過日は、ご家族でのご宿泊誠にありがとうございます。

フロントの応対ではお褒めのお言葉をいただきまして大変光栄でございます。

しかし、お部屋の面と朝食の面ではご満足いただけなかったのは大変遺憾でございます。

まずお部屋の面で、使用済みの湯飲みが放置されていたとのことで大変申し訳ございませんでした。以後このようなことがないように清掃係に徹底するように指示いたします。私の指導不足からこのような結果を招いたことを大変申し訳なく思います。

また朝食では、おかずが少なかったとのことでした。ホテルでよくある朝食バイキングの感覚ですとそのように感じられるかもしれません。

私たちの朝食は量より質を重視しており、その日仕入れた生のお魚をお客様のご来店と同時に切り分けてお焼きしたり、地元のこだわりぬいた食材をお召し上がりいただく朝食をご用意しております。

ご飯やおみそ汁などをセルフ方式にしているので、量で比較されてそのように感じられたかもしれません。私たちのおもいをご理解いただけましたら幸いでございます。私どもも、もっと良いご提供方法がないかも含めて検討してまいります。

貴重なご意見ありがとございました。まだまだ至らない点も多々あると思いますが、さらに上のおもてなしができるように努力してまいりますので、今後ともご指導願えれば幸いでございます。


支配人　上野　宏一郎