Fさまご家族、90代のお元気なお母様とお越し下さいました。
お母様メゾネットのお部屋も面白く興味を持って下さって「私が上のロフトへ登るわ」なんて冗談が出る余裕でしたね。
館内のお写真もたくさん撮って下さいました。お上手ですね。またご飯は少な目に、とおっしゃっていましたがずいぶんしっかりお召し上がり下さいました。この日は下界では39度の地域が出るほど暑い日でした。10度近い温度差があってもご迷惑をお掛けしました。どうぞ懲りずにまたお迎えできたら嬉しいです。
都会はまだ暑いそうです。お体をお大事にお過ごし下さいませ。ご主人の腰痛もお大事に。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Sさま　お帰り際のカードには「レタスがこんなに美味いとは知らなかった！また来たい」とお言葉下さいました。ありがとうございます。日本一の高原野菜の名産地がすぐそばですからこれが一番のごちそうです。
お部屋の広さは約8.8畳程度コンパクトですが一部屋ごとに英国欧州の個性あるインテリアで、各室異なったデザインにしてあります。
コーヒーは某　帝〇ホテルの同じ品目をご提供しています。近くの温泉、湯質が人気ありますよ。格安の券を御用意あります。やけに垢が落ちるのは初耳でした。試してみますね。またどうぞお越し下さいませ。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｍさまご夫妻は重低音でいらっしゃいました。
米国ホンダの30年前の大排気量車とハーレイスポーツスター。
優しいご主人、寡黙な奥様、ハーレイがよくお似合いでした。お見送りの時に素敵なアングルでたくさんお写真撮らせて頂きました。
私もバイク乗りですから走り去る後ろ姿を嬉しくお見送りしました。
またワルキューレの重低音聞かせて下さいね。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Uさまご夫妻、またお選び下さいましてありがとうございます。
ご主人、奥様とも共通の話題が多く私達にも嬉しい時間を過ごさせて頂きました。
またお嬢様とも3人で来ますとのお言葉、楽しみにお待ちしております。
どうぞ　お元気でお過ごし下さいませ。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｈさま、今朝お見送りしましたばかりですが、初雪のお帰り道ご無事でしたか？
ツリーに近いお席で白ワインをたくさんお楽しみいただきました。
食事とお部屋、ありがとうございます。ご指摘の点は使われない洗濯物をできれば環境的に控えたいと願っていますが、どうぞお声掛け下さい。当館も形態はホテル旅館ではなくペンション形態です。ご理解賜ると幸いです。大らかなHご夫妻様,こんな宿ですがまたお声掛け頂けたら幸いです。ありがとうございました。　オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Oさまご夫妻　もう40日以上経ちますのにお心にお留め置き下さいましてありがとうございます。

奥様が建具や壁紙、床暖にご関心を持って下さいました。建具はドア類は英国製、窓類は米国製が中心ですがしっかりとした二重窓ですから冬も快適です。
廊下以外をすべて床暖房を設備しています。腰から下、壁やお部屋全体が遠赤外線でゆっくりと暖かいので、暖房自体を意識することがありません。身を任せる宿は清潔と快適温度が大切かと。

各客室にも静かなＢＧＭが設置してあります。テレビは付けない方がいつもの暮らしからリセットできますね。
宿泊カードに「とても良かった。また来ます。」と、頂きました。決して大きな立派な宿ではありませんが、ぜひ又お迎えできますように心よりお待ちしております。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　　松本哲　

Kさまご夫妻、ご出発の朝、ご主人が庭や森のツルや花を集めて玄関先に「素敵なリース」を２つ作って掛けて下さいました。
繊細で野趣のあるセンスに驚きました。改めてありがとうございます。
「応接スペース」とは談話室の事ですね。何度もお越し下さいました片岡鶴太郎さんが、書いて額装下さった絵手紙やその年ごとにお持ち下さった画集などがあります。
ここもシックに整え、食後のひと時や、皆様が集まって寛がれる空間でもあります。
ペンションは普通の個人宅を訪問したように、いろいろな場所にお楽しみを見つけて下さい。
Kさま　優しいお言葉と絵をこの部屋のノートに残して下さいました。
朝早く白く霜の降りるデッキで黙々とリースを作って下さる後ろ姿が印象的でした。
どうぞお二人お元気で。また笑顔でお迎えできますように。リースはこの冬自然に美しく朽ちるまでそのままにしておきます。
ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

大阪からお越しくださいました明るいお二人、楽しんで頂けて良かったです。
2年前からコロナ対策で客数、客室制限をしていますがお盆の混み合った時にもゆったりした気分を味わって頂けて安心致しました。

