まるで北海道のような雪景色に覆われた阿蘇は　美しいです。
私どもも　冬だけしか味わえない景観で、感動しておりました。
お部屋の方も暖かく過ごされたご様子で、安心いたしました。
次回は　ご期待通りに別メニューでお待ちしておりますので、お楽しみにされてくださいね。

数日前の暖かい気候から一変して寒い一日となり、気温以上に寒く感じる日となりましたね。
トイレの便座の件は　私どもの不注意で温便座になっていなかったようで申し訳ございませんでした。すでに寒い時期になってきましたので　これからは終日温便座に設置しておりますので　今後は大丈夫かと思います。
お料理をはじめ、お風呂の「遊び心」をも堪能して頂き嬉しく思います。
ティンクナの予約プランには「オンラインカード決済」を利用出来ますので、カードをご使用する場合は　そちらよりご予約くださいね。

また　お越しになる日を楽しみにしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

コメントから　とても喜んでいただいている様子が伝わってくるようで、私たちもとても嬉しいです。
夕日を見ながらの夕食は　ティンクナの自慢の一つで、特にこの日は、夕日が美しかったですね～
私もお料理も出しながらも　その夕日に酔いしれてしまいました。
お料理を褒めてくださいましてありがとうございます。娘とも遊んでいただいて、重ねてお礼を申し上げます。
また　ワクワクしたくなった時には　気軽に遊びに来てくださいね。お待ちしていますよ。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

ティンクナのチャンチャン焼きはヒトちゃん自慢のオリジナルメニューのひとつで、北海道から来たお客様も絶賛してくださっております。本来は豪快なお料理ですが、1人前として食卓に出すには味が濃く塩辛さがありますので、1年ほどかけて独自に味付けをし直し、出来る限り焼き上げてすぐに召し上がっていただく工夫を加えております。
次回は違うメニューをご用意する予定にしていますが、リクエストがありましたらまたお造りいたしますね。ティンクナのスープも同様にみなさまに喜んでいただけて　大変嬉しく思っています。今後もティンクナのお料理を楽しみにしててくださいね。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

私どものおもてなしを快く受け止めていただいて感謝いたします。ティンクナは素晴らしい環境の中に建ち、みなさまに喜んでいただいていて、幸せに感じています。お料理もその中でマッチしていて、気に入ってもらえたようで、大変光栄です。
またぜひ　お越しくださいね。
次回は　違うお料理をご用意してお待ちしておりますので、お楽しみに。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

特にお料理を大変褒めて頂きまして、料理人ヒトちゃんも喜んでおります。
これからも日々精進して　多くの方に喜ばれるお料理を・・・と気を引き締めています。
まだまだ　ヒトちゃんお勧めのコース料理は他にもございますので、次回も楽しみにされてくださいね。
その際には　今回で何回目です！っとお伝えくださいね。
またお会いする日を家族一同、お待ちしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

お天気が良くても　そうでない時でも阿蘇の自然には心打たれるものがございます。この日は快晴とはいきませんでしたが、自然がなせる景色に私たちも感動していました。お料理もご期待に添えたようで、喜んでもらえてとても恐縮です。またぜひぜひ遊びに来てくださいね。私たちもまた楽しいおしゃべりを楽しみにしていますからね（笑）。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

阿蘇の夜空のように「満天の星」の評価をいただきまして、大変光栄に感じております。
寒がりの奥さまにも床暖房の心地よさが気に入ってもらえて嬉しいです。
育ち盛りの学生さんですと、通常の大人のお料理の量では　足りたいのかもしれませんでしたね。
こちらから　ご飯のお代わりなどのお声をかけるべきだったと反省しております。気が付かずごめんなさい。
その点を除いては　すべてにおいて喜んでいただきましたことを感謝いたします。
お土産に買って行かれたヒトちゃんのパウンドケーキは　みなさんに好評で、その後すぐに全部売り切れてしまいました。先に買われていて正解です（笑）。
またぜひお越しくださいね。
楽しみにしてお待ちしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

無事に帰宅されて安心しましたよ。
私もヒトちゃんも、以前はお互いに一人旅をして、色んな土地で色んな人と出会い、今でもその時のことが、私たちの中で宝物のように存在しています。今回の旅行は　きっと意義あるものになったものと信じています。
九州。。。阿蘇は遠いですけど、またお会いできるものと信じていますからね。その日を楽しみに待っておりますよ。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

一年ぶりの再会で、とても嬉しゅうございました。
お料理も「これこれ　この味！！」っと言って懐かしく喜んでいただいたりして、私どもも感激していましたよ。
ティンクナメニューのお薦めは　まだまだ他にもありますから、次回もぜひ期待していらしてくださいね。
また　再会できる日を心待ちにしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

