嬉しいお声をありがとうございます。
少しお疲れ気味かなと思っていましたが館内のお客様ノートに「久しぶりの都会での疲れが癒されて、深く深呼吸ができました。幸せです。」と拝見し、ほっと致しました。

医療従事者でいらっしゃいますKさまの、大切な一夜をゆっくりリフレッシュして頂けた事はこんな小さな宿としても社会貢献できているのかな。そうならとても嬉しいやりがいのある仕事と感じました。
医療従事者皆様の踏ん張りのおかげでコロナにも光が見えてきました。どうぞご無理なくお過ごし下さい。ぜひまたお迎えできますように。

本当にありがとうございました。オーナー　松本哲

Kさま　有難いお言葉本当にありがとうございます。GWの前半はひどい天気の中でキャンプ、大変でしたね。
そのお疲れをこの宿でほぐせたらとお声を掛けさせて頂きました。でも疲れを見せない明るいご家族の皆様、とても楽し気にお過ごし下さいました。
翌日はきれいに晴れて爽やかにご出発されました。ぜひまたお迎えしたいご家族でした。
ちょっとお住いから八ヶ岳は距離はありますが、ぜひまたお迎えできますように。

心よりお待ちしております。お元気でお過ごし下さいませ。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲

ｓさま　嬉しいお口コミをありがとうございます。渋口のエンジニアのご主人と明るく楽しんで下さいました。
混み合いましたＧＷの日でしたのに喜んで下さってよかったです。
今回は成人したお嬢さんを残して2人での旅とおっしゃっていましたね。少しお寂しかったのではありませんか？この次はお嬢さんと二人旅、というお楽しみもありますね！もちろん家族揃ってならまた楽しいですね。
またお迎えできます日を心よりお待ちしております。ありがとうございました。　
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲

Tさま　奥様　可愛いご姉妹さま　お正月にとても嬉しいお年賀のようなお言葉を頂いて、良い年が明けました。ありがとうございます。

クリスマスツリーはイブが終わっても欧米のように1月の公現祭まで仕舞いませんから、年末まで楽しんで頂けました。

お料理もご家族のお口に合って良かったです。近くの富士見高原スキー場は　スキーヤー専用の初中級に優しい所です。コブもなく、南斜面で朝から夕方まで明るいので、まる一日楽しめます。
　中上級からは約20分南のパノラマリゾートの３Kmコースもあり選択枝は広いです。

ただ、当館は1月から4月後半まで冬期休館のためお役に立てず、本当に申し訳ございません。
　グリーンシーズンにリフレッシュして元気にお迎えいたします。

Tさま、緑あふれる季節もぜひお楽しみ下さいね！お嬢様たちとの再会も楽しみにお待ちしております。ありがとうございました。この良い一年をお過ごし下さいませ。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

ｓさまご夫妻、もったいないお言葉、本当にありがとうございます。暖かいお人柄溢れる素敵なご夫妻。
10年前にまだカップルでいらっしゃった時御越し下さって。こんなささやかな宿を10年も長い間、お心にお留め置き下さって感謝いたします。

前回のご傷心の旅のおり、「この宿が再起、新展開のきっかけになった」と、とてもご丁寧なご挨拶を頂戴しました。

毎回の一期一会の出会いに感謝し、でも再会をきっと信じて一夜をおもてなししていますが、私の気づかないことでお役に立てていたとしたら。これは仕事冥利に尽きる至福です。

私と妻の選んだこの仕事、暮らしの値打ちをしみじみ嬉しく、こちらこそ幸せを頂きました。

これからも多くの方をお幸せにして下さい。どうぞ末永くお付き合いくださいませ。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさまご夫妻、明るく楽しそうなご夫婦で終始ニコニコとお過ごし下さいました。お迎えする私も嬉しくなりました。
奥様の書いて下さったノートには「ご主人と知り合って1年の記念」にお選び下さったと。人生の巡り合いの喜びが溢れているようです。

八ヶ岳テラスにもそのおこぼれを頂戴しました。暖かい目で八ヶ岳テラスを見て頂いたのですべてが心地よく感じて下さったのだと思います。有難い事です。

お勧めしたメルローのワインもお口に合ってよかったです。こんなコロナや天災に見舞われる辛い時代ですが、ひと時のリラックスは心に体に必要でしたね。
どうぞ仲良くお元気でお過ごし下さいませ。再会を心よりお待ちしています。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Uさま！嬉しいお言葉をありがとうございます。八ヶ岳テラスでは最年少ほどの若々しいフレッシュなカップル様でした。
当館のような20世紀初頭の、押さえた暗めのインテリアが若い方にも喜んで頂けて良かったです。
洗面台と水栓はすべてヨーロッパの輸入の品ですが玄関傍のものはカメラ雑誌のカレンダーモデルになったことがあります。
お料理も高級店のような高価な食材ではありませんが、心が伝わってとても嬉しいです。

ご出発時にお伝えしましたが本当に爽やかなお似合いのお二人でした。雨のラウンジに明るい雰囲気を広げて下さいました。いつまでも仲良く寄り添ってお過ごし下さいね！またお会いできますように！
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｋさま、Ｈさま仲良しのお二人。嬉しいお言葉、ありがとうございます。
お迎えしますお客様皆様は、長引くコロナ生活でぐっと我慢と協力の日々の連続です。
都会では外食せず、このディナーが1年以上ぶりという方も多いです。

八ヶ岳テラスはお客様を制限し、テーブル間隔も広く取り、クーラー不要の自然換気で満ちています。
皆様、ここで心から羽根を広げて深呼吸して下さいます。だから料理も空気も空もそれは新鮮に感じて下さるのでしょう。慎重に、時には体と心のお手入れも必要です。
お二人にはそれはきれいな星空と流れ星であったと思います。「また秋に来ます！」とカードに下さいました。
それまでお仕事頑張って下さい。コロナ乗り越えましょう！心よりありがとうございました。
オーナー　松本哲