普段のシーズンは余裕の範囲で数組しかご予約をお受けしていません。

ぜひまた静かな八ヶ岳テラスをお楽しみ頂けると幸いです。ありがとうございました。　オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Hさまご家族　明るいお嬢様たちと、お幸せそうなご両親でした。お嬢様のバースデイ旅行でしたね。
初めはGOTOクーポンなしでご予約を頂きましたのでご利用をお勧めしました。もったいないです。

お嬢様たちと　館内のあちこちや階段でポーズをつけて写真撮影会みたいな？　いい写真がありましたでしょうか。

どうぞまた、お気に入りのお部屋へお越し下さいませ。ありがとうございました。

オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Nさまご夫妻様　メルヘンチック！なんか懐かしく、甘く　くすぐったいお言葉ありがとうございます！
お部屋はシックに英国の壁紙やカーテンで仕立ててあります。
普段はあまりこのタイプの宿は泊ったことがないとおっしゃっていらっしゃいました、明るく朗らかなご夫妻さまでした。楽しんで頂けてよかった！
貸切の雨の夜でしたが楽しいおしゃべりができました。
翌日はぐっと渋い木曽路中山道の宿場町をお教えしました。栃木の街道　宿場とはずいぶん趣きが違いましたでしょう？
ここは晴天率85％！いつも青空ですが次回こそは！また是非お待ちしています。
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Mさまご夫妻　暖かいお返事ありがとうございます。Mさまは私と同い年と分かり、いろいろ話が弾みました。今は新たな道で新鮮に励んでいらっしゃる事、力強く感じました。頂戴したご意見もできる処から取り組んで行きたいと思います。
またこの日は事前交換の暖房ボイラーが設置不良で損壊し、年末のお客様をもお迎えできなかったりしました。
お寒い事でしたのに却って励まされ、ここに改めてお詫びとお礼を申し上げます。緑あふれる季節にもお迎えできたら幸いです。ありがとうございました。
八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Eさま　嬉しい素敵なメッセージをありがとうございました。お二人はテーブルにお運びするたびに「美味しそう」とかお声を掛けて下さって、楽しんで頂いている様子でご提供の甲斐がありました。
今朝ご出発になり、おうちにご帰宅直後に頂いたお口コミでしょうか。お疲れでしたのに本当にありがとうございました。
どうかまたお越し下さいませ。心よりお待ちしています。
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Mさま　とっても暖かいご意見ありがとうございます。私自身、昨年のオーベルジュ日本一って びっくりしました。

今年は実は、同列1位が3施設あって、私は落っこちて2位でした～。それでもこれもびっくりです。

反対にお客様が期待満々でいらっしゃると、がっかりさせないかなあ～、とそればかりが気になるこのころです。

宿もお料理も、居心地よさとは、別個ではなく総合的にどう心を尽くせるか、ではないかなあと思っています。

完全な清掃　空気　香り　音楽は　安心して身を委ねられる宿の要素ですし、押し付けにならない程度のお声掛けは、長旅の緊張をほぐすきっかけです。
　その次に来る、稚拙ですが心を込めたお料理が、美味しく感じて頂けているように思います。皆様のお口に合えば幸せです。

連日満室の夏も終わって、虫の声爽やかな季節になりました。Mさまご主人、フル満室でなかなかお話できなかったのに、こんな風に感じていて下さったんですね。本当にありがとうございます。

素敵なお嬢様たち、奥様。またどうぞ落ち着いた季節にぜひぜひお越し下さいませ。感謝。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Hさま　別居のご高齢のお母様が、このご滞在をとても喜んで下さった事をお伺いして、本当に私達スタッフも心から嬉しく喜んでおります。

Hさまがお母様とご家族のために心を砕いていらっしゃる様子を感じていましたので、なおさら安心致しました。

とても上品なお母さまとご家族。またゆっくりとした日にお迎えできますことを心より願っております。

皆様、お母様、どうぞお元気でお過ごしくださいませ。
勿体ないほどのお言葉、ありがとうございました。　
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Nさまご夫妻さま　有難いお言葉ありがとうございます。
当日予約でお越し下さいました。良い宿が取れてよかった～と。ありがとうございます。

お若いのでカップル様かと思っていましたら、新婚1年めとのこと。

窓辺のテーブルで楽しそうにお過ごし下さいました。
お似合いのお二人さま、またどうぞお越し下さいませ。心よりお待ちしております。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲　

Kさまご夫妻　早速のお口コミをありがとうございました。ご案内した身延への旧街道ドライブはいかがでしたか？
この小さな西洋民宿を楽しんで戴けたなら幸いです。

八ヶ岳テラスは小さな宿を目指しました。
昔、「高原へいらっしゃい」というTVドラマがありました。
八ヶ岳のホテルを舞台にした山田太一の脚本ですが1976年に田宮次郎、2003年に佐藤浩市が主役で八ヶ岳、野辺山のブームを作りました。

スタッフやお客様との丁寧な人間関係を重ねていくのですが、「これはホテルでは無理なお話かな」と思っていました。多くのお客様では目が行き届かないからです。
それで自分の背丈に見合った8室の舞台を作りました。自分のサービスへの夢でした。

家具を始め、業務用の備品は置かず、すべて家庭用（欧米の品やアンティークですが）で、ホテルに慣れたお客様には、御不便な点があるかもしれません。椅子も乱暴に座ると壊れそうです。
御不便を楽しんで戴けると本当は嬉しいのですが。

「身も心も癒される宿」って、身に余るお言葉です。まだまだ時間をかけて目指して行きたいと
気持ちを引き締めています。
Kさまが出発された後、スタッフがお部屋掃除に伺うと机に小さなメモを見つけました。
「素敵なペンション！ありがとうございました。」と書いてありました。
スタッフみんなで、とても幸せな気持になりました。Kさまご夫妻、こちらこそ皆を励まして下さりありがとうございました。また八ヶ岳で、どうぞお会いできますように。

Aさま　早速のご投稿ありがとうございます。昨夜はひと月ぶりの休みで、夜の解放ワインが多すぎご投稿気付かず、お返事もせず眠ってしまいました。済みません。

実は、予約情報からジャーナリストでいらっしゃる事を事前に知ってお迎えしましたのでいささか緊張しての出逢いでございました。
ご夫婦ともお若く見えたのにびっくり。なんと私の学生時代からの愛読新聞社の写真部デスクでいらっしゃいました。(^^♪　芸能人に会うより嬉しかったでした。

テキパキ的確な質問にお答えするのも楽しく、最後のご出発の時にはご夫婦にいろいろポーズをつけて写真を撮らせて戴きました。
カメラマンは写真に撮られるのをすごく嫌がるのを承知で「辛抱辛抱」などどプロを相手に撮りましたがちょっと照れて、可愛かったです(^^)

ご無理を申しあげましたが、ご主人と一緒の写真の少ない奥さんは喜んでいらっしゃったようです(^^)　これからまた貴紙の読む目に楽しみが増えました。
ご多忙ハードな時間を相当やりくりして八ヶ岳テラスへお越し下さった事を拝察すると改めて、この出逢いに感謝致します。ありがとうございました。星のきれいな夜でしたね。

※お客様への観光アドバイスは、朝食が終わりかけるころ私がお声を掛けてご案内するようにしています。どうぞご遠慮なく御尋ね下さいね。

Yさま中学生連れのお母様でした。有難いご評価ありがとうございます。
お帰りの時に　「ここ富士見町や八ヶ岳にまつわる宮崎駿さんや新海誠さんは　住んでいる標高1300ｍに広がる雲を見ており　従って共通の雲の作画がある」
というお話を興味深く聞いて下さいました。あのあとお勧めしたパノラマゴンドラでの入笠山からの雲はいかがでしたか？
ジブリの雲は見えましたか？またのお越しを楽しみにしております。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

あの日は関東は39度の連続するすごい日でしたね。ここは昼は29度。夜19度でした。ここは東京から7℃低いと言われましたが最近は８.9度も差があるそうです。
　自律神経休めて、朝夕の冷涼な冷気をクーラーなしで楽しんで下さい。お盆が近づくと、もうお食事中の窓を閉めるお客様が増えてきます。

お風呂は近くにとてもいい湯質の温泉もあって、あまり混みませんが　館内の貸切お風呂もちろん無料！でお使い下さい。
アメニティは歯磨き歯ブラシ・小タオル・ドライヤー・シャンプー・リンス　 綿棒　ヘアキャップ他　揃えています。
無駄な廃棄プラ、使わない洗濯物はSD削減したい思いで浴衣バスタオルだけ少額ですが利用の方に料金設定しています。まずはなんでもお声掛け下さいね。
「毎年来るからまた来たい」とご出発時のカードに。ぜひまたお待ちしています！ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Sさま　たくさんの嬉しいご感想をありがとうございました！日本中猛烈に暑い日に、快適にお過ごし下さってほっとしました。
ここは東京から8度も涼しい高原ですからクーラー非設置。たまに昼は暑いですが朝夕はそれは爽やかです。
私、オーナーのスーパーマン的アクションと。嬉しいような恥ずかしいような。
コロナ以降、満室にはしませんがお選び下さったすべてのお客様におもてなしできたらとテーブル間を飛び回っています。

また朝食終わりごろに、今日の観光に迷っていらっしゃる方にはｍapなど提供してコンシェルジュしています。余計なお世話！の方には恥ずかしい出しゃばりですが。

鶴太郎さんも以前からの常連のお客様です。最近はヨガで忙しそうです。
歩いて行ける近隣はイベント多く楽しいですよ。近所の草は毎月の地域の草刈りの直前で、失礼しました。
Ｓさま　好奇心満々、たっぷり濃い旅行を満喫されて良かったです。ぜひまたお越し下さいませ！ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