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5.0
投稿日：2021-08-08 08:44:51
5.0
投稿日：2021-02-11 22:04:55
5.0
投稿日：2020-10-18 12:10:37
3.0
投稿日：2020-10-18 12:09:14
2.0
投稿日：2019-02-08 08:21:22
総合3
panpuddingさんの 岡山ビューホテル のクチコミ
朝食時、ホテル自慢の焼きたての魚がなかなか来ませんでした。
スタッフの方に聞いたところ、「確認します」と言って下がったきりレスもないので、
焼いているところに行って確認しようとしたら、これから焼くところでした。
ご飯、味噌汁とおしんこ類はバイキングなのですが、
ホテル自慢の焼きたての魚とほかのメインのおかずが一皿に盛られてくるため、
魚ができないと食べることができません。
結局、魚が焼けてきたころには、ご飯とみそ汁は冷たくなっていました。
中途半端にバイキング形式にしているため、把握できないのではないでしょうか。
魚を焼きたてで提供するのが信条なら、ご飯、味噌汁も一緒に熱々のものを提供してほしいものです。
お部屋も、「小上がりの～」というおすすめらしい部屋にしてみましたが、
特におしゃれ感があるわけではありませんでした。
アメニティを充実させる等、工夫をしたほうがいいと思います。
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昨日よりご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
朝ごはんではメインのお魚がなかなか来なかったとのことで大変申し訳ございませんでした。
「確認します」と申し上げた後回答がなかったこともあってはならないことです。ご来店時にお客様が重なったこともありますが、お客様に大変不快な思いとご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
スタッフ同士がもっとコミュニケーションを取っていればこのようなことにはならなかったと思います。さっそく現場に報告して早急に改善できるようにいたします。
おっしゃる通り、当館の朝ごはんは「出来たて」をコンセプトとしております。これからもこのコンセプトに恥じないようにオペレーションをさらに強化していく所存です。
またぜひ改善したと感じて頂きたいと思いますので、今一度お越しいただければと思います。貴重なご意見ありがとうございました。
代表 上野 宏一郎