ありがとうございます！
実は今朝も白馬駅にお客様をお送りする運転手を担当させていただきましたが、車内のお客様同士の会話の中で「本当におなかがいっぱい。食べ過ぎて苦しい」ということを耳にして、私は一人笑顔で運転をさせていただきました。

おいしいことが何よりも一番にありたいと思っています。一日に一回だけの夕食であり、朝食であります。おいしいと言っていただけることが、作り手にとってはもちろん、私のような者にとっても嬉しいことです。
言葉を励みにますます精進いたします。
季節ごとに変わる食事をぜひまた違う季節に味わっていただけますことを切に望みます。


支配人　富岡