お食事を特に褒めて頂きまして、ありがとうございます。
ティンクナのコーンスープは、多くの皆様に感激して頂いているようで、嬉しい限りでございます。見た目は素朴で普通なのですが。。。
そして鮭のチャンチャン焼きは、ティンクナ・ヒトちゃんの自慢のオリジナル料理です。たぶん北海道のどのお店を探しても、一人前のチャンチャン焼きはないと思います。それだけ味付けが難しい料理でもあるため、ヒトちゃんは1年をかけてオリジナルを仕上げた自信作です、それが報われた嬉しいお言葉でした。ありがとうございます。
またお会いできる日を楽しみにしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

今回もまた、ティンクナにお泊まりいただきまして、ありがとうございます。今回は前回とは違うお料理をご用意しておりましたが、とても喜んでいただいて、大変嬉しく思っております。意外に２度目以降のお客さまには、前回のお料理のリクエストが多いため、ヒトちゃん自慢の別メニューが、なかなかお目見えしませんが、トシちゃんには、ご用意することができて、ヒトちゃんも腕に依りをかけて作っていましたよ（笑）。でもまだまだ、別メニューがありますから、次回も期待していらっしゃってくださいね。　またお会いする日を楽しみにしております。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

奥さまが北海道の厚岸出身で、北海道のお話しがいっぱいできまして、楽しいひと時でしたね。娘さんも３歳とは思えぬ　おしゃべり上手、お歌も上手、そして大サービスで踊りまで。。。とっても可愛かったですよ（笑）。ご主人もとても優しい方で、遥々九州へと来られても　家族仲良く過ごされている様子が伺えるようでした。お部屋の写真、お料理、お土産昆布。。。どれも北海道を思い出されていたのが印象的でした。
わたし達も　また一緒にお話しできることを楽しみにしていますよ。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

次は「おかえりなさい！」でお出迎えしますからね（笑）。
そのつもりで気軽にいらしてくださいね。
私たち家族とティンクナから眺める景色は　いつまでも変わらずに待っていますよ。。。少しずつ年をとってはいますでしょうが。。。（笑）。
またお会いする日を楽しみにしていますよ。
【ひとちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

本来は　２度目以降のお客様のお料理はコースのお料理をすべて変えるのですが、今回は前回と同じお料理をっというリクエストでしたので　そのようにいたしましたが　そのように「この味をもう一度」というお気持ちは大変嬉しいものがございます。
次回もリクエストにお応えしますので、お気軽におっしゃってくださいね。
【ひとちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】　

ティンクナの作りは　他にはない建物だと思いますが、いろんな面がとても計算されているようで、建築関係の方によく感心されています。ティンクナからの景観は絶景で、私たちもとても気に入っていますし、全室から眺めからも阿蘇が望めるということでお客様にも喜んでいただけて　とても嬉しいです。
お料理もまたほめていただきましてありがとうございます。
次回は　今回とは違ったお料理でお待ちしておりますので、楽しみにしてお越しくださいね。
【ひとちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】　

こちらこそ　とても喜んでいただいた様子で　大変嬉しく思っております。
私たちの家庭のありのままでお迎えしていますので、身近に感じてくださいましてありがとうございます。
ぜひぜひ　賑やかに皆さまでお越しになることを心待ちにしております。
【ひとちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

コーヒー事件は　よくあることなので　まったく気にしておりませんよ。
それよりも　コーヒーカップが無傷だったことがホッとしています（笑）。

改めて言うのもなんですが、「暖」という名前は素晴らしい名前だと思います。
暖くんは　その字のごとくで、彼が中心にいると　周りに暖かさを与えてくれるような気がしていました。
長年、この仕事に携わってきて、一番の名前ではないかなと思います。

同じように　私の娘の名も「千陽菜」と書いてチヒナと言いますが、
その字のごとく　春の陽ざしを浴びる菜の花のように。。。ということで「陽菜」。
そして　もっともっと陽が降り注ぐようにと「千」を頭に付けての　名づけです。

今のところ　名前のように　良い意味でも悪い意味でも　そう育ってくれているように思います。

そんなチヒナと暖くんでしたので、ピッタリと気があったのかもしれませんね（笑）。

また　皆さんに再会できる日を　心待ちにしています。
【ひとちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】

今回の旅行は　ご主人さま、娘さん家族を残してのリフレッシュ旅行ということでしたね。初めての一人旅ということでもありましたが、阿蘇の大自然に慕って、地元の人たちとも触れ合い、一人旅の醍醐味を味わえたんじゃないでしょうか。きっと素敵な旅行となりましたね。はじめは1泊の予定でしたが、居心地の良さを感じて頂いて　もう1泊されまして　私どもも尚一層親近感を覚え　楽しいひと時を過ごさせていただきました。でも失礼ながら　とても年齢からは想像できないほど健康で体力もあって、それが一番ビックリいたしました。きっと日ごろの趣味のボーリングの賜物ですね（笑）。
帰りには　私と娘と同じ汽車に乗って、立野駅まで。。。良い思い出になりました。またぜひ遊びに来てくださいね。次回も違ったお料理を期待してくださいね。
【ひろちゃん＆ヒトちゃん＆ちいちゃん